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Burgschenke

Burgstraße 2
37181 Hardegsen

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Speisekarte von Burgschenke

Zuletzt aktualisiert am 12.02.2024
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Zu allen Vorspeisen reichen wir hausgemachtes Brot
Tagessuppe
Tagespreis
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Antipasti hausgemacht
auf Bestellung ab 10 Personen
10,00 €
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Carpaccio vom Rinderfilet mariniert
mit Olivenöl, Zitronr, Knoblauch, Champignons und Parmesan
12,00 €
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Lachscarpaccio mariniert
mit Olivenöl, Zitrone und roten Pfefferbeeren
13,00 €
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Capres, Tomate-Mozzarelle
mit hausgemachtem Pesto c5,00
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Bruschetta
geröstetes weißbrot mit gewürfelten Tomaten und Knoblauch
4,00 €
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Scampispieß
auf geröstetem Knoblauchbrot uind Saltbeilage c7,50
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Schafskäse gebraten
auf Tomatensalat
8,00 €
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Zu allen Salaten reichen wir hausgemachtes Brot
Kleiner gemischter Salat
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleiner gemischter Salat
mit Scampispieß und frischem Parmesan
8,00 €
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Gemischter salat
mit Schafskäse
9,50 €
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Gemischter Salat
mit Hähnchenbrustfilet
11,00 €
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mit hausgemachtem Dressing
0,50 €
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4,00 €
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Chicken Nuggets
mit Pommes
5,00 €
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Rigatoni
in Sahne-oder Tomatensauce
4,00 €
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Portion Pommes
2,50 €
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Brokkoli
in Sahnesauce und Käse überbacken
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Champignons
gefüllt mit Pesto und Käse überbacken
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spinat in Tomatensauce
und Käse überbacken
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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7,50 €
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Spaghetti Carbonara
nit Speck und Zwiebeln
8,50 €
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Hausgemachte Maultaschen
gefüllt mit Spinat, Mozzarella und Schafskäse in Tomatensauce
11,50 €
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Hausgemachte Cannelloni gefüllt
mit Weisskohl in Sahnesauce mit getr. und frischen Tomaten
9,50 €
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Rigatoni
mit Hähnchenbrustfilet und Brokkoli in Sahnesauce
11,50 €
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Hausgemachte Lassagne
11,00 €
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Hausgemachte Gnocchi
in Gorgonzola-oder Tomatensauce
9,00 €
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Hausgemachte Cannelloni
gefüllt mit Lachs und Käse, in einer Sahnesauce mit frischen Kräutern und Tomaten
12,50 €
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Hausgemachte Cannelloni
gefüllt mit Kartoffeln und Steinpilzen
11,00 €
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Bandnudeln
mit Riesengarnelen und Wallnüssen
13,00 €
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Dazu servieren wir frischen Salat, nach Wahl Pommer Frites, Kroketten oder Rosmarinkartoffeln
Hähnchenbrustfilet
mit Pfifferlingen in Sahnesauce
16,00 €
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Hähnchenbrustfilet
in Weissweinsauce überbacken mit Tomate Mozzarella
15,00 €
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Hähnchenbrustfilet
in Masalasauce
14,50 €
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Hähnchenbrustfilet
mit Ananas und Käse überbacken
15,00 €
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Dazu servieren wir frischen Salat, nach Wahl Pommer Frites, Kroketten oder Rosmarinkartoffeln
Schnitzel "Wiener Art"
10,00 €
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Jägerschnitzel
13,00 €
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Schnitzel "Holsteiner Art"
mit Zwiebeln und Spiegelei
13,00 €
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Schweinefilet
mit Seranoschinken und Salbei in Weissweinsauce
15,50 €
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Schweinefilet
mit Kapern, Oregano und Oliven in Tomatensauce
15,00 €
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Gebratene Rippchen
11,00 €
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Grillteller
mit Rinderfilet, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und Schafskäse
19,50 €
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Grillteller für 2 Personen
36,00 €
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Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln und Champignons
19,50 €
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Rinderfilet gegrillt
22,00 €
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Rinderfilet
in Rotweinsauce
23,00 €
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Rinderfilet
in grüner Pfeffersauce
23,00 €
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Rinderfilet in Gorgonzolasauce
24,00 €
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Lachsfilet
mit Tomaten-Kräuter-Vinaigrette im Kochpergament
18,00 €
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Dorade gegrillt
Tagespreis
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Calamari gegrillt
Tagespreis
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bestrichen mit Creme Fraich
mit Speck und Zwiebeln
8,00 €
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mit Lachs, Spinat, Schafskäse, trockenen
und frischen Tomaten
13,00 €
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mit viererlei Käse
(Edamer, Schafskäse, Gorgonzola und Ziegenkäse
10,00 €
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mit Pfifferlingen, Zwiebeln
und Gorgonzola
11,50 €
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mit Scampis, Tomaten, Mozzarella
und Schafskäse
11,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burgschenke ist der 12.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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