Worauf hast Du Lust?

Jagdhaus Heede

Hermannshäger Straße 81
34346 Hann. Münden

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Jagdhaus Heede

Zuletzt aktualisiert am 31.08.2022
Speisekarte filtern
Gebackener Fetakäse
Fetakäse in Pankomehl gebacken, milder Jogurthonigdipp, zweierlei Paprika & mediterraner Salat
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Praline von der Perlhuhnbrust
Brust im Parmaschinkenmantel auf Graupenrisotto Trüffelöl, Möhre & Wachtelei
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Flatbread di Parma
Flammkuchen mit Schmand, Tomate, Rucola, Grana Padano & Parmaschinken
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Vitello Tonnato
Kalbsrückenscheiben, Thunfischespuma, Rucola, Kalamata Oliven, getrocknete Tomaten & Kresseöl
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rahmsuppe von Roten Pimento´s
Paprikasuppe, Rinderrücken & Sauerrahm
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pfifferlingsuppe
Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen, Bacon, Kürbiskernöl
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Reh aus eigener Jagd
Steak aus der Rehkeule rosa gebraten, Wacholdersoße, Preiselbeeren, Pastinaken, Pfifferlinge & Serviettenknödel
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel, Preiselbeeren, Zitrone, marinierte Kartoffeln & gemischter Salat
22,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mediterranes Schweinefilet
gefüllt mit Frischkäse, getrockneten Tomaten, auf Kartoffelrösti, gefüllte Tomate & Bratenknoblauchjus
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Piccata vom Hirsch
Hirschrückenschnitzel im Parmesanmantel, Rotweinsoße, Waldpilzrisotto & Salatteller
21,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spanferkelsattel
Spanferkelrücken am Knochen, Selleriepüree, Pfeffersoße, Aioli, geschmorte Spitzpaprika & spanische Kartoffeltortilla
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ballotine von der Maispoularde
Poulardenbrust "Supreme" gefüllt mit Kräutern, Trüffelsoße, Pilzpüreé, grüner Spargel, Möhre & Rucolagnocchis
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Filet vom weißes Heilbutt / Wildfang
mit Zitronenöl gedünstet, Soße Beurre blanc, Affila Sprossen, Erbsen, Bundmöhren & kanarische Kartoffeln
21,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Italienische Verführung
Tortellini gefüllt mit Frischkäse & Rucola, Avocado, Kirschtomate, Gorgonzolarahm & Sprossen
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hähnchennuggets
Kindergericht ! Nicht für Erwachsene. - Hausgemachte Hähnchennuggets aus der Brust, Pommes frites, Ketchup & Majo
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Flanksteak
( aus dem Bauch - aromatisch & bissfest) 300g
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak
220g
24,50 €
28,50 € 300g
Schmeckt mir!
Merken!
Filet Steak
(Nicht als well done möglich !)220g
32,50 €
38,50 € 300g
Schmeckt mir!
Merken!
RipEye Entrecote
250g
26,50 €
29,50 € 300g
Schmeckt mir!
Merken!
und dann wünschen wir Ihnen "Guten Appetit" !
Soße & Dips etc.
Kräuter-Butter Spanische Mojo Soße Pfeffersoße
Schmeckt mir!
Merken!
. Salat & Gemüse
Speckbohnen Kleiner Beilagensalat Gebratenes Gemüse
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagen
Kartoffel Twister Stealth fries Kanarische Kartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Heedes "Rustico Holzfäller Burger" 450g
230 g Angus Rindfleischpattie im milden Chilibun mit Rucola, Tomaten, Bacon Onion Rings, White BBQ-Soße, Ei, Käse und Stealth fries mit Salsa-Dip
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfifferlinge Semmelknödel
Semmelknödel, gebratene Pfifferlinge, Speckstibbe, Rahmsoße & Gartenkraut
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pfifferlinge Schnitzel
Schweineschnitzel, gebratene Pfifferlinge, Rahmsoße, Kartoffelrösti & Salatteller
23,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pfifferlinge & Pasta
Pappardelle all'uovo, Pfifferlinge a la creme, Grana Padano, Bacon
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zaperoco
Kanarische Kaffeespezialität - Doppelter Espresso, gesüßte Milch, Likör43, Blätterteig
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Karamellparfait
Halbgefrorenes Eis, Erdnussboden, Schokoladengitter, Vanillesoße & Waldbeeren
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Creme Catalana Classico
Spanische Milchcreme mit Karamellschicht, Zitrone & Zimt
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Interpretation vom Apfelstrudel
Strudelteig, Texturen vom Apfel, Crumble, Vanilleeis, Zimtmousse & gesüßte Sahne
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jagdhaus Heede ist der 31.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden