Speisekarte von Joe Peña's

Zuletzt aktualisiert am 26.01.2023

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet und Baguette serviert.

Bowl

Oaxaca Beef Bowl

in Joes Cajun-Mischung gegrillte Streifen der Rinderhüfte angerichtet auf Joes Reis-Quinoa-Mix und Tomaten-Salsa-Relish, dazu Guacamole, Tomaten-mais-Salsa, Cabra-Tierno-Käse, gegrillten Maniok, schwarzen Bohnen, Mangowürfel, Kräutersalat, Joe-Penas Mole und Chilifäden

16,80 €

Yucatan Gambas Bowl

in Reisnudel-Mehl gebackene Garnelen angerichtet aus Joes Reis-Quinoa-Mix und Mango-Limetten-Mayonnaise, dazu Guacamole, Mangowürfel, gegrillte Ananas, Maniok, gebackene Süßkartoffeln, Kräutersalat und Chilifäden

17,80 €

Veracruz Chicken Chipotle Bowl

gegrillte Hähnchenwürfel, angerichtet auf Joes Reis-Quinoa-Mix und feiner Erdnuss-Chipotle-Sauce, dazu Guacamole, Tomaten-Mais-Salsa, Cabra-Tierno-Käse, gegrillte Ananas, Maniok, schwarze Bohnen, Kräutersalat und Chiasamen

15,80 €

Villa de Alvarez Vegan Bowl

Empanada aus einer Weizentortilla gefüllt mit Joes veganem Verdura-Gemüse und knusprig ausgebacken, angerichtet auf Joes Reis-Quinoa-Mix und Chimichurri-Sauce, dazu Guacamole, Tomaten Mais-Salsa, schwarze Bohnen, gegrillten Maniok, Zucchini, Champignons, gebackenen Süßkartoffeln und Kräutersalat

15,80 €

vegan

Hauptgerichte

Burrito Tradicional de Pollo

Hähnchenbrust-Stücke und Kartoffeln werden in Joe Penas Chimayo-Burrito-Sauce gegart, in eine warme Weizentortilla gerollt, Joe Penas Chimayo-Burrito-Sauce und Käse garniert, dazu Kidneybohnen, Butter-Maiskolben, Guacamole, Sauerrahm und Salat-Garnitur Wahl aus: mit Guacamole, mit Jalapenos, mit Käse und mit Speck.

17,20 €

Burrito de Carne

mit Salsa picante und Käse garnierte Weizentortilla, gefüllt mit Carne de Picadillio nach Originalrezept zubereitetes Rinderhackfleisch, delikat gewürzt mit Oliven, Rosinen, Nüssen und Zwiebeln, dazu Kidneybohnen, Butter-Maiskolben und Salat Wahl aus: mit Guacamole, mit Jalapenos, mit Käse und mit Speck.

17,20 €

Enchiladas de Pollo (3 Stück)

gerollte Mais-Tortillas gefüllt mit Huhn, Käse, Sauerrahm und Enchilada-Sauce, dazu mexikanischen Reis, Kidney-Bohnen und Salat-Garnitur Wahl aus: mit Guacamole, mit Jalapenos, mit Käse und mit Speck.

16,80 €

Fuente de Los Banditos

• Enchilada de Pollo • Enchilada de Verduras • Soft Enchiladas estilo Joe Penas •Sauerrahm • Kidney-Bohnen • Guacamole • mexikanischer Reis • Salat-Garnitur Wahl aus: mit Guacamole, mit Jalapenos, mit Käse und mit Speck.

16,80 €

Quesada de Pavo (groß)

Weizentortilla gefüllt mit Käse, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Paprikastreifen und gebratener Putenbrust, dazu Guacamole, Sauerrahm, Pico de Gallo, mexikanischen Reis und Kidney-Bohnen Wahl aus: mit Guacamole, mit Jalapenos, mit Käse und mit Speck.

17,80 €

Texas Chicken Asada

gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Joe Penas Erdnuss-Chipotle Sauce, dazu Quesadillas mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortilla vom Grill, Kidney-Bohnen, Joe Penas Mole und Salat-Garnitur Wahl aus: mit Guacamole, mit Jalapenos, mit Käse und mit Speck.

18,80 €

Carne Asada a la Tampiquena

gegrillte Streifen vom Angus-Rind in einer Salsa picante mit Guacamole, Kidney-Bohnen, dazu Quesadillas mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortilla vom Grill, Mole und Salat-Garnitur Wahl aus: mit Guacamole, mit Jalapenos, mit Käse und mit Speck.

19,80 €

Ocean Asada

Streifen vom Red Snapper, See-Lachsfilet und Garnelen vom Grill, abgeschmeckt mit einer Salsa picante, dazu frischer Salat der Saison, Quesadillas mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizen-Tortillas vom Grill, mexikanischem Reis und hausgemachte Guacamole Wahl aus: mit Guacamole, mit Jalapenos, mit Käse und mit Speck.

19,80 €

Mexican Beef Burger

reines 250g-Rinderhackfleisch auf einem gegrillten Brioche-Brötchen mit cremiger Guacamole, roten Zwiebelringen, Tomaten, Gewürzgurken, Jalapeno-Scheiben und einer bunten Salat-Variation verfeinert mit Balsamico, dazu Steakhouse-Potatoes Wahl aus: mit Guacamole, mit Jalapenos, mit Käse und mit Speck.

14,80 €

Classic Beef Burger

reines 250g-Rinderhackfleisch auf einem gegrillten Brioche-Brötchen mit Joes Barbecuesauce, roten Zwiebelringe, Tomaten, Gewürzgurken und einer bunten Salatvariation, verfeinert mit Balsamico, dazu Steakhouse-Potatoes Wahl aus: mit Guacamole, mit Jalapenos, mit Käse und mit Speck.

14,80 €

Vegetarische Gerichte

Burrito de Verduras (leicht pikant)

eine leicht pikante Füllung von Zucchini, Poblano-Chilis, Mais, Paprika Tomatillos und veganer Creme Fraiche in einer warmen Weizentortilla gerollt und Joe Penas Salsa-Verde und Käse überbacken, dazu Butter-Maiskolben, Guacamole, Sauerrahm, mexikanischem Reis und Salat-Garnitur

15,60 €

vegan

Quesada Grande con Queso de Oveja (groß)

Weizentortilla vom Grill gefüllt mit Käse Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Paprikastreifen und Schafskäse, dazu Guacamole, Sauerrahm, Pico de Gallo, mexikanischem Reis und Butter-Maiskolben

17,20 €

vegetarisch

Beilagen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Joe Peña's ist der 26.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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