Speisekarte von Wok‘n’joy Markthalle

Zuletzt aktualisiert am 08.12.2023

Vorspeisen

SÚP CỐT DỪA (LEICHT SCHARF)

würzige Kokosmilchsuppe mit Hähnchenbrustfilets, frischen Tomaten, Champignons, Zucchini und Brokkoli, aromatisiert mit Zitronengras und Limettenblättern, verfeinert mit Koriander

4,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GỎI CUỐN (BEKANNT ALS SOMMERROLLEN)

zwei Reispapierrollen gefüllt mit frischem Salat, Reisfadennudeln und asiatischen Kräutern, dazu wahlweise mit

4,90 € Tofu

5,00 € Huhn /Chicken

5,20 € Rind / Beef

5,20 € Garnelen / Shrimps

NEM HÀ NỘI (FRÜHLINGSROLLEN)

zwei goldbraun-gebackene Reispapierrollen gefüllt mit gehacktem Rind- und Schweinefleisch, Garnelen, Gemüse, Morcheln und Glasnudeln, Wird in Vietnam auch gerne mit Reisnudeln und Salat kombiniert, siehe unter Hauptgerichte die Nummer

5,20 €

Beliebte Gerichte in Vietnam

PHỞ HÀ NỘI

Traditionelles Gericht nach nordvietnamesischer Art, kräftige Hühnerbrühe, gekocht mit fünf Gewürzen dazu Reisbandnudeln und wahlweise verfeinert mit frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen

12,90 € mit Tofu

13,90 € mit Hühnerfleisch / Chicken

14,90 € mit Rindfleisch / Beef

15,90 € mit Garnelen / Shrimps

WẰNTHẮN SUPPE

hausgemachte Wantan-Teigtaschen mit einer würzigen Hühner-Garnelen-Füllung in herzhaftem Hühnersud mit Wantan-Nudeln, Champignons, Pak-Choi und feinem Gemüse der Saison, dazu obenauf Lauchzwiebeln und Koriander

12,90 €

BÚN NEM HÀ NỘI

populäres Nudelgericht in der Hauptstadt Hanoi, eine sehr geschmackvolle Mischung aus knusprigen Frühlingsrollen auf Reisnudeln, knackigem Salat und vietnamesischen Kräutern, abgeschmeckt mit einem hausgemachten Minz-Fisch-Dressing (alternativ mit Sojasoße), garniert mit fein gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander

11,90 €

BÚN BÒ NAM BỘ

dünne Rindfleischscheiben im heißen Wok kurz angebraten mit Zitronengras, auf Reisfadennudeln und gemischte Salat, dazu ein hausgemachtes Minz-Fisch-Vinaigrette, bestreut mit Erdnussstückchen, Koriander und gerösteten Zwiebeln

12,90 €

RAU XÀO

frisches Gemüse der Saison gebraten in einer würzigen Austernsoße mit wahlweise serviert mit duftendem Jasmin-Reis

12,90 € a. Hühnerfleisch / Chicken

14,90 € b. Rindfleisch / Beef

16,90 € c. Garnelen / Shrimps

16,90 € d. Ente kross gebacken

CÀ RI ĐỎ (SCHARF)

schonend gegartes Gemüse in einer roten Curry-Kokosmilch-Creme wahlweise mit dazu Jasmin-Reis als Beilage

13,90 € a. Hühnerfleisch / Chicken

14,90 € b. Rindfleisch / Beef

16,90 € c. Garnelen / Shrimps

16,90 € d. Ente kross gebacken

XÀO XẢ ỚT (SCHARF)

eine feine Auswahl aus buntem Gemüse der Saison mit frischen Zitronengras und Chili gebraten, dazu wahlweise serviert mit Jasmin-Reis

12,90 € a. Hühnerfleisch / Chicken

14,90 € b. Rindfleisch / Beef

16,90 € c. Garnelen / Shrimps

16,90 € d. Ente kross gebacken

Sot Lac

schonend gegartes Gemüse in einer Kokos-Erdnuss Soße, wahlweise mit

12,90 € Huhn

14,90 € Rind

16,90 € Garnelen

16,90 € Ente kross gebacken

Vegetarische Hauptgerichte

PHỞ XÀO CHAY

vietnamesische Reisbandnudeln im heißen Wok geschwenkt mit Tofu, Pak-Choi, Sojasprossen und Gemüse der Saison, garniert mit Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln

14,90 €

vegetarisch

BÚN NEM CHAY

populäres Nudelgericht in der Hauptstadt Hanoi, eine sehr geschmackvolle Mischung aus knusprigen vegetarische Frühlingsrollen auf Reisnudeln, knackigem Salat und vietnamesischen Kräutern, abgeschmeckt mit einem hausgemachten Minz-Dressing (alternativ mit Sojasoße), garniert mit fein gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander

11,90 €

vegetarisch

TOFU XÀO XẢ ỚT (SCHARF)

eine feine Auswahl aus buntem Gemüse der Saison mit Tofu, frischen Zitronengras und Chili gebraten, serviert mit Jasmin-Reis

11,90 €

vegetarisch

Mì Udon Xào Chay

Udon Weizennudeln im heißen Wok geschwenkt mit Tofu, Pak-Choi, Sojasprossen und Gemüse der Saison, garniert mit Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln

14,90 €

vegetarisch

Spezialitäten

EXTRA BEILAGEN

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wok‘n’joy Markthalle ist der 08.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden