Speisekarte von Landgasthaus Gidibauer Hof

VORSPEISEN

Sommersalat

mit Kürbiskernöl und Salzbrezeln

6,90 €

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Warm gebeizte Lachsforelle

Limettenvinaigrette, marinierte Pfifferlinge Kohlrabi & Balsamicoperlen

13,90 €

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Salat

mit Wassermelone, Gurke Tomaten, Olive & Feta

9,50 €

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Romanasalat

mit Rinderzunge, Thunfischcreme & Heidelbeeren

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfannkuchensuppe

3,90 €

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Aufgeschlagene Pfirsich-Currysuppe

5,90 €

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Geeiste Apfel-Meerrettichsuppe

mit Rauchlachs und Rote Beete

8,50 €

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Hauptspeisen

Tomaten Fregola Sarde

mit Parmesan, Ratatouille & Rukola

14,90 €

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Kartoffel-Salzmandelstrudel

mit cremigen Kohlrabi & Heidelbeeren

14,90 €

vegan

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Filet vom Wolfsbarsch kross gebraten

mit Ratatouille & Thymiankartoffeln

21,50 €

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Schweinelende vom Strohschwein

in der Senf-Röstzwiebelkruste mit Gemüse, Thymiankartoffel & Rosa Pfeffersoße

16,90 €

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Geschmorte Ochsenbackerl

in Rosmarinjus mit Gemüse, Pfifferlingen & Kartoffel-Salzmandelstrudel

19,50 €

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Hirschgulasch von der Keule

mit Semmelknödel & Salat

18,50 €

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Maispoulardenbrust

mit Salbei auf der Haut kross gebraten mit Tomaten Fregola Sarde & Ratatouille

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rosa Lammrücken

mit Gartenkräutern gebraten, Grilltomate, Pfifferlinge & Kartoffelkrapfen

28,90 €

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Anguslende vom Grill

mit Pimientos de padrone, Kartoffelgratin & BBQ Jus

26,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

UNSERE WIRTSHAUSKLASSIKER

Hausgemachtes Lüngerl

mit Semmelknödel

9,80 €

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Surbraten

mit Reiberknödel und Krautsalat

10,90 €

vegetarisch

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Rindersaftgulasch

mit Semmelknödel

13,50 €

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Ofenfrischer Schweinebraten

mit 2erlei Knödel & Krautsalat (nur Sonntag)

11,90 €

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Gidibauer Schnitzel

mit Kartoffel-Gurkensalat

13,50 €

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Cordon bleu von der Schweinelende

mit Kartoffel-Endiviensalat

14,90 €

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Salate und Brotzeit

Gidibauer´s Schnitzelsalat

(Salat mit knusprig gebratenen Schnitzelstreifen)

12,50 €

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Gidibauer Salatteller

mit Brotkrustln und Schinken-Käsestreifen

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit 5 Stck gebratenen Riesengarnelen

17,50 €

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mit Kaspressknödel

13,50 €

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mit Minutensteaks von der Schweinelende

13,50 €

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mit gebratenem Fischfilet

19,50 €

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Kalter Schweinebraten

mit Salatgarnitur, Kren & Brot

9,80 €

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Schweizer Wurstsalat

mit Schwarzbrot (nur in den Sommermonaten)

8,90 €

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Für die Jugend

Kinderschnitzel

mit Pommes

7,50 €

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Kleiner Schweinebraten

mit Knödel

7,50 €

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Knödel

mit Soße

3,90 €

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Portion Pommes

mit Ketchup

3,90 €

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Dessert

Pfirsich-Beerenkaltschale

mit Hollunderblütensorbet

5,90 €

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Mocca Panna cotta im Glas

mit Caramelsoße & Himbeersorbet

7,50 €

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Espresso Affogato

(Haselnusseis mit frischen Espresso überbrüht)

4,50 €

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Marillenknödel (1 stck)

mit Vanillerahmeis

7,50 €

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