Weinstube zum Pfauen

Schloßstraße 26
89518 Heidenheim an der Brenz


Speisekarte von Weinstube zum Pfauen

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 27.11.2022
kleiner gemischter Salat
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gebackene Falafelbällchen
mit Salat
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindercarpaccio
mit Parmesan, Balsamico und Salat
12,90
Salat
mit glasierte Feigen und Pilzen
12,90
Ziegenkäse
im Speckmantel, Preiselbeerchutney und Sala
12,90
Weinbergschnecken
mit Knoblauchbutter und Brot
8,90
Rinderkraftbrühe
mit Flädlestreifen
5,90
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernen und Öl
6,90
Kartoffelgnocchi
mit Cashewkerne, Kürbisgemüse, Parmesan Pesto und Tomatenragou
19,90

vegetarisch vegetarisch

Gemüsenudeln
mit Linsen und Cashewkernen auf Tomatenragout
16,90

vegetarisch vegetarisch

Menü des Monats
Weinarrangement 3x 0,1l 12,00
52,90
1. Gang Salat mit Himbeeren, Kürbis, Kürbiskernen und Kernöl
2. Gang Hirschrückenmedaillon unter der Nusskruste, Rahmwirsing und Serviettenknödel
3. Gang Haselnuss-Tartufo auf Zimt-Zwetschgen
gebratene Doradenfilets
mit Gemüsestreifen auf Nudeln mit Tomatenragout
24,90
Gebratener Pulpoarm
auf Berglinsen mit Gemüse und Tomatenragout
25,90
Kalbsrückensteak
mit Gemüse und Bandnudeln an Steinpilzrahmsoße
25,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
geschmorte Kalbsbacken in Madeirasoße
mit Gemüse und Bandnudeln
22,90
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
21,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rostbraten vom Freilandrind
mit Pfannenzwiebeln, Spätzle und Bratensoße
26,90
Wildhasenrücken im Speckmantel
mit Rahmwirsing und Schwenkartoffeln
24,90
Gänsebraten von der Brust oder Keule
mit Blaukraut, zweierlei Knödel und Orangensoße
27,90 Gänsebrust
28,90 Gänsekeule

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinstube zum Pfauen ist der 27.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.