Speisekarte von Gasthof Riga

Vorspeisen

Milchpilze Gruzdi

eingelegte Milchpilze in Zwiebeln und Öl

4,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemüseplatte "Pavasaris"

frische Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika, Salat (für 2 Personen)

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rigas Sprotten

geräucherte Sprotten in Öl

4,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salzhering auf lettische Art

eingelegte Matjesfilets mit Zwiebeln, saurer Sahne und Brot

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüsegewürzplatte "Raznosol"

eingelegtes Gemüse für 2 Pers.

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blinijs mit Lachskaviar

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Hühnersuppe

belebende Suppe mit Fadennudeln und Hähnchenfleisch

2,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelsuppe

mit kleinen Frikadellen

2,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kürbiscremesuppe

Gourmetsuppe mit Muskatnuss und Kümmel verfeinert

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käsesuppe

herzhafte Suppe mit Hackfleisch, Mett, Zwiebeln, Paprika, Pilzen, Kräuterschmelzkäse, mit Weißwein verfeinert

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gulaschsuppe

kräftige Suppe mit Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und Pilzen

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hartscho - Suppe

scharfe Suppe mit Rindfleisch

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Soljanka-Suppe

würzige Suppe mit Wurst, Kartoffeln, Oliven und Gewürzgurken

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Borschtsch-Suppe

russische Suppe mit roter Beete, Weißkohl, Möhren und Schweinefleisch

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalte Gemüsesuppe "Baltika"

erfrischende Suppe mit Kochschinken, roter Beete, Gurken, Eiern, Lauch, Dill

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten des Hauses

Tschebureki

mit Hackfleisch gefüllte Riesenteigtaschen, frittiert

5,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wareniki

hausgemachte Teigtaschen mit Kartoffeln gefüllt

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfannkuchen mit Fleischfüllung

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pelmeni

hausgemachte kleine Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pelmeni aus dem Ofen

mit Pilzen und Zwiebeln im Tonkrug

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Manti

Maultaschen mit Schweinefleisch gefüllt, im Dampf gegart

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelpuffer Kolduny

mit Hackfleischfüllung

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rouladen Bröckel

mit Hackfleisch ummantelte Krabbenstäbchen, mit Käse und geräuchertem Schinken umwickelt, mit Salzkartoffeln und Sahnesauce serviert

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausplatte

Pelmeni, Wareniki, Tschebureki, für 2 Pers.

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Gemischter Salat

Eisbergsalat, Mais, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Kidneybohnen

2,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat "Hawaii"

Kochschinken, Eisbergsalat, Ananas, Ei, Gurken

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat "Tunzivju"

Thunfisch, Eisbergsalat, Paprika, Gurken, Tomaten, Mais, Zwiebeln

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomaten - Mozzarella Salat

Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Basilikum

3,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat "Olivje"

Wurst, Kartoffeln, Eier, Gewürzgurken, Erbsen, Möhren, Mayonnaise

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchensalat mit Granatapfel

Hähnchen, Kartoffeln, Möhren, gekochte rote Beete, Walnüsse, Mayonnaise, Granatapfel

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salzheringsalat "Seljodka pod Schuboj"

Salzhering, Kartoffeln, Zwiebeln, Ei, gekochte rote Beete, Mayonnaise

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geflügelgerichte

Kotelett Po-Kievski

gebratenes, zartes Hähnchenbrustfilet mit Kräuterbutter gefüllt, paniert, mit Sahnesauce serviert, Beilagen: Pommes frites, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Reis nach Wunsch

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entenbrustfilet

geschmort in Orangensauce, Beilagen: Pommes frites, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Reis nach Wunsch

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Zipljonok Tabaka"

mariniertes, gebratenes Hähnchen, Beilagen: Pommes frites, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Reis nach Wunsch

13,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Schweineschnitzel in Champignon-Zwiebelmantel

paniert

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweine-Nackenkotelett

mit Ratatouille

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Überbackene Hackfleischnester

Zwiebeln, Mais, Tomaten mit Käse überbacken

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eintopf "Gorschotchek -Alte Riga"

Schweinefleisch geschmort mit Kartoffeln und frischem Gartengemüse

9,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinekarbonade "Zemgale"

mit Gewürzgurken und Käse überbacken

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Schwarze Perle des Herzogs Jakob"

geschmortes Rindfleisch mit Trockenpflaumen, Möhren und Zwiebeln

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Stroganoff für den verwöhnten "Gaumen"

Schweinefilet mit Zwiebeln, Champignons und Paprika in Sahnesauce

13,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleisch & Fisch vom Holzkohlengrill

Schaschlik

aus Schweinefleisch

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schaschlik

aus Lachsfilet

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schaschlik

aus Lammfleisch

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Rotbarschfilet im Teigmantel

gebraten, mit Sahnesauce serviert, dazu Beilage nach Wahl

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pangasius

gebraten, mit Sahnesauce serviert, dazu Beilage nach Wahl

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Forelle im Gemüsebett

gebraten, dazu Beilage nach Wahl

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachs aus dem Ofen

gebacken in pikanter Orangen-Senf-Sauce, dazu Beilage nach Wahl

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aufläufe

Blumenkohlauflauf

mit Kochschinken und Kartoffeln in Sahnesauce mit Käse überbacken

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüseauflauf mit Champignons

mit Kartoffeln, Broccoli und Blumenkohl, vegetarisch

7,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffel-Käse-Schichtauflauf

vegetarisch

7,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachsauflauf

mit Kartoffeln in Sahnesauce mit Käse überbacken

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert - Deserti

Pfannkuchen "Blinijs"

mit Apfelmus und Zimtzucker oder Marmelade oder Nutella oder Honig

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratapfel

mit Brombeeren karamellisierte Apfelscheiben

3,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Obstsalat

auf Wunsch mit Sahne

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gefüllte Pfannkuchen

mit Quark und Rosinen

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vanille-Eis

mit Schokoladen-/Himbeer-/Wildbeer- oder Erdbeersauce

3,50 €

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