Speisekarte von Gaststätte Schwarzer Peter

Vorspeisen & Kleinigkeiten:

Hausgemachtes Griebenschmalz und Kräuterquark,

Landjäger, Sauergurke und Baguette

8,50 €

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Carpaccio vom Rind

mit Parmesan, Pinienkernen und Rucola

11,50 €

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Bruschetta

mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum

6,90 €

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Handkäse

mit Zwiebeln, Salat und Baguette

6,50 €

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Tomatensuppe

mit Crème fraîche, Basilikum, Croutons und Baguette

5,40 €

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Karotten-Kokossuppe

mit Ingwer, Sesam, Croutons und Baguette

5,90 €

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Flammkuchen Classic

mit Käse Schmand Zwiebeln und Speck

7,50 €

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Flammkuchen

mit Honig-Senf Schmand, Ziegenkäse, und Kräuter der Provence

8,90 €

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Bratkartoffeln & Co:

Bratkartoffeln

mit Kräuterquark, 2 Spiegeleiern und Salat

11,80 €

vegetarisch

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Bratkartoffeln

mit Wurstsalat, Emmentaler Käse und Salat

11,70 €

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Grobe Bratwürste

mit Bratkartoffeln, Kräuterquark, 1 Spiegelei, Senf und Salat (Vegetarische Wurst möglich)

13,80 €

vegetarisch

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Fleischkäse

mit 2 Spiegeleiern, Bratkartoffeln, Senf und Salat

12,90 €

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Paniertes Schweineschnitzel

mit Bratkartoffeln, Zitrone, und Salat

14,90 €

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Paniertes Putenschnitzel in Knusperpanade

mit Bratkartoffeln, Zitrone, Preiselbeeren und Salat

16,50 €

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Münchner Schnitzel

mit Meerrettichpanade, Bratkartoffeln, Zitrone und Salat

17,50 €

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Gebratenes Schweinemedaillon

mit Bratkartoffeln, Feuriger Tomatensauce und Salat

16,80 €

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Gebratenes Schweinemedaillon

mit frischen Champignons, Karamellisierten Zwiebeln in Bratensauce und Salat

18,90 €

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Rumpsteak

mit, karamellisierten Zwiebeln, Kräuterbutter 3erlei Pilzen, Bratkartoffeln und Salat

26,50 €

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„Schlachtplatte“

Frische grobe Bratwurst, Leberknödel, Saumagen mit Kartoffelpüree, Sauerkraut, Bratensauce und Senf

16,80 €

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Hausgemachte Spätzle

mit Champignons, Bratensauce und Salat

10,90 €

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Pfannkuchen

mit Hackfleisch, Champignons, Zwiebeln Bratensauce und Salat

13,50 €

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Vegetarisch:

Hausgemachte Käsespätzle

mit Bergkäse, Emmentaler, Edamer, karamellisierten Zwiebeln, Semmelbröseln und Salat

10,90 €

vegetarisch

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Gemüsemaultaschen

mit gebratenen Cherrytomaten, Parmesansoße und Salat

11,50 €

vegetarisch

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Ofenkartoffel

mit frischem Kräuterquark, Butter und Salat

10,50 €

vegetarisch

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+ Räucherlachs

12,50 €

vegetarisch

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Vegetarische Bratwürste

mit Bratkartoffeln, Kräuterquark, 1 Spiegelei, Senf und Salat

13,80 €

vegetarisch

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Angebratene hausgemachte Spinatknödel

auf Salatbett mit Champignons und Parmesan

12,80 €

vegetarisch

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Paniertes Veganes Tempeh Schnitzel

mit Bratkartoffeln, Zitrone und Salat

14,80 €

vegan

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Pfannkuchen

mit hausgemachtem Bärlauch Pesto, gefüllt mit Kräuterquark, Käse überbacken und Salat

10,50 €

vegetarisch

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Pfannkuchen Spinat

mit Tomaten, mariniertem Schafskäse, Pinienkerne, Käse überbacken und Salat

11,20 €

vegetarisch

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Pfannkuchen

mit Champignons, Kräuterseitlingen, Austernpilzen, Zwiebeln à la crème, Salat

13,80 €

vegetarisch

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Salate:

Beilagen Salat

3,90 €

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Großer gemischter Salat

mit gebackenen Hähnchennuggets, mariniertem Schafskäse und gerösteten Mandelsplittern

12,40 €

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Großer gemischter Salat

mit Putenbruststreifen, mariniertem Schafskäse und gerösteten Sonnenblumenkernen

12,40 €

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Großer gemischter Salat

mit geräuchertem Forellenfilet, mariniertem Schafskäse und gekochtem Ei

12,40 €

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Großer gemischter Salat „Weststadt“

mit gehobeltem Parmesan und karamellisierten Walnüssen

11,50 €

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Großer gemischter Salat

mit gebratenem Tempeh und gerösteten Mandelsplittern

10,90 €

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Dessert:

Pfannkuchen

mit Karamellisierten Apfelstückchen, Zimt, Zucker, Mandelsplittern, Vanilleeis und Sahne

5,80 €

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Topfenknödel

mit Butterbröseln und Pflaumenkompott

6,20 €

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Hausgemachte warme Schokotarte

mit Vanilleeis, Himbeersauce und Sahne

6,80 €

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Flammkuchen

mit Nutella und Karamellisierten Bananen

6,50 €

Schmeckt mir!

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