2 Schweinemedaillons natur und 2 Medaillons mit geräuchertem Schinken umhüllt, dazu Sauce Bérnaise, Röstkartoffeln und Erbsen- und Möhren
belegt mit Cherry-Tomaten, Spinat und mit Käseüberbacken, dazu Kroketten
Schweineschnitzel mit geschmorrten Champignons und Sauce Hollandaise, garniert mit Salaten
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