Speisekarte von Restaurant Antigua

Zuletzt aktualisiert am 16.12.2021

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Suppen Tandoori Vorspeisen Warme Vorspeisen Frische knackige Salate Vegetarische Spezialitäten Hühnchenfleisch Spezialitäten Lamm Spezialitäten Fisch Spezialitäten Tandoori Spezialitäten Biryani-Reis-Spezialitäten Thali-Spezialitäten Balti Curry Indian Kashmiri Curry Beilagen Tandoori-Brot-Spezialitäten Vegan Spezialitäten Desserts

Suppen

Mulagatany-Shorba

mit indischen gelben Linsen und feinem Hühnerfleisch

4,90 €

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Dal-Shorba

Indische Linsensuppe

4,10 €

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Sabzi-Shorba

Indische Gemüse-Suppe

4,10 €

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Chicken-Shorba

Indische Hühnerfleisch-Suppe

4,50 €

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Tomaten Shorba

Indische Tomatencremesuppe

4,30 €

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Shrimps Soup

Krabbensuppe

4,90 €

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Tandoori Vorspeisen

Malai Tangri

Hähnchenschenkel mariniert, nach einem berühmten „nordindischen Rezept”

5,90 €

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Murg Tikka

zarte marinierte Hühnerbruststücke, gegrillt

5,90 €

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Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller für 2 Personen

etwas von allen Thandoori-Köstlichkeiten

11,90 €

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Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit drei verschiedenen schmackhaften Dips serviert.Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet.

Pappad

2 Stück hauchdünne Linsenwafeln

2,50 €

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Vegetable Pakora

Frisches gemischtes Gemüse

4,50 €

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Onions Bhaji

Zwiebelringe kräftig gewürzt und fein frittiert

4,90 €

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Paneer Pakora

Frischer hausgemachter indischer Käse

4,90 €

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Fish Pakora

Zartes Seelachsfilet

4,90 €

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Chicken Pakora

Zartes Hühnerfleisch

4,90 €

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Jheenga

Pakora Riesengarnelen

6,90 €

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Vegetable Samosa

Zwei Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

4,90 €

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Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen

Verschiedene Gemüse (Pakora) mit hausgemachter Käse – Vegetarisch

8,90 €

vegetarisch

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Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen

Verschiedene Gemüse, Hühnchen und Fischstücke, hausgemachter Käse(Pakora)

11,90 €

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Frische knackige Salate

Salat Saison

Gemischter Salat mit Frenchdressing, auf Wunsch mit Essig und Öl

3,90 €

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Tomaten Salat

Tomaten und Zwiebeln mit Essig und Öl

4,50 €

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Chicken Tikka Salat

Gemischter Salat mit gegrillten Hühnchenbruststücken (mariniert)

6,90 €

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Vegetarische Spezialitäten

Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis

Navratan Korma

Mischung aus frischem Gemüse, Kokosnuss und Rosinen in Safran-Sahnesoße

11,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Palak Paneer

Kräftiger Rahmspinat mit hausgemachtem indischen Käse

10,90 €

vegetarisch

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Palak Kofta

Käseklößchen in Spinatkreation

11,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Käseklößchen in feiner Currycreme-Mandelsoße

11,90 €

vegetarisch

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Chana Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten und Zwiebeln in Currysoße

10,90 €

vegetarisch

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Karahi Paneer

Gebratener hausgemachter Käse in Currysoße, in der Pfanne serviert

10,90 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

Frische Okraschoten in kräftiger Soße

10,90 €

vegetarisch

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Mixed Vegetables

Frisches gemischtes Gemüse, pikant gewürzt

10,90 €

vegetarisch

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Paneer Tikka Butter Masala

Frische hausgemachter Käse in Butter Masalasoße

10,90 €

vegetarisch

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Mixed Vegetable Jalfrezi

Frisches gemischtes Gemüse und Käse nach traditioneller Art in der Pfanne serviert, scharf

10,90 €

vegetarisch

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Dal Makhani

Schwarze Linsen mit Butter zubereitet

10,90 €

vegetarisch

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Matar Paneer

hausgemachter ind. Käse mit frischem Ingwer,Kümmel, Tomaten und Koriander angebraten

10,90 €

vegetarisch

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Paneer Pasanda

Hausgemachter ind. Käse gefüllt mit Kartofeln und Cashewnüssen gebraten und in Currysoße serviert

11,90 €

vegetarisch

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Baingan ka Bartha

Im Tandoor gegrillte Auberginen, püriert mit Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

10,90 €

vegetarisch

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Hühnchenfleisch Spezialitäten

Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis

Chicken Curry

Zartes Hühnerfleisch in kräftiger Currysoße

11,90 €

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Chicken Korma

Zartes Hühnchenfleisch in Mandel-Safran-Soße

12,90 €

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Karahi Chicken

Gebratenes Hühnerfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert

12,90 €

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Chicken Jalfrezi

Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili

12,90 €

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Chicken Vindaloo

Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa

12,90 €

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Butter Chicken

Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße

12,90 €

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Chicken Tikka Masala

Zartes gegrilltes Hühnchenfleisch in Masalasoße

13,50 €

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Chicken Nilgiri

Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosmilch, grünem Chili und Minze, pikant

12,90 €

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Chicken Palak

Zartes Hühnerfleisch in Spinatkreation, auf nordindicher Art zubereitet

12,90 €

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Mango Chicken

Zartes Hühnerfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Sahnesoße

12,90 €

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Chicken-Badam-Pasanda

Zartes Hühnerbrustfilet in Nüss-Soße mit kokosnussflocken und gemalhenen Mandeln geschmort

12,90 €

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Lamm Spezialitäten

Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis

Lamm Curry

Zartes Lammfleisch in würziger Currysoße

12,90 €

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Lamm Bhunna

Zartes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

13,90 €

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Lamm Korma

Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße

13,90 €

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Lamm Palak

Zartes Lammfleisch in Spinatkreation, auf nordindischer Art zubereitet

13,90 €

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Lamm Vindaloo

Zartes Lammfleisch mit Kartofeln in sehr scharfer

13,90 €

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Lamm Karahi

Zartes gebratenes Lammfleisch in Currysauce, in der Pfanne serviert

13,90 €

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Lamm Nilgiri

Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Kräutern, in orientalischer Soße mit Kokosmilch - pikant

13,90 €

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Lamm-Tikka-Masala

Zart gegrillte Lammfilet-Stücken in würziger Masala-Soße

14,90 €

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Mango Lamm

Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

13,90 €

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Lamm Bhindi Masala

Zartes Lammfleisch mit frischen Okraschoten in Currysoße

13,90 €

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Lamm Jalfrezi

Zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebel, Tomaten, grünem Chili scharf

13,90 €

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Enten Spezialitäten

Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis

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Karahi Ente

Zartes Entenbrustfilet in Currysoße, in der Pfanne serviert

14,90 €

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Ente Jalfrezi

Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebel, Tomaten, grünem Chili scharf

14,90 €

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Ente Mango

Zartes Entenbrustfilet in Mango-Safran-Cashewnuss Sahnesoße

14,90 €

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Ente Vindaloo

Zartes Entenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa sehr scharf

14,90 €

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Ente Tikka Masala (

Gegrillte Entenbrustfilet-Stücken in würziger Masala-Soße

14,90 €

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Fisch Spezialitäten

Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis

Fish Curry

Seelachsfilet in würziger Currysoße

14,90 €

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Fish Masala

Seelachsfilet in Masalasoße

14,90 €

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Fish Korma (

Seelachsfilet in Mandel-Safran-Sahnesoße

14,90 €

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Jheenga Curry

Riesengarnelen in würziger Currysoße

14,90 €

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Jheenga Masala

Riesengarnelen in Masalasoße

16,90 €

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Jheenga Jalfrezi

Riesengarnelen mit Paprika und Zwiebeln - scharf

16,90 €

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Jheenga Palak (

Riesengarnelen in Spinatkreation, auf nordindicher Art zubereite

16,90 €

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Tandoori Spezialitäten

Tandoor heißt in Indien ein fassförmiger Lehmofen, der mit Holzkohle beheizt wird.Diese Köstlichkeiten sind immer mariniert, somit erhält das Fleisch verschiedene Farben.

Tandoori-Chicken ( mit Knochen )

Gegrilltes halbes Hühnchen mariniert in speziell gewürzter Joghurtsoße

11,90 €

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Chicken Tikka

Zarte marinierte Hühnchenfleischstücke, gegrillt

12,90 €

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Lamm Tikka

Zartes Lammfilet am Spieß gegrillt

13,90 €

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Haryali Tikka

Zart mariniertes Hühnchenfleisch eingelegt in einer Spinat-,Minze-, Koriandersoße

12,90 €

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Ente Tikka

Entenbrustfilet in einer Marinade von Zitrone, Masalas und Ingwer

14,90 €

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Fish Tikka

Seelachsfilet in würziger Soße, gegrillt

14,90 €

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Jheenga Tandoori

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

17,90 €

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Achari Chicken Tikka

Zartes Hühnchenfleisch in pikanter Soße aus mixed Pickels, Knoblauch, Ingwer, Anis und Käse eingelegt und dann gegrillt

12,90 €

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Mix-Grill-Platte

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

14,90 €

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Mix-Grill-Platte für 2 Personen

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten püriert mit Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

28,90 €

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Biryani-Reis-Spezialitäten

Basmatireis ist eine der ältesten Reissorten. Diese Sorte ist vor etwa 3000 Jahren, am Fuße des Himalajagebirges gefunden worden. Der Name bedeutet Duft Reis. Zu unseren Reisgerichten servieren wir als Beilage eine schmackhafte Soße.

Vegetable Biryani

Frisches gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen

10,90 €

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Mutton Biryani

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

13,90 €

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Chicken Biryani

Hünchenfleisch mit Mandeln und Rosinen

12,90 €

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Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

16,90 €

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Thali-Spezialitäten

In Indien gibt es zu jeder Mahlzeit nicht nur ein einziges Gericht, sondern eine Auswahl verschiedenen Speisen, die zusammen auf einer Platte - dem Thali serviert werden. Wir servieren unsere Thalis nach indischer Tradition mit Raita (Gurkenjoghurt) und bestem Basmatireis.

Vegetable Thali für 2 Personen

Gemischtes Gemüse, Linsen gericht, Spinat-Käse gericht, Raita, Reis und einem Naan-Brot

26,90 €

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Yogi Thali für 2 Personen

Chicken Tikka Masala, Lamm Saag, Navratan Korma,Raita, Reis und einem Naan-Brot

27,90 €

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Fisch Thali für 2 Personen

Fisch-Masala, Jhennga Korma, Fisch Palak, Raita, Reis und einem Naan-Brot

35,90 €

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Nonvegetable Thali für 2 Personen

Chicken Masala, Lamm Korma, Chicken Saag, Raita, Reis und einem Naan-Brot

27,90 €

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Balti Curry

mit pfiferlinge, in einer pikanten Balti-Curry-Sauce

Hühnerfleisch / Tender Chicken

12,90 €

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Lammfleisch / Tender Lamb

13,90 €

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Entenbrustfilet / Tender filet of Duck

14,90 €

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Indian Kashmiri Curry

Zartes Fleisch in Kashmiri-Curry-Sauce

Hühnerfleisch / Tender Chicken

13,90 €

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Lammfleisch / Tender Lamb

14,90 €

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Entenbrustfilet / Tender filet of Duck

15,90 €

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Riesengarnelen / King Prawn

17,90 €

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Beilagen

Plain Dahi

Cremiger Naturjoghurt

2,50 €

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Alu Raita

Kartofel-Joghurt mit Gewürzen

3,20 €

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Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurt mit Gewürzen

3,20 €

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Pulao Rice

Gebratener Reis mit hausgemachtem Käse und Erbsen

3,20 €

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Safran-Basmatireis

Extraportion

4,90 €

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Jeera Alu

Kreuzkümmel und Kartofeln

4,50 €

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Panner Bhujia

Käse, Zwiebeln und Paprika

4,90 €

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Tandoori-Brot-Spezialitäten

Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem traditionellen Holzkohle-Lehmofen

Naan

Ovales Brot aus Hefeteig

2,50 €

vegetarisch

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Butter-Naan

Hefeteigbrot mit Butter

2,90 €

vegetarisch

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Roti

Flaches Vollkornfladenbrot / Flat whole-meal bread )

2,50 €

vegetarisch

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Keema Naan oder Pashawari Naan (

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammfleisch oder Hühnerfleisch mit Rosinen

4,20 €

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Ingwer Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit Ingwer

2,90 €

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Vegan Spezialitäten

Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis

Dal Tarka

Indisches Linsengericht

11,90 €

vegan

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Palak Chana

Kräftiger Rahmspinat mit Kirchererbsen in Curry-Sauce

10,90 €

vegan

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Bharta

Gegrillte Aubergienen gehackt gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Inwer und frischem Koriander

11,90 €

vegan

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Mushroom Bhaji

Champignons gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Inwer und frischem Koriander

11,90 €

vegan

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Chana Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten, Kartofeln, Inwer und Zwiebeln in Currysoße

10,90 €

vegan

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Mixed Vegetable Masala

frisches Gartengemüse nach Indischer Art

10,90 €

vegan

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Bhindi Masala

Frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Zwiebeln in kräftiger Soße

10,90 €

vegan

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Vegetable Jalfrezi

Frisches Gemüse mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln

10,90 €

vegan

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Desserts

Mango Creme

mit Vanilleeis

4,10 €

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Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

4,10 €

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Kulfi

Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

4,10 €

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Gajar Ka Halwa

geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert

5,30 €

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Gajar Ka Halwa mit Vanilleeis

geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien und Vanileeis mit Honig garniert

5,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Antigua ist der 16.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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