Restaurant La Ruota

TRIS ARANCINI - 3 Stk. frittierte Reisbällchen

Ragú & Grana / Erbsen & Safran / Rote Beete & Gorgonzola

Patate Piccanti

frittierte Drillinge mit hausgemachter Chili-Mayo

Tagliere di Terra

Vesperteller nach italienischer Art (für zwei Pers. geeignet)

TRIS ARANCINI - 3 Stk. frittierte Reisbällchen

Ragú & Grana / Erbsen & Safran / Rote Beete & Gorgonzola

Patate Piccanti

frittierte Drillinge mit hausgemachter Chili-Mayo

Tagliere di Terra

Vesperteller nach italienischer Art (für zwei Pers. geeignet)

Bufala Gialla

Büffelmozzarella / gelbe Datteln-Tomaten Creme / Chili-Dip / Caschewkerne

Salata & Lamponi

Blattsalat/ Himbeeren-Vinaigrette/ gegrilltes Gemüse / Pecorino Romano. Zu Salaten und einigen Vorspeisen servieren wir selbstgemachtes Brot

Extra Brotkorb

Beilagensalat

Orecchiette al Ragú

mageres tomatisiertes Rindfleisch Ragout aus dem Bugfilet / Grana

Orecchiette ai Friarielli

wilde Brokkoli-Creme / getrocknete Tomaten/ Büffelmozzarella / Grana

Ravioli alla Bufala

#Teigtaschen mit Büffel-Ricotta Füllung würziger Minze-Tomaten Sugo / Pecorino Romano

Pesce al Cartoccio -Branzino oder Pesce Spada-

Wolfsbarschfilet oder Schwertfischfilet nach Wahl in Alufolie aus dem Ofen mit Zwiebeln, Kapern, frischen Tomaten und Kalamata Oliven, dazu frittierte Drillinge und hausgemachte Chili-Mayo

Marinara - ohne Mozzarella -

Tomatensugo / Knoblauch / Oregano

Patatina

Margherita mit Pommes Frites

Wie immer

gekochter Schinken / frische Egerlinge

Cipollona

Zwiebeln / Gorgonzola / Rosmarin

Semplice & Buona

Kalamata Oliven / frische Tomaten / Rucola Pesto

Frage nicht nach Ketchup!

Margherita mit Wienerwurstscheiben & Pommes Frites

Siciliana -Reloaded-

schwarze Oliven-Sardellen Pesto / Kapern / Chili

Tonno

#Thunfisch / Zwiebeln / Kapern

Piccante

Spianata Calabra / Zwiebeln / Chilisoße

Amatriciana

Pancetta (gerollter Bauchspeck) / Zwiebeln / Chili / Pecorino Romano

Drei Tomaten -ohne Tomatensugo- (ohne Käse)

gelbe Datteln-Tomaten Creme / frische Tomaten / Tomatenessenz / Basilikum

Finocchiona

Kalamata Oliven / Fenchel Salami / Egerlinge

alla Panna -ohne Tomatensoße-

Sahne / gekochter Schinken / frische Egerlinge / Grana

Misch - Masch

#Thunfisch / Spianata Calabra / Kalamata Oliven / Egerlinge

4 Formaggi

geräucherter Provolone / Gorgonzola / Grana / Fior di Latte

Ortolana

Egerlinge / Zwiebeln / Kalamata Oliven / frische Tomaten

Affumicata

gegrillte Zucchini / geräucherter Provolone / gekochter Schinken

Lambretta -ohne Tomatensoße-

frische Tomaten / gegrillte Paprika / Rucola / Pecorino Romano

Melanzana

gegrillte Auberginen / Rucola Pesto / Grana

Radicchio -ohne Tomatensoße-

Kurkuma Creme / Radicchio / Gorgonzola / gehackte Pistazien

Trevisana

Pancetta (gerollter Bauchspeck) / Radicchio

Delicata -ohne Käse (VG)-

gelbe Datteln-Tomaten Creme / gegrilltes Gemüse / geräucherter Provolone

Buongiorno Mezzogiorno

gegrillte Auberginen / Spianata Calabra / Kapern / Büffelmozzarella (kalt)

Culatta

Rucola / Culatta-Schinken / Egerlinge

Hulk -ohne Tomatensoße-

wilde Brokkoli Creme / Provolone / getrocknete Tomaten / Gorgonzola

Number One

frische Tomaten / Büffelmozzarella (kalt) / Zwiebeln / Basilikum

Nordica

Gorgonzola / Culatta-Schinken