Diergardts "Kühler Grund" Restaurant
Am Büchsenschütz 15
45527
Hattingen, Ruhr
Diergardts "Kühler Grund" Restaurant – Gästebewertungen
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27.11.2022
Guten Tag, meine Familie war am 13.11.2022 um 13 Uhr in dem Restaurant. Einrichtungsmässig wirklich gut, das Essen von uns war nicht schlecht, aber zu diesen Preisen wirlich nichts besonderes. Beispiel : mein Gericht " Berliner Leber " Kostenpunkt 36,- . Die Preise für die Gerichte total überteuert. Es sollte sich jeder überlegen ob man zum Essen hierhin gehen sollte ? MfG
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11.03.2022
Wir feiern dort immer unsere Geburtstage und andere Feierlichkeiten. Das Essen ist immer qualitativ hochwertig und innovativ. Wir sind noch nie dort enttäuscht worden. Tolles Ambiente! Tolles Essen! Tolle Getränke! Vielen Dank für die vielen tolle Abende, die wir dort verbringen durften!
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23.09.2021
Sehr gutes Essen…sehr gute Weine und Biere! Ambiente toll! Geschmacklich immer ein Genuss! Immer wieder gerne!
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26.04.2015
Das Leben kann einem Momente bereiten, die einem für lange Zeit in Erinnerung bleiben, unabhängig, ob diese positiver oder negativer Art gewesen sind. Es gibt die kleinen Unterschiede, die einem ins Auge fallen, wenn man darüber “stolpert”, so wie die nachfolgende Bewertung beweist Vor Monaten, als wir eine Einladung eines Feinschmeckers zu diesem Restaurant erhalten haben, schaute ich aus Neugierde im Netz, um zu wissen, was uns dort erwartet. Ich zuckte regelrecht zusammen, als ich mitbekommen habe, dass das Restaurant Diergardts Kühler Grund , nicht nur hier, als gehobene Gastronomie präsentiert wird... Da habe ich mir sofort gedacht, auch du... Heiliger Bimbam, du bekommt so eine Portion zu essen, wo du die einzelnen Komponenten mit der Lupe suchen musst. Hinzu kommt auch noch, weil es ein in den einschlägigen Feinschmeckermagazinen, sehr gelobt und auch noch mit entsprechendem Auszeichnungen (die vor allem in erlauchten Kreisen für Entzücken sorgen) versehen wurde, sicherlich zu Preise, die jenseits von gut und böse angesiedelt sind! Panik stieg in mir auf. Die Bilder auf der Homepage haben den Eindruck, um so mehr verstärkt! Hilfe, Gnade, ich (und erst recht mein Freund) kommen da womöglich verhungert raus! Doch das Gegenteil war der Fall! Einfach, ein Erlebnis! Das Haus verfügt über einen großen Parkplatz, der den Gästen kostenlos zu Verfügung steht. Es liegt sehr idyllisch am Rande eines Waldes, aber auch auf der anderen Seite zur Schnellstraße gewandt. Wie man es den Bildern sehen kann, erinnert es ein wenig, als ob es eine kleine Festung, vor allem wenn man auf einen der beiden Türme blickt, jedoch im positivem Sinne! Auf Anhieb, als wir den Gastraum, an dem gestrigem verregnetem Tag angekommen sind, habe ich mich sofort wohl gefühlt! Dass das nicht immer der Fall sein muss, habe ich schon zu oft, hier berichtet. Je nach dem, welches Ereignis hier zu feiern gilt, stehen unterschiedlich große Räume zur Verfügung. Kleinere (bis zu 30 Personen) können im Eingangsbereich, sowie mehreren Räumen, die ich nur im Vorbeigehen ein Blick erhascht habe. Da wir eine Gesellschaft, die aus mehr Teilnehmern bestand, als oben erwähnt, gewesen sind, wurde der große Saal im hinteren Bereich, mit Vorraum und einer Galerie darüber, “gemietet”. Mit viel Liebe zum Detail wurden die Tische mit weißen Tischdecken (nicht nur da wo wir gefeiert haben) gedeckt. Erwähnenswert ist auch, dass jeweils auch paar Blümchen (kleine Stäußchen) als Deko verwendet wurden. Da es sich nicht gehört die Gastgeber nach dem Preis der dargebotenen Speisen und Getränke zu fragen, habe ich auf der Homepage entdeckt, dass es einen Gesamtpreis von mindestens 60 € / Person in der Kombination (inkl. Alkoholische “Begleiter” - Wein, etc + nicht alk. Getränke) kostet. Das hört sich erstmals sehr hoch an, doch für das was dabei geboten wurde, ein himmlischer Genuss. Sabber, schlecker, mmmhhh, jammi, lecker, lecker - leider konnte man mich schon nach der Vorspeise wegkugeln! Wie hört sich das an: Prosecco beim Empfang bzw. “Hugo (mit und ohne Alk), Kaffee, Abends nur das beste von der Karte! Für mich Spargel mit lecker Sößchen, Salat mit Schinken danach könnte ich lecker Fisch (gegrillt) verschnabulieren, habe ich leider nicht. Wer hat die Wahl, der hat die Qual: Saltimbocca, Putenbrust mit Erdnuss-Chilikruste (ging nicht :-( ) Das was ich für Schinken hielt, entpuppte sich am Tisch als vitello tonato - war das g**l-lecker! Sowas von zart! Die Kapern flogen aber ersatzlos weg! Mein Freund war wunschlos glücklich mit seinem gebeiztem Lachs mit Senfsoße und dem bereits erwähntem Schweinefilet (alla Saltimbocca) aber auch den leckeren Salaten... bei einem Mann, schon ungewöhnlich. Von allen Seiten hörte ich nur begeisternde Kommentare! So toll war leider nicht alles... In der Ecke, wo das Buffet aufgebaut wurde (erst abends geöffnet) - bis dato dezent hinter einer südländisch anmutenden Tür versteckt, war die Beleuchtung schon recht spärlich, da war ich nicht die einzige, die das beanstandet hatte! Leider gab es keine Hinweisschilder (vielleicht wegen der “Speisekarte” am jeweiligen Sitzplatz), wo man die einzelnen Sachen erkennen könnte. Bei dem Livekoch (Besitzer des Lokals) konnte man sich ggf. Erkundigen, jedoch nicht in der einen Ecke... Leider hat es zeitweise bei der Bedienung gehappert, kein Getränkenachschub in Sicht, zum Glück gab es einen Bedienthresen, da war man meistens goldrichtig, nicht nur für die Bierliebhabern. Bei den Beilagen / kleineren Gerichten gab es Roastbeef, Rosmarinkartoffeln, Shrimps und und und... das ist aber noch nicht alles! Nach einer gebürenden Pause kam Nachtisch mit Feuerwerk - auch bei den Kindern ein Hit: Eis, Früchte mit Schoki und Mousse au Chokolat! Wenn ich an die Köstlichkeiten denke, läuft mir schon wieder der Sabber aus dem Mund! Wer da nicht satt geworden ist, selbst schuld! Da gab es noch mehr, doch es soll keine Abhandlung werden! Da ist der erwähnte Preis schon gerechtfertigt! Dafür ist das Personal recht lange bis in die tiefste Nacht zur unserer Verfügung. Das was ich bisher aufgezählt habe war eine mögliche Menüfolge bei einer Hochzeitsfeier, auf der wir gewesen sind, weitere stehen auch zu Verfügung. Mit dieser Bewertung habe ich keinem etwas versprochen, doch eine “Genehmigung” habe ich mir vorsichtshalber eingeholt! Die Gastgeber haben als “normale” Gäste gute Erfahrungen bei den a la Cartegerichten gemacht, sodass uns unserer Weg nach Hattingen geführt hatte. Falls wir erneut vorbeikommen, werde ich auch weitere Details befügen. Die meisten Gerichte der hier angebotenen Hausmannskost liegen Preislich bei Fleisch ab ca. 20 €, Fisch etwas teurer. Suppen ab 5 €. Weine ab 8 € Glas... Toiletten sind rustikal gehalten, leider nicht behindertengerecht, dennoch sauber. Der aufgemalte Himmel bringt mich zum schmuntzeln... Für die Raucher steht vor dem Eingang ein eigener Pavillon, wo man sich bequem machen kann. Wer es braucht, kann sich dorthin verziehen, ich jedoch nicht! :-/ muss ich nicht haben. Bei schönem Wetter steht den Gästen, eine gemütliche Terrasse hinter der Empore zur Verfügung, doch nicht bei solchem Sauwetter, wie es gestern gewesen ist... brr, da ruiniert man sich die schicken Klamotten! Fotos kommen nach! Nicht das ich es vergesse: Freitags gibt es eine edle Variante der all-you-can-eat in diesen Räumen, momentan ist es der Spargel mit Beilagen für 2 Personen für 55 €. Eine tolle Feierlokation, die mir angetan hat, sodass sie alle 5 von mir bekommt! (Auch wenn ich mich nicht kurz fassen konnte ;-) )
