Speisekarte von Zambezi Springs

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Salat serviert.

Samosa

Teigtasche mit Rinderhackfleisch und Kräuterfüllung

6,30 €

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Botom Beleh - Rindfleisch

Teigtasche mit Rinderhackfleisch, Kräuterfüllung und Rinderhackbällchen

7,30 €

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Botom Beleh - Fisch

Teigtasche mit Fisch- und Kräuterfüllung und Fisch-Hackbällchen

7,30 €

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Vegetarische Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Salat serviert.

Botom Beleh - Vegetarisch

Teigtasche mit Gemüsefüllung und Kräuterfüllung

7,30 €

vegetarisch

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Bhajia (vegan)

dünne, frittierte Kartoffelscheiben mit Kräuterteig

5,50 €

vegan

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Suppen

Alle Suppen werden mit Zwiebeln, Karotten und Tomaten zubereitet.

Pepe Soup mit Ziegenfleisch

5,20 €

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Vegetarische Pepe Soup

4,80 €

vegetarisch

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Hauptspeisen

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Gegrilltes Zebratsteak

mit einer Sauce und einer Beilage nach Wahl

21,50 €

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Poisson braise Tilapia

frittierter Tilapia, mit einer Sauce und einer Beilage nach Wahl

15,50 €

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Pilau

Reiseintopf mit Rindfleisch, Masala-Gewürzen und Salat, ohne Beilage

12,50 €

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Stew

Schmortopf mit Rindfleisch, Zwiebeln und Tomatenmark

12,50 €

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Groundnut Coconut Stew mit Lammfleisch

Schmortopf mit Erdnuss-Kokossauce

14,50 €

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Groundnut Coconut Stew mit Rindfleisch

Schmortopf mit Erdnuss-Kokossauce

14,50 €

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Thieboudienne

Reisgericht mit Merou, Aubergine, Karotten, Kohl und rotem Reis, ohne Beilage

14,80 €

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Maffe mit Lamm

Erdnussbuttersauce

14,90 €

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Afrikanisches Curry mit Lamm

mit Erbsen, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Mais

14,90 €

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Afrikanisches Curry mit Hähnchenbrustfilet

mit Erbsen, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Mais

13,60 €

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Binch en Granat

schwarze Bohnen mit Lammfleisch und Erdnussauce

14,20 €

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Vegetarische Hauptspeisen

Binch en Granat

schwarze Bohnen und Erdnussauce

10,90 €

vegetarisch

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Afrikanisches Curry

mit Erbsen, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Mais

12,20 €

vegetarisch

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Maffe

Erdnussbuttersauce mit einer Beilage nach Wahl

10,90 €

vegetarisch

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Desserts

Plantain

frittierte, reife Kochbananen mit Schokoladensauce

4,50 €

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