Speisekarte von Sotto Sopra

Antipasti Vorspeisen kalt & warm

POLIPO CON PURE DI PATATE TARTUFATO

OktopusTentakel an getrüffeltem Kartoffelpüree

15,90 €

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TONNO SASHIMI CON PAPRIKA E INSALATA PINOCCHIO

Thunfisch (Sashimi Qualltat) an Paprika und Fenchel, feln mariniert

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ROASTBEEF A FETTE CON TARTUFO NERO

Roastbeef in felnen Schelben mit frlschem schwarzem Trüffel

16,90 €

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INSALATA DI CALAMARI E GAMBERI CON MENTA FRESCA UVA

Frlscher hausgemachter Salat mit Calamari und Garnelen verfelnert mit frischer Mlnze und Weintrauben

16,90 €

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DUETTO DI CARPACCIO DI PESCE

Zwelerlel Carpaccio vom Fisch, feln mariniert

15,90 €

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CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA

Büffelmozzarella an Strauchtomaten

11,50 €

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CAPESANTE E GAMBERI CON CREMA DI CAROTE ZENZERO E CAVIALE DI SALMONE

Jako temuscbeln mit Garnelen an Karetten Ingwer Creme. verfeinert mit friscbem Ketakaviar

16,90 €

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Primi/ Pasta & Co.

GNOCCHI CON SALSICCIA E ZUCCHINE

Gnocchi mit Italienischem Bratwurstragout und Zucchini

14,90 €

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STROZZAPRETI CON VONGOLE, GAMBERI E SCAMPI

Strozzapretl mit Venusmuscheln, Shrimps und Kalsergranat in Aurorasauce

15,90 €

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GNICCHI CON RAGOUT DI ANATRA

Tagliatelle mit feinem hausgemachtem Barberle Enten Ragout

15,90 €

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LASAGNA CON SALSICCIA E PORCINI

Hausgemachte Lasagne mit Ital. Bratwurstragout und Stelnpllzen

15,50 €

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Secondi / Hauptspeisen

ROMBO CON PURE DI PATATE TARTUFATO E VERDURE

Steinbutfilet an getrüffeltem Kartoffelpüree und Marktgemüse

26,00 €

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TONNO FRESCO CON CROSTA DI SESAMO E BRUSCHETTA MEDITERRANA

Thunfischsteak (Sashimi Qualitat) englisch gebraten an Sesamkruste auf mediterraner Bruschetta

27,90 €

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BLACKANGUS FILETTO CON REDUZIONE DI VINO ROSSO E AMARENA

Blackangus Filet vom Rind an Rotwein-Amarena-Reduktion dazu Marktgemüse

27,90 €

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CAREE DI AGNELLO IN CROSTA DI PISTACCHIO

in Pistazienkruste an Rotwein Reduktion, gerüffeltem Kartoffelpüree

25,90 €

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Antipasti Vorspeisen kalt & warm.

BRUSCHETTA DELL OSTERIA

Geröstetes Brot mit Tomatenwürfeln, Basilikum an Olivenöl

6,90 €

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CARPACCIO DI MANZO

Rindercarpaccio mit Rucola und frisch gehobeltem Parmesan

14,90 €

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VITELLO TONNATO

Hauchdünne Kalbsscheiben an Thunfischcreme

14,90 €

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Insalate/ Salate

COMPOSIZIONE D INSALATA DI STAGIONE

Salat Variation an hausgemachtem Balsamico Dressing

5,50 €

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COMPOSIZIONE D INSALATA RUCOLA E PARMIGIANO

Variationen von Rucola mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan an Filetspitzen und Balsamicoreduktion

12,90 €

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COMPOSIZIONE D INSALATA AL PINOCCHIO, ARANCIA E SCAGLIE DI PARMIGIANO

Fenchelsalat, mit Orangen und Parmesansplitter an Orangendressing

10,50 €

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SALAT МIT ZIEGENKÄSE UND ITAL CAMEMBERT AUS BÜFFELMILCH

Variationen von Rucola mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

9,50 €

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Primi/ Pasta & Co..

SPAGHETTI DELL OSTERIA

Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Scharf

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PACCHERI CON FILETTO PINOLI AL POMODORO

Paccheri mit Rinderfiletspitzen Pinienkerne in feinerTomatensauce

15,90 €

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LASAGNA CON CARNE MACINATA

Hausgemachte Lasagne mit Mozzarella und Rinder-Hackfleisch

10,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CANNELLONI RICOTTA SPINACI AL FORNO

Cannelloni mit Ricotta und Spinat im Ofen überbacken

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TROFIE Al FRUTTI DI MARE SERVITO CON LANGOSTINO

Trofie (frische Pasta) Mit Meeresfrüchten und Langostino

13,90 €

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Secondi / Hauptspeisen.

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Saltimbocca vom Kalbsrücken mit Parmaschinken dazu Marktgemüse

19,90 €

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CALAMARI ALLA GRIGLIA CON SPINACI

Calamarituben vom Grill dazu Blattspinat

26,90 €

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BISTECA DI MANZO AL PEPE VERDE

Rib-Eye in griiner Pfeffersauce an Hausgemachtem Kartoffelgratin

26,90 €

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ORATA ALLA GRIGLIA CON GRATIN DI PATATE E VERDURE

Dorado Royal vom Grill an hausgemachtem Kartoffelgratin und Marktgemüse

26,90 €

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Pizza

MARGHERITA

Tomatensauce und Mozzarella

8,50 €

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NAPOLI

Tomatensauce, Mozzarella, Karpern und Sardellen

9,00 €

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PROSCIUTTO

Tomatensauce, Mozzarella und Vorderschinken

9,50 €

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SALAME

Tomatensauce, Mozzarella und Salami

9,50 €

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PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Champignons

10,50 €

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SALAME PICCANTE E RUCOLA

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami und Rucola

10,50 €

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FURIOSA

Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Salami und scharf

10,50 €

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BIANCA NEVE

Sahne, Mozzarella und Vorderschinken

10,50 €

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MELANZANE

Tomatensauce, Mozzarella und Aubergine

10,50 €

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FRANCO

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

10,50 €

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SICILIANA

Tomatensauce, scharfe Salami, Zwiebeln und Oliven ohne Käse

10,50 €

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PARMA

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und frischem Parmesan

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FRUTTI DI MARE

Tomatensauce, Mozzarella und frischen Meeresfrüchte mit Knoblauch

11,50 €

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QUATTRO STAGIONI

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Pilze, Schinken und Artischocken

11,50 €

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VITELLO TONNATO

Tomatensauce, Mozzarella, Kalbsscheiben und Thunfischcreme

11,90 €

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PIZZA SOTTOSOPRA

Sahne, Mozzarella, Räucherlach und Rucola

12,50 €

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CALZONE

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Salami und Champignons

12,50 €

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Nachtisch

SCHOKOLADENTORTCHEN MIT FLOSSIGEM KERN

8,90 €

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TIRAMISU

7,90 €

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PANNA COTTA

7,90 €

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