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Ratskeller

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Hauptstraße 44
77756 Hausach

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Speisekarte von Ratskeller

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2023
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Vegetarisch / Vegan

Gemüsemaultaschen auf Bärlauchsauce
mit Gemüsestreifen

vegan vegan

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Käsespätzle mit Rahm
Zwiebelschmelze und kleinem Salat

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüse-Kichererbsen-Praline
auf Curry-Süßkartoffel-Püree

vegan vegan

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Veggie - Burger
Kichererbsen-Patty, Currymayonnaise, Tomate, Weißkraut, Karottensalat, rote Zwiebeln, Pommes frites

vegan vegan

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Veganer - Burger (Tex-Mex-Style)
Tofu-Mais, Kidneybohnen-Patty, Tortollachips, Salsa, Salat, Guacamole, Pommes frites

vegan vegan

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Suppen

Flädlesuppe
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Bärlauchsuppe
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Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Bauernbrot
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Salate

Fitnesssalat
mit gebratenen Putenstreifen
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Salat "Ratskeller"
verschiedene Rohkostsalate mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Ei
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Bunter Salat

vegan vegan

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vom Schwein

Schnitzel paniert mit Pommes frites und Salat
(kleine Portion)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinesteak mit frischen Champignon in Rahm
+ hausgemachte Spätzle + Salat (kleine Portion)
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Schweinefilet "Försterin" mit Pfifferlingsauce
+ Gemüse vom Markt und Kroketten
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

vom Rind

Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter oder Zwiebeln Pommes frites und Salat
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Haus-Burger
100% Rind, rote Zwiebeln, BBQ Whiskey Sauce, Zomate, Gurke, Salat, Käse, Potato Wedges
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Geflügel

Wrap
Pute, Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Cocktail und Knoblauchsauce
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Fisch

Matjesfilet "Hausfrauen-Art"
mit Kartoffeln
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Forellenfilet "Müllerin"
von der Forellenzucht Lauble mit Kartoffeln
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Nudelgericht

Frische Champignons auf Spinatnudeln
+ Schinken + Käse überbacken, dazu einen kleinen Salat
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ratskeller ist der 21.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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