Restaurant Bänksken

Tagliatelle al Salmone

Hausg. Bandnudeln mit frischem #Lachs

Finocchio con Gorgonzola al Forno

Überbackener Fenchel mit Gorgonzola

#Vitello Tonnato

dünn geschnittenes Kalbsfleisch in Thunfischcreme

Lachscarpaccio

mit Zucchini-Reibekuchen

Hausgemachte Gnocchi

mit Büffelmozzarella und Basililkum in einer Tomaten-San-Marzano-Sauce

Hausgemachte Pappardelle

mit Salsiccia (ital. Wurst)

Linguine

mit #Krabben und grünem Spargel in Natursauce

Medaglione di Maiale alle Ligure

Gebratene Schweinemedaillons mit Parmaschinken umwickelt und mit frischen Kräutern in einer Portweinsauce

Rotbarschfilet

in einer Dijonsenfsauce

#Bruschetta Classica (4 Stück)

#Bruschetta mit frischen Tomaten, Oregano und Basilikum

Mozzarella #Caprese,

frische Tomaten mit Mozzarella u. Basilikum

Involtini Di Melanzane

Auberginenröllchen gefüllt mit Schinken und Mozzarella, mit Käse überbacken

Lumache alla Provinciale

#Weinbergschnecken mit frischen Kräutern und Tomatensauce, leicht pikant

Finocchio con Gorgonzola al Forno

Überbackener Fenchel mit Gorgonzola

#Vitello Tonnato

dünn geschnittenes Kalbsfleisch in Thunfischcreme

#Carpaccio di Manzo

fein geschnittenes Rinderfilet mit Olivenöl, Zitronenmarinade und Parmesankäse

Scampi Casanova

ausgelöste Scampi mit Champignons in Knoblauchsauce

Zuppa Di Pomodoro, Tomatencremesuppe

Zuppa di Pesce, hausg. #Fischsuppe

Insalata Mista, bunt gemischter Salat

Insalata Di Tonno

Gem. Salat mit #Thunfisch, Zwiebeln und Ei

Insalata Capricciosa

Bunter Salat mit #Thunfisch, #Krabben, Käse, Artischocken, Schinken, Oliven, Sardellen und Zwiebeln

Insalata Di Rucola con Parmigiano e Funghi

Rucolasalat mit Parmesanspänen, Champignons und Cherrytomaten

Insalata Contadina

Bunter Salat mit Schafskäse, Parmaschinken, Oliven, Ei, Artischocken und Zwiebeln

Insalata dello Chef

Bunter Salat mit feinen Rinderfiletstreifen und Mozzarella

Penne Arrabiata

mit Peperoni und Knoblauch in Tomatensauce, leicht scharf

Ravioli Burro e Salvia

Hausg. Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta in Buttersalbei

Tagliatelle al Salmone

Hausg. Bandnudeln mit frischem #Lachs

Hausgemachte Agnolotti

mit Auberginenfüllung und Büffelmozzarella in leichter Tomatensauce mit Basilikum

Hausgemachte Ravioli

mit Birne-Pecorino in Gorgonzola-Macarpone

Hausgemachte Fusilli

mit #Lamm-Ragout

Hausgemachte Panzerotti

mit Hummerfleischfüllung

Tagliatelle con Punte Di Filetto Di Manzo e Funghi

Hausg. Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen und Champignons

Linguine

mit ausgelösten Scampi und Zucchini

Rustica

Salami, Schinken, Champignons und Oregano

Contadina

mit versch. Gemüse

Quattro Stagioni

Artischocken, Paprika, Champignons, Oliven, Schinken und Oregano

Vulcano

Paprika, Oliven, Salami, Peperoni, Knoblauch und Oregano

Tonno e Cipolla

#Thunfisch und Zwiebeln mit Oregano

Frutti Di Mare

mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Oregano

Rucola e Parmiggiano

Mozzarella, Tomaten, Parmaschinken, Rucola und Oregano

Salmone Al Pepe Rosa

Lachsfilet in rosa Pfeffer, mit Pernod flambiert

Gegrilltes Doradenfilet

mit frischen Kräutern und Spaghetti aglio e olio

Rotbaschfilet alla Toscana auf toskanische Art

Gegrillter #Tintenfisch

mit frischen Kräutern

gebr. Schweinemedaillons

mit Champignons und grünem Pfeffer

Gebratene Schweinemedaillons

mit Gorgonzola und Birne

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken in Salbei und Weißweinsauce

Bistecca al Pepe verde

#Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce

Bistecca con Funghi Misti

#Rumpsteak vom Grill mit gemischten Pilzen