Speisekarte von Restaurant Little Saigon

VORSPEISEN - APPETIZERS

MINI-FRÜHLINGSROLLEN

(8 Stk) Mini spring rolls (8 pcs) vegetarische Frühlingsrollen dazu Süß-Sauer-Soße

2,50 €

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DREI RIESENGARNELEN IN PANADE

mit Schwarzegement dazu Pommes und Süß-Sauer-Soße

3,90 €

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GA SATE (3 Stk)

gegrillte Hähnchenspieße verfeinert mit Erdnüssen, frischen Kräutern und Erdnusssoße

3,90 €

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WANTAN GEBACKEN

(6 Stk)- Wantan baked (6 pcs) knusprig gebackene Wantan mit Hühnerfleisch, Morcheln, serviert mit Salat & Suß-Sauer-Scharf-Soße

3,90 €

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NEM CHAY HUE (vegetarische Frühlingsrollen)

hausgemachte, vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüse, Mung Bohnen, Morcheln, Glasnudeln, frische Salat, serviert mit hausqemachter Soße

3,90 €

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NEM HÀ NOI (vietnamesische Frühlingsrollen)

hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Rind-, Scheinefleisch, Glasnudeln, Gemüse, und frischem Salat, serviert mit hausgemachter Soße

3,90 €

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NEM HÁI SÁN (knusprige Frühlingsrollen)

gebacken mit fein gehackten Garnelen, Krebsfleisch dazu Salat und hausgemachtem Dressing

4,50 €

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GOI CUÓN (Sommerrollen)- (summer rolls)

Sommerrollen gefüllt mit Salat, Ei, Kräutern, Reisnudeln,serviert mit Chili-Knoblauch-Soße. Wahlweise mit:T. Tofu H. Hühnerfleisch Chicken G. Garnelen- Shrimp

3,90 €

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GÖI MIÉN

Glasnudeln mit frischem Salat, Asia-Kritern, Limetten-Chilli-Dressing mit: T. Tofu H. Hühnerfleisch Chicken G. Garnelen- Shrimp

4,50 €

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GARNELEN IM KARTOFFELNEST (3 Stk.)

gefüllt mit Garnelen und hausgemachtem Dressing

3,90 €

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HÁ CÀO

Teigtaschen mit Füllung aus fein gemahlen Garnelen serviert mit Süß-Sauer Scharf-Soße

3,90 €

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YAKITORI SPIEBE (3 Stk.)

mit Soja Marinade

4,50 €

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SUPPEN-SOUPS

SAUER-SCHARF-SUPPE

Sauer-Scharf-Suppe mit Hühnerfleisch, Bambus, Paprika, Morcheln

2,50 €

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SÜP DUA (Kokosmilch Suppe)

Delikate Suppe mit natürlichem vietnamesischem Aroma, Kokosmilch und einer Einlage aus zartem Hühnerfleisch oder Tofu, Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Koriander

3,90 €

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CANH CHUA SUPPE

würzig-sauer Suppe mit Champignons, Tomaten, Koriander, Zitronengras mit: Tofu, Hühnerfleisch- Chicken, Garnelen- Shrimp

3,90 €

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WANTAN SUPPE - Wantan soup

würzig Suppe, Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Koriander

3,90 €

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SUSHI MENÜ

8 Maki Avocado, 8 Maki Gurke, 2 Nigiri Tofutasche

8,00 €

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8 Maki Gurke, 8 Maki Lachs

3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen)

9,50 €

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8 Maki Thunfisch

8 California-Krebsfleisch, Avocado und Sesam 2 Nigiri (Lachs, Avocado)

10,90 €

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8 Maki Lachs

8 Tempura Big verschiedene Fischfüllung, Mayonaise, Rettich und Avocado

10,90 €

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VEGETARISCHE GERICHTE

SÚP MIÉN - Glasnudel-Suppe (große Schale)

serviert mit einer Gemüsebrühe, Tofu, frischem Gemüse, lauchzwiebel, Kräutern

7,90 €

vegetarisch

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TOFU XÀO CÁN TÕI-Golder TOFU (mit Reis)

Tofu gebraten mit Sellerie, Chili, Knoblauch, Zwiebeln und frischem Gemüse

8,50 €

vegetarisch

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CAI XANH XÀO NĀM (mit Reis)

gebratener Pakchoi mit Champignons, Tofu, Karotte, Knoblauch und Koriander

8,50 €

vegetarisch

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PHOXÀO CHAY

gebratener Reisbandnudeln mit Tofu, zwiebeln, frischem Gemüse, Erdnüssen, Koriander

8,50 €

vegetarisch

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TEMPURA BIG SUSHI

(8 Stk)

Krebsfleisch, Gurke, Rettich

8,50 €

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Gekochter Thunfisch, Mayo, Rettich und Avocado

8,50 €

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Verschiedene Fischfüllung, Mayo, Avocado, Gurke

8,50 €

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Gurke, Rettich, Avocado

8,50 €

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CALIFORNIA SUSHI

(8 Stk)

California-Krebsfleisch, Avocado & Sesam

6,50 €

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California - Krebsfleisch, Avocado mit Fischeier

6,50 €

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California-Lachs, Rettich, Sesam

6,50 €

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California-Thunfisch, Gurke und Sesam

6,50 €

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California-Gekochter Thunfisch, Mayo, Röstzwiebeln

6,50 €

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California - Thunfisch, Rettich und Fischeier

6,50 €

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California- Lachs, Gurke und Röstzwiebeln

6,50 €

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California - Thunfisch, Avocado und Fischeier

6,50 €

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California - Lachs, Avocado und Sesam

6,50 €

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Califonia - Krebsfleisch, Gurke und Röstzwiebeln

6,50 €

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SPEZIALITÄTEN

BO LUC LAC

kurz im Wok geshwenktes Rindfleisch mit Schalotten, Paprika und Weinbrand auf frischem Salat und Süßkartoffeln Pommes

11,50 €

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VIT XÀO DÚA (leicht scharf)

mariniert Entenfleisch gebraten mit Ananas, Knoblauch, Schnittlauch, Paprika, serviert mit Duftreis

11,90 €

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MUC XÀO HÂNH (leicht scharf)

Tintenfisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Schnittlauch, Chili, und Knoblauch, serviert mit Reis

11,50 €

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BO XÀO CÁN TÖI (mit Reis)

mariniert Rindfleisch gebraten mit Sellerie, Paprika, Zucchini, Karotte, Brokkoli, Knoblauch, Zwiebeln, Chili

9,90 €

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NIGIRI SUSHI

(2 Stk)

Nigiri Lachs

3,00 €

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Nigiri Thunfisch

3,00 €

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Nigiri Großgarnelen

3,00 €

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Nigiri Tofutasche

3,00 €

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Nigiri Avocado

3,00 €

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Nigiri Octopus

3,00 €

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Sushi

COM XOÀI CÂRI - MANGOSOBE (serviert mit Reis)

Mango-Curry-Soße mit Kokosmilch, frische Mango, gemischtem Gemüse. Wahlweise mit:

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Tofu

7,90 €

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Hühnerfleisch

8,90 €

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gebackene Hühnerfleisch

9,50 €

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Hähnchenschenkel Kross

9,50 €

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Rindfleisch- Beef

9,50 €

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Ente Kross

10,90 €

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Garnelen

10,90 €

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COM SÓT CHUA NGOT-SÜB-SAUER-SOBE

(serviert mit Reis) Süß-sauer-Soße mit Ananas, gemischtem Gemüse.

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Tofu

7,90 €

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Hühnerfleisch Chicken

8,90 €

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gebackene Hühnerfleisch

9,50 €

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Hähnchenschenkel

9,50 €

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Rindfleisch

9,50 €

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Ente Kross

10,90 €

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Garnelen

10,90 €

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JAPANISCHE NUDELN (Udon Yaki)

gebratene Udon Nudeln mit Sojasoße, buntem Gemüse,

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bgeschmackt mit Sesamkörnchen. Wahlweise mit:

Tofu

7,90 €

vegan

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Hühnerfleisch

8,90 €

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Garnelen

10,90 €

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gebackene Hühnerfleisch

9,50 €

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Hähnchenschenkel Kross

9,50 €

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Ente Kross

10,50 €

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COM CÀRI - CURRY SOBE (serviert mit Reis)

rote Curry, Kokosmilch mit grünen Bohnen, Paprika, Zucchini, Brokkoli. Wahlweise mit:

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Tofu

7,90 €

vegan

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Hühnerfleisch Chicken

8,90 €

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gebackene Hühnerfleisch

9,50 €

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Hähnchenschenkel Kross

9,50 €

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Rindfleisch

9,50 €

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gebacken Tilapiafilet

9,50 €

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Ente Kross

10,90 €

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Garnelen

10,90 €

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COM SÓT LAC - ERDNUSSSOBE (serviert mit Reis)

fein gehackte Erdnüsse in Kokosmilch mit gemischtem Gemüse.

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Tofu

7,90 €

vegan

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Hühnerfleisch - Chicken

8,90 €

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gebackene Hühnerfleisch

9,50 €

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Hähnchenschenkel Kross

9,50 €

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Rindfleisch- Beef

9,50 €

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gebacken Tilapiafilet

9,50 €

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Ente Kross

10,90 €

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Garnelen

10,90 €

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COM SÓT HOISIN - HOISIN-SOBE (serviert mit Reis)

Hoisin Soße mit grünen Bohnen, Paprika, Zucchini, Brokkoli.

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Tofu

7,90 €

vegan

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Hühnerfleisch Chicken

8,90 €

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gebackene Hühnerfleisch

9,50 €

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Hähnchenschenkel Kross

9,50 €

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Rindfleisch - Beef

9,50 €

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gebacken Tilapiafilet

9,50 €

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Ente Kross

10,90 €

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Garnelen -Shrimp

10,90 €

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KÜRBIS CURRY (serviert mit Reis)

Creamige Kokos-Curry mit Kürbis, frischem Gemüse, Asia-Kräutern, Erdnüssen. Wahlweise mit:

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Tofu

7,90 €

vegan

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Hühnerfleisch Chicken

8,90 €

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gebackene Hühnerfleisch

9,50 €

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Hähnchenschenkel Kross

9,50 €

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Rindfleisch - Beef

9,50 €

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gebacken Tilapiafilet

9,50 €

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Ente Kross

10,90 €

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Garnelen-Shrimp

10,90 €

vegan

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HAUPTGERICHTE

PHO HÀ NộI

traditionelle vietnamesische Reisbandnudeln Suppe in einer kräftigen, klaren Brühe mit Zimt und weiteren Asia-Gewürzen, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Koriander. Wahlweise mit:

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Tofu

7,90 €

vegan

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Hühnerfleisch- Chicken

8,90 €

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Rindfleisch - Beef

9,50 €

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BÚN BÒ NAM BO

gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln nach süß vietnamesischer Art, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischem Salat und asiatischem Kräutern, serviert mit Süß-Sauer-Soße

9,50 €

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SALMON AVOCADO BOWL

Avocadowürfel auf Sushi Reis, Lauch, Seetangsalat mit Spezielle, hausgemachte Soße. Wahlweise mit:

8,50 €

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Tofu

7,90 €

vegan

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Hühnerfleisch- Chicken

8,90 €

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Lachs -Salmon

11,50 €

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DESSERT

GEBACKENE BANANEN

mit Honig Baked

3,50 €

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GEBACKENE ANANAS

mit Honig Baked

3,50 €

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AUF WUNSCH MIT EIS zzgl (je Kukel)

0,90 €

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