Dolce vita

Dingelstädter Straße 64B
37308 Heilbad Heiligenstadt


Speisekarte von Dolce vita

Zuletzt aktualisiert am 14.03.2024
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Gefüllte Zucchiniröllchen
mit Schafskäse und roter Zwiebel auf Tomatenspiegel im Ofen leicht gratiniert
10,90
Schafskäsepfännchen
Schafskäse* im Ofen überbacken mit Tomaten Oliven, Paprika und Knoblauch
9,90
Gratin "Funghi"
frische Champignons in Sahnesauce: mit Käse überbacken (mit Knoblauch)
10,90
Champignons della Casa
kross gebratene Champignons mit hausgemachtem Knoblauch-Joghurt-Dip
9,90
Antipasti, Carpaccio und Schinken werden mit Pizzabrot serviert. Alle anderen warmen und kalten Vorspeisen (außer Bruschetta und Schale Oliven) servieren wir mit Pizzabrötchen.
Schale Oliven
3,50
Antipasto Vegetale
Tomate mit Mozzarella, Oliven, Zucchiniröllchen, Grillgemüse und frisch gebratene Champignons
12,90
Antipasti Variopinto
Tomate mit Mozarella, Oliven, Zucchiniröllchen, Grillgemüse und Schinken mit Melone
13,90
Prosciutto Crudo di Parma
roher Schinken aus Parma - Italien
11,90
Prosciutto e ' Melone
Honigmelone und Parmaschinken
12,90
Carpaccio di manzo Classico
hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Zitronenolivenöl|
13,90
Carpaccio di Dolce vita
hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Zitronenolivenöl, Parmesansplittern und frischen Champignons
14,90
Insalata Caprese
Tomaten und Mozzarella mit frischem Basilikum, Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer
7,90
Insalata Caprese Speziale
Tomaten und Mozzarella mit hausgemachtem Basilikumpesto und frisch gemahlenem Pfeffer
8,90
Bruschetta Mix
2 Scheiben geröstetes Brot mit marinierten Tomatenstückchen und frisch gebratenen Champignons, mit Knoblauch
6,50
Bruschetta Toscana
2 Scheiben geröstetes Brot mit marinierten Tomatenstückchen, Knoblauch und Basilikum
5,50
Antipasti für 2 Personen
Tomate mit Mozzarella, Oliven, Zucchiniröllchen, Grillgemüse und Schinken mit Melone
22,90
Vorspeisensalat
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Karotten
5,90
Zuppa di Pomodoro
Hausgemachte fruchtige Tomatensuppe mit Basilikumsahne und Pizzabrötchen
6,90
Alle Salate (außer Nr. 307, 308) werden nach Wunsch mit hausgemachtem Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing serviert.
Insalata Italia
frische Blattsalate an einem weißen Balsamico- dressing mit Paprika, Cocktailtomaten, Oliven und mit Schafskäse gefüllten Zucchiniröllchen
12,90
Insalata Prosciutto e Melone
ein Sommersalat: verschiedene Blattsalate an weißem Balsamicodressing mit fruchtiger Melone, Mozzarellawürfeln, Cocktailtomaten und aromatischem Schinken
13,90
Insalata Tuna
Variationen von Blattsalaten mit Gurke, Thunfisch, Ei und Käse
11,90
Insalata California
sonnig fruchtiger Salat mit buntem Paprika, Tomaten, Gurken, Käsewürfeln, Honigmelone und gebratenen Hähnchenbrustwürfeln
13,90
Ofenfrisches Pizzabrot
4,90
Schale Pizzabrötchen
2,50
Napolitana
mit Tomatensauce
9,90
Bolognese
mit hausgemachter Fleischsauce
11,90
Carbonara
mit Speck, Ei, in Sahnesauce und Parmesankäse
11,90
Aglio e olio V
mit Knoblauch, Oliven, getrockneten Tomaten Peperoncini (leicht scharf) und Parmesan
10,90
Al Gorgonzola
mit Blattspinat und Champignons in Gorgonzolasauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

Salmone e basilico
mit frischem Lachs in Basilikumsahne
15,50
All Arrabiata
böse Nudeln (sehr scharf), mit Zwiebeln, Peperoncino, Schinken in Tomatensauce, mit Parmesan
10,90
Pasta Verdure
Champignons, Paprika und Zucchini in Olivenöl gebraten, mit Tomatensauce und Parmesan
11,90
Alla Panna e Prosciutto
mit Schinken in Sahnesauce
10,90
Alla Bolognese
mit hausgemachter Bolognesesauce
12,90
Nudelgericht mit Käse überbacken +
1,50
Nudelgericht mit Mozzarella überbacken +
2,00
Tortellini Patricia
Tortellini mit Champignons, Broccoli in Sahnesauce und Käse überbacken
11,50
Pennette al forno
Penne mit hausgemachter Bolognesesauce und Käse überbacken
12,90
Cannelloni alla Laila
Nudelröllchen mit Ricottakäse-Spinatfüllung in Tomatensahne mit Käse überbacken
12,90
Pastagratin
Bandnudeln mit Schinken und Broccoli in Rahmsauce, mit Käse überbacken
12,90
Pasta - Lachsgratin
Rohmudeln in Basilikumsahne mit gebratenen Lachswürfeln und Cocktailtomaten im Ofen mit Mozzarella gratiniert.
16,90
Pizza Margherita
Tomatensauce, Käse
8,90
Pizza Bolognese
hausgemachte Bolognesesauce, Käse
11,90
Pizza Schinken
Tomatensauce, Schinken, Käse
9,90
Pizza Salami|
Tomatensauce, Salami, Käse
9,90
Pizza Rustica
Tomatensauce, Salami, Champignons und Käse
10,90
Pizza Napoli
Tomatensauce, frische Tomaten, Mozzarella und Basilikum
11,90
Pizza Spinaci & Gorgonzola
Tomatensauce, Spinat, Gorgonzolakäse und Knoblauch
12,90
Pizza Vegetale
Tomatensauce, Gemüse und Käse
13,90
Pizza 4 Stagione
Tomatensauce, Schinken, Salami, Champignons Paprika und Käse
12,90
Pizza Capricciosa
Tomatensauce, Schinken, Oliven, Champignons milde Peperoni und Käse
12,90
Pizza Tonno
Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Käse
11,50
Pizza Hawaii
Tomatensauce, Schinken, Ananas und Käse
10,90
Pizza Diavolo
Tomatensauce, Schinken, Champignons Oliven, scharfe Peperoni und Käse
12,90
Pizza Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken und frisches Basilikum
14,90
Pizza Calabrese
Tomatensauce, scharfe Salami, Paprika, Käse und Basilikum
12,90
Pizza Calzone
Pizzatasche gefüllt mit Tomatensauce, Schinken und Käse
11,50
Pizza Gamberetti
Tomatensauce, Shrimps, Käse und Knoblauch
13,90
Pizza al Salmone
Tomatensauce, frische Tomaten, Lachs und Mozzarella
15,90
Pizza Mexikana
Tomatensauce, Hähnchenbrust, milde Peperoni, Zwiebeln und Käse
15,90
Pizza Bruschetta
Tomatensauce, marinierte Tomatenstückchen Mozzarella und Käse
12,90
Pizza Rumpsteak
Tomatensauce, gegrillte Rumpsteakstreifen, frische Champignons, Mozzarella; mit Gorgonzolakäse verfeinert
17,90
Knoblauch, Zwiebeln
1,00
Oliven, Champignons
1,00
Kochschinken, Salami, Peperoni, Käse
1,50
Mozzarella, scharfe Salami
2,00
Parmaschinken
6,00
Hähnchenbrust
6,00
2,50
Shrimps
6,00
7,00
Pizzabrot natur
4,90
Pizzabrot mit Olivenöl und Knoblauch
5,90

vegan vegan

Pizzabrot mit Knoblauch-Joghurtdip
6,50

vegetarisch vegetarisch

Rumpsteak vom Grill ca. 250 g
Rumpsteak mit Kräuterbutter und knackigem Grillgemüse:
24,90
extra Pommes, Kroketten, Bandnudeln oder Rosmarinkartoffeln
2,50
extra Pfeffersauce
3,50
extra Grillgemüse
5,50
Rumpsteak mit Gorgonzolapasta
Rumpsteak vom Grill mit Gorgonzola-Champignonpasta in feinem Rahm
27,90
Pasta Primavera
Bandnudeln; mediterran verfeinert, mit knackigem Gemüse, frischen Champignons und gegrillten Rumpsteakstreifen
27,90
Medaglioni Madeleine
gegrilltes Schweinefilet auf Blattspinat in feinem Rahm mit Gorgonzola gratiniert, dazu reichen wir Kroketten
18,90
Majale Speziale
Schweinefiletstreifen in einer kräftigen Sauce mit Champignons und grünem Pfeffer mit Grillgemüse und Kroketten
16,90
Heiligenstadt Medaillons
Medaillons vom Schweinerücken in Champignonrahm mit Käse überbacken; mit Kroketten und kleiner Salatbeilage
16,90
Medaillons vom Schweinefilet
in Champignonrahm mit Käse überbacken mit Kroketten und kleiner Salatbeilage
18,90
Schnitzel "Förster Art"
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites, Champignonsauce und Salatbeilage
14,90
Mediterrane Hähnchenbrust
gegrillte Hähnchenbrust an marinierten Tomatenstückchen mit Mozzarella überbacken und Basilikumtagliatelle
16,90
Hähnchenfilet Toscana
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Tomate, roter Zwiebel, Schafskäse und frischem Rosmarin; leicht gratiniert, mit Pizzabrötchen
16,90
Tagliatelle Bellisima
gegrilite Hähnchenbrust auf Bandnudein in feiner Gorgonzolasahne mit frischen Champignons
17,90
Sahnehähnchen mit Tomate & Mozzarella
Hähnchenbrust vom Grill in Tomatensahnesauce mit getrockneten - und Cocktailtomaten, Knoblauch Basilikum, mit Mozzarella und Parmesan überbacken; mit Pizzabrötchen
17,90
extra Pommes, Kroketten, Bandnudeln,
Rosmarinkartoffeln oder Pizzabrötchen
2,50
Gamberoni
Garnelen vom Grill auf einem Bandnudelnest mit Basilikumpesto; mit karamelisierten Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesan
20,90
Ofenlachs mit Gemüse
Frischer Lachs, mariniert mit Zitronen-Olivenöl, belegt mit knackigem Gemüse, im Ofen leicht mit Mozzarella gratiniert.
17,90
Mediterrane Gemüsepfanne
mit Rosmarinkartoffeln, knackigem Gemüse, Oliven, getrockneten Tomaten in bestem Olivenöl gebraten, im Ofen leicht mit Schafskäse gratiniert
16,90

vegetarisch vegetarisch

Alle Soßen und Suppen sind hausgemacht, ohne Mehl gebunden und ohne künstliche Zusatzstoffe.
Pasta Napoli
Glutenfreie Nudeln in hausgemachter Tomatensauce
12,90
Pasta Bolognese
Glutenfreie Nudeln in hausgemachter Bolognesesauce
14,90
Pasta Vegetale
Glutenfreie Nudeln mit knackigem Grillgemüse getrockneten Tomaten, Oliven und Knoblauch
14,90
Pasta Salmone
Glutenfreie Nudeln in Tomatensauce mit Spinat und Lachswürfeln
17,90
Hähnchenfilet mit Grillgemüse
Hähnchenbrust vom Grill an knackigem Grillgemüse mit Rosmarinkartoffeln
17,90
Andere Gerichte mit glutenfreien Nudeln: +
3,00
Pommes rot/weiß
mit Tomatenketchup und Majonaise
4,50
Nudeln Rotkäppchen
Penne mit Tomatensauce
7,90

vegetarisch vegetarisch

Nudeln Peter Pan
Penne mit Fleischsauce
8,90
Tortellini Schneeweißchen
in Sahnesauce
8,90
Pizza Pippi Langstrumpf
mit Tomatensauce und Käse
7,00
Pizza Pinocchio
mit Tomatensauce Käse und Salami
8,00
Chicken Nuggetts
mit Pommes und Ketchup
7,90
Schnitzel Max & Moritz
mit Pommes und Ketchup
8,90
Gelato Bambino
2 Kugeln Eis mit bunten Smarties und Sahne
3,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dolce vita ist der 14.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.