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Speisekarte von Perle Casablanca

Beliebte Gerichte von Perle Casablanca

NUSSLOCHER ZIEGENKÄSE

11,80
1

mit Thymian und Akazienhonig gratiniert auf einem bunten Salatbouquet

#COUSCOUS (#VEGAN)

12,80
1
vegan

Nach marokkanischer Art mit Kürbis, Karotten, Zucchini, Steckrüben und Kichererbsen, verfeinert mit Arganöl

HARIRA

4,50

Traditionelle marokkanische Suppe mit Kichererbsen, Linsen, Suppennudeln, Koriander und Staudensellerie

FREITAG IST FISCHTAG IN DER PERLE

HARIRA

4,50

Traditionelle marokkanische Suppe mit Kichererbsen, Linsen, Suppennudeln, Koriander und Staudensellerie

BISSARA

4,50

Cremige Suppe aus pürierten Saubohnen, Knoblauch und Kreuzkümmel, verfeinert mit Olivenöl

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STARTER

VORSPEISEN-TELLER

7,50

Variation aus einer würzigen Auberginenpaste, Salat aus gegrillter Paprika, marinierten Karotten und marokkanischem Kartoffelsalat

BRIOUATE BLADI

9,80

Zwei Filoteigtaschen gefüllt mit Gambas und Glasnudeln, serviert auf einem bunten Salatbouquet.

NUSSLOCHER ZIEGENKÄSE

11,80
1

mit Thymian und Akazienhonig gratiniert auf einem bunten Salatbouquet

SALATE

BEILAGENSALAT

4,50

Blattsalat mit Tomate, Gurke, rote Beete, Radieschen und grüne Oliven, dazu hausgemachtes Balsamico-Dressing

MARINIERTER GAMBAS-SPIESS

12,90

Blattsalat mit Tomate, Gurke, Radieschen, rote Beete, grüne Oliven und Avocado- Streifen

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MARINIERTES HÄHNCHENBRUSTFILET

11,90

Blattsalat mit Tomate, Gurke, Radieschen, rote Beete, grüne Oliven, Walnuss und gegrillter Paprika

HAUPTGÄNGE

#TAJINE CASABLANCA

22,90

In Safran geschmorte Lammhaxe mit Pflaumen, gerösteten Mandeln und Sesam, serviert mit #Couscous als Beilage und kleinem gemischten Salat

#TAJINE FES

14,90

In Safran und Zitrone geschmorte Hähnchenkeule mit #Patatas Bravas, dazu ein Beilagensalat

#TAJINE #VEGAN

12,80
vegan

Mit geschmortem Gemüse der Saison, dazu ein Beilagensalat und #Patatas Bravas

#TAJINE KEFTA

13,90

Rinderhackfleisch-Bällchen in Tomatensoße geschmort, dazu #Patatas Bravas und kleiner Salat

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COUSCOUS

#COUSCOUS (#VEGAN)

12,80
1
vegan

Nach marokkanischer Art mit Kürbis, Karotten, Zucchini, Steckrüben und Kichererbsen, verfeinert mit Arganöl

#COUSCOUS (#LAMM)

15,80

Nach marokkanischer Art mit Kürbis, Karotten, Zucchini, Steckrüben und Kichererbsen, mit geschmortem Lammfleisch aus der Keule.

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La Couscousserie
marokkanisch
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