Restaurant Herrenmühle

PREMIUM

Hauptstraße 239
69117 Heidelberg, Neckar

Speisekarte von Restaurant Herrenmühle

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Bunter Frühlingssalat mit Hausdressing
7,00 €
Bärlauchrahmsuppe mit Gamba
9,00 €
Bowl mit buntem Salat, marinierten Belugalinsen, Roastbeef und Nüssen
17,50 €
Rote Bete gebeiztes Lachsfilet mit Blutorangensoße und kleinem Salat
18,50 €
Tataki und Tatar vom Thunfisch mit Amaranth, weißem Spargelkaramell eingelegten Kirschtomaten und Wildkräutern
19,50 €
Steinbeißer Filet auf gebratenen grünen Spargeln, mit süß-saurem rotem Camargue Reis und Currysoße
27,50 €
Kalbs-Cordon bleu mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
23,50 €
Maispoulardenbrust auf Rahmkohlrabi mit Dauphinkartoffeln und Morchelsoße
24,50 €
geschmorte Lamm Haxe auf mediterraner Gemüse- Fritatta und Parmesanpolenta
28,00 €
Irisches Entrecote mit Cafe de Paris-Kräuterkruste, Kalbsbäckenjus, Kartoffelgratin und Gemüseblätterteig
30,00 €
Kalbs-Karree (ca. 300 g.) auf Rahmwirsing, gebratenen Vitelotte- Kartoffein und Thymianjus
32,00 €
Eierlikör-Törtchen mit Rhabarber-Himbeerkompott
9,50 €
Mousse von weißer und brauner Schokolade mit Erdbeer-Mangosalsa
8,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Herrenmühle ist der 22.03.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.