Speisekarte von Ringhotel Heilbronn

Zuletzt aktualisiert am 14.06.2013

Schwäbische Schmankerl

Schwäbischer Kalbsrahmbraten mit gebratenen Pilzen

mit Brokkoli und hausgemachten Spätzle

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schweineschnitzel

mit Rahmsoße und Kartoffel-Blattsalat

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Böckinger Feldgeschrei

Eintopf mit Rinderkraftbrühe, Kartoffelwürfeln Gemüse, Spätzle, gekochter Rinderbrust und Röstzwiebeln

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Heilbronner Leibgericht

Schweinelendchen an Pilzrahmsoße mit Maultasche gedämpften Zwiebeln, hausgemachten Spätzle und Schupfnudeln

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Sauerkraut, hausgemachten Spätzle und Maultasche

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischspezialitäten

Gebratenes Zanderfilet

auf Champagnerkraut mit Schupfnudeln

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Forelle

mit gegrilltem Gemüse und Petersilienkartoffeln

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Dessertauswahl

Feines Apfeltöpfle

mit Vanillecreme, Mandeln und Zimteis

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaffeespezialitäten

Menü

Unser Menü für echte Schwaben

Dazu servieren wir eine Karaffe mit 0,2 l: 2011er Heilbronner Stiftsberg "Keuper" Clevner trocken Weingut Jürgen Drautz, Heilbronn

27,90 €

1. Gang Rinderkraftbrühe mit Flädle

2. Gang Heilbronner Leibgericht Schweinelendchen an Pilzrahmsoße mit Maultasche gedämpften Zwiebeln, hausgemachten Spätzle und Schupfnudeln

3. Gang Lauwarme Zwetschgengrütze mit Vanilleeis

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saftige Steaks

Zu unseren Steaks servieren wir: Steaksoße, Buttervariationen und frisch geriebenen Meerrettich. Geröstete Kräuter-Knoblauchbaguettescheiben. Würzige Kartoffelecken oder eine Ofenkartoffel mit Sauercremesoße

Zusätzlich empfehlen wir:

Vorneweg und zwischendurch:

Mit Kürbis gefüllte Nudeltaschen

auf Kürbiskompott mit Kräutersoße

8,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Suppentopf:

Kürbissuppe mit Kernöl

und gerösteten Kürbiskernen

5,00 €

vegetarisch

Die Spezialität des Hauses: unsere Schinkenmaultaschen

Auf Wunsch bereiten wir alle Gerichte auch mit Gemüsemaultaschen zu.

Gebratene Schinkenmaultaschen "Strammer Max"

auf gerösteter Bauernbrotscheibe mit Schinken, Gurken und Spiegelei

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Variation von Schinken- und Gemüsemaultaschen

mit Kräutersoße, Zwiebeljus und Tomatensoße

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zu unseren Maultaschengerichten empfehlen wir:

Für den kleinen Hunger

Toast "Hawaii"

mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Elsässer Flammkuchen

- mit hausgeräuchertem Lachs, Gewürzcreme und Lauchringen

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ringhotel Heilbronn ist der 14.06.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.