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Restaurant Zum Wacholderhain

Brandenburger Straße 25
49740 Haselünne

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Speisekarte von Restaurant Zum Wacholderhain

Zuletzt aktualisiert am 08.09.2022
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Großer Salat der Saison
Joghurt – oder Himbeerdressing
9,90 € - Gebratene Champignons
3,50 € - Gebratene Hähnchenbruststreifen
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat – Spezial
Bunte Blattsalate, Himbeer - Balsamico – Dressing, gegrilltes Lachsfilet, Riesengarnelen, frisch gehobelter Parmesan, Walnusskerne
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Carpaccio vom Weiderind, Himbeer – Olivenöldressing,
fermentierter Pfeffer, Wildkräutersalat, gehobelter Parmesan
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rauchlachsstreifen, hausgemachte Kartoffelplätzchen,
Senf – Dill - Schaum, Pflücksalat
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Riesengarnelen, confierte Tomaten,
Würziger Knoblauch – Schaum, hausgemachtes Pfannenbrot
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Cremiger Ziegenkäse, Paprika-Mango Chutney,
glasierte Walnüsse, Kartoffelgnocchi, Wildkräutersalat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pastataschen mit Pecorino & Feige in Salzbutter geschwenkt,
gehobeltem Parmesan, Wildkräutersalat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Burger Vegan,
knackige Sonnenblumenkerne, Zwiebeln und Erbsen als Patty gegrillt, Paprika – Chutney, frischer Pflücksalat, knuspriges Brötchen, Grillkartoffeln
14,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Lachsfilet in Curry mariniert
Reibeplätzchen Wildkräutersalat, Kräuter - Senfschaum
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Kabeljaufile
Dijon – Senfsauce Speckbohnen, Kartoffelgnocchi
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Riesengarnelen
Bandnudeln, Paprikawürfel, Gartenkräuter, Krustentiersauce
23,90 €
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Gegrilltes Lachsfilet, Riesengarnelen, Kartoffelmuffin
Königserbsen - Schoten, würziger Knoblauch - Schaum
26,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pilz-Sahne Schnitzel,
gebackene Schnitzel mit frischen Champignons in einer Sahnesauce, Pflücksalat, Pommes Frites
16,90 €
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Geflügelbrust im Pflaumen-Speckmantel,
Portwein – Pflaumen - Sauce, Markt Gemüse, Kartoffelgnocchi
19,90 €
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Brennmeister – Steak
400g vom heimischen Landschwein, 24 Stunden mariniert, anschließend gegrillt, hausgemachte Steakbutter, Königserbsen – Schoten, Grillkartoffeln
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spezial Burger Wacholderhain,
200g gegrilltes feinstes Beef vom heimischen Tier, Paprika – Chutney, Speckbohnen, herzhafter Butterkäse, erntefrischer Salat, Grillkartoffeln
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Weiderind,
200g gegrilltes saftiges Rumpsteak, hausgemachte Steakbutter, Marktgemüse, Grillkartoffeln
25,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Weiderind,
300g gegrilltes saftiges Rumpsteak, hausgemachte Steakbutter, Marktgemüse, Grillkartoffeln
29,50 €
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Landgockel
240g saftig gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Mango – Chutney, Marktgemüse, Kartoffelwaffeln
19,90 €
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Panna Cotta
von weißer Schokolade, Erdbeereis, bunter Fruchtspiegel
8,90 €
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Hausgemachte warme Schokoladentarte
Krokanteis, Eierlikör
8,90 €
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Geeistes Schokoladenmousse
Vanilleeis, Amarenakirschen
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zum Wacholderhain ist der 08.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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