Speisekarte von Haus Benecken

Aus dem Suppentopf

Pürrierte Kartoffelsuppe

mit kleinen Gemüsewürfeln und Mettwurstscheiben

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ungarische Gulaschsuppe

mit Einlage

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Französische Zwiebelsuppe

überbacken

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleinigkeiten

Hawaiitoast überbacken

mit Ananas und Pfirsich

7,00 €

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Gebackener Camembert

mit Schwarzbrot, Butter und Preiselbeeren

8,50 €

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kross gebratener Panhas

mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und kleinem Salat

10,90 €

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Bauernsülze

mit Remouladensauce und Röstkartoffeln

9,00 €

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„Kleinigkeit am Abend“

gebratenes Hähnchenbrustschnitzel mit heißem Pfirsich und Ananas, kleinem Bauernrösti und Sauce Hollandaise

11,00 €

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Piccata von der Hähnchenbrust

mit Tomatensauce, Bandnudeln und grünem Salat

14,50 €

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Fisch und Salate

Sylter Fischteller

Königsmatjes „Hausfrauenart“, Räucherlachs mit Honig-Dill-Sauce, Rührei mit Shrimps und Schnittlauch,

14,50 €

1. Gang azu Röstkartoffeln und kalte Beilage

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Duett

von Fjordlachs und Flusszander Dijon-Senf-Shrimpsauce, gratinierten Kartoffeln und grünem Salat

16,50 €

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Großer Salatteller „Art des Hauses“

mit Käse, Schinken, Thunfisch, Ei und Baguette

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller

mit Röstkartoffeln und 2 Spiegeleiern

9,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller

mit Grillkäse, Kräutern, Chillie und Obst

10,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus dem Pfännchen

„Schnitzelpfanne“

2 kleine Schnitzel auf Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln und Käse überbacken, dazu Salat

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Holzfällerpfanne“

2 Schweinerückensteaks an Röstzwiebeln, mit Spiegelei, gemischtem Gemüse und Röstkartoffeln

15,00 €

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„Hauspfanne“

3 Medaillons von Rind, Schwein und Huhn an Pfefferrahmsauce, Speckböhnchen, Kartoffelkroketten und frischen Rahmchampignons

17,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Florentiner Pfanne“

2 Schweinemedaillons, 1 Rindermedaillon auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu großer Rösti

15,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Filetspieß“

vom Rind und Schwein an mediterranem Pfannengemüse, dazu Pommes Frites und gemischter Salatteller

17,50 €

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„Filetspieße“

vom Schweinefilet, mit Kräuterbutter, Folienkartoffeln und Salat

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Allerlei vom Lendchen

Schweinemedaillons

mit Brokkoli und Sauce Hollandaise überbacken

13,50 €

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„Pfefferlendchen“

3 Medaillons in Pfeffersauce, dazu Kroketten und ein gemischter Salatteller

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2 Stück „Wiener Schnitzel“

vom Schweinefilet, mit Sauce Béarnaise, Röstkartoffeln und grünem Salat

15,50 €

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Steaks vom Angus-Rind

Rumpsteak (ca. 200g brutto) „Art des Hauses“

mit Zwiebelchampignons, Kräuterbutter und Pommes Frites

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak (ca. 200g brutto) „Strindberg“

mit einer Senf-Zwiebelkruste, Speckbohnen und Pommes Frites

22,50 €

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Rinderfilet (ca. 200g brutto) „Madagaskar“

mit Gemüse und Pommes Frites

24,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderfilet (ca. 200g brutto) „nach Art des Chefs“

mit Rotwein-Schalotten, Grilltomaten, Speckbohnen und Pommes Frites

25,50 €

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Dessertkarte

gemischtes Eis

mit Schlagsahne

3,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Apfelstrudel an Vanillesauce,

mit Schlagsahne und 1 Kugel Eis

5,00 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Waffel an heißen Kirschen

mit Schlagsahne

4,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

verschiedene Fleischsorten

Angus-Roastbeef

ca. 200g

15,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Angus-Roastbeef

ca. 300g

18,00 €

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Angus-Rinderfilet

ca. 200g

18,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Angus-Rinderfilet

ca. 300g

23,00 €

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Beilagen

je Portion

Pommes Frites

3,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rösti

3,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Röstkartoffeln

3,00 €

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Kartoffelkroketten

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffeltaschen

3,00 €

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Kartoffelgratin

3,50 €

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Sauce Hollandaise

2,00 €

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Sauce Béarnaise

2,00 €

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gemischtes Gemüse

4,00 €

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Blattspinat

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brokkoli

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebelchampignons

4,00 €

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Folienkartoffel

mit Kräuterquark

4,00 €

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Dessertsalat

3,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht