Restaurant Gute Stube (im Hotel Hirsch)

Buchhofsteige 3
89522 Heidenheim


Speisekarte von Restaurant Gute Stube (im Hotel Hirsch)

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Zuletzt aktualisiert am 07.06.2023
Kartoffelsuppe
mit Croutons und Kürbiskernen
4,80
Knusper - Putenschnitzel
in Cornflakespanade an tomatiesierten Nudeln
12,90
Sauerbraten
vom heimischen Rind, mit Brezgenknödel
15,90
Schweineschnitzel Wiener Art
vom Schweinerücken mit Spätzle und Bratensauce
13,50
Schweinebraten
mit Hefeknöpfle und Biersößle
13,50
Kleiner Beilagensalat
4,80
Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster
6,90
Apfelküchle
mit Vanillesoße
5,90
Ebbes frisches
Weißes-Nougat-Eis, Toffee-Eis und Vanilleeis
4,80
Maultäschlesuppe
klare Rinderbrühe mit Suppenmaultäschle
4,50
Traditionelles Duett
hausgemachtes Duett mit geschmelzter und gerösteter Fleischmaultasche mit buntem Salat
13,50
Fleischmaultaschen-Pilzrahm-Pfanne
mit Pilzen der Saison
13,90
Fleischmaultaschen-Lasagne
in Tomatensoße und Käse überbacken
13,50
Maultaschen Cordon Bleu
2 hausgemachte Fleischmaultaschen, gefüllt mit Schinken und Käse, paniert, mit Kartoffelsalat und Heinle´s Burgersauce
14,50
Schwäbischer Burger
Laugenbrötchen, Salat, Röstzwiebeln, Heinle´s Burgersauce und 2 hausgemachten Fleischmaultaschen
14,50
Alle Gerichte aus saisonalen, vegetarischen Maultaschen maultaschen-Pilzrahm-Pfanne
gebratene Maultaschen gefüllt mit Brezelknödel,
mit Pilzen der Saison
13,90

vegetarisch vegetarisch

Vegetarischer Burger
Laugenbrötchen, Salat, Röstzwiebeln, Heinle´s Burgersauce und 2 saisonalen vegetarischen Maultaschen
14,50

vegetarisch vegetarisch

Leichtes Täschle
Maultaschen, gefüllt mit Spinat-Ricotta auf Ratatouille
13,50

vegetarisch vegetarisch

Maultaschen Lasagne
mit vegetarischer Maultasche gefüllt mit Spinat, Ricotta und Parmesan in Tomatensoße und Käse überbacken
13,50

vegetarisch vegetarisch

Spargelmaultaschen
auf Salatteller mit Bärlauch-Joghurt Dip
13,50

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle -vegetarisch- mit Kräutern
Bergkäse,Röstzwiebeln und kleinem Salat
13,50

vegetarisch vegetarisch

Flädlestrudel
-gefüllt mit Roter Bete und Ziegenkäse auf Alblinsengemüse und veganer Bratensoße
13,90

vegan vegan

Fischer´s Täschle
Maultaschen, gefüllt mit Lachsforellenmousse und geräuchertem Saibling von der Forellenzucht am Kocherursprung, auf Asia-Gemüsepfanne
17,90
Duett vom Ostalblamm
Rosa gebratenes Lammsteak und Maultasche, gefüllt mit Lammhackfleich vom Schafhof Smietana auf Alblinsenrisotto
17,90
Wilde Maultasche
Maultaschen, gefüllt mit Wildhackfleisch aus dem Lechtal, auf Pilzragout
15,90
Leichtes Täschle
Maultaschen, gefüllt mit Geflügelmousse und Paprika auf Ratatouille
13,50
Überraschungsduett
Fragen Sie nach unserer aktuellen Variation oder lassen Sie sich einfach überraschen
14,90
Braumeistertäschle
gefüllt mit Bratwurstbrät und Rostbratwürstle an Biersößle, auf Sauerkraut
13,90
Despresso
Espresso mit Erdbeerparfait
4,80
Süsses Täschle
gefüllt mit Quark, Rosinen und Vanille auf Karamellsoße
6,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gute Stube (im Hotel Hirsch) ist der 07.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.