Speisekarte von Veranstaltungslokal Hungrywolf

Salate

Fleischsalat „Olivje“ (10 Personen)

(Hänchenfleisch, Eier, Kartoffel, Salzgurken, Möhren, Erbsen, Mayonnaise)

20,00 €

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Matjes unter dem „Mantel“ (15 Personen)

(Möhren, Rote Bete, Zwiebeln, Kartoffel, Matjes, Mayonnaise)

20,00 €

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Krabbencoctail (5 Personen)

( Krabben, Eier, Frühlingszwiebeln, Dill, Mayonnaise)

25,00 €

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Griechischer Salat (10 Personen)

(Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Frühlingszwiebeln, Oliven, Feta Käse, Olivenöl)

18,00 €

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Rote Bete Salat (5 Personen)

(Rote Bete, Getrocknete Pflaumen, Walnüsse, Mayonnaise)

20,00 €

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Salat „Mimoza“ (10 Personen)

(Lachs, Apfel, Zwiebeln, Eier, Mayonnaise)

20,00 €

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Weißkohlsalat frisch (10 Personen)

(Weißkohl, Möhren, Apfel, Zwiebeln, Moosbeeren, pflanzliches Öl

15,00 €

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Salat mit Hähnchen (10 Personen)

(Hähnchenfleisch, Eier, Zwiebeln, Nüsse, Petersilie, Käse)

20,00 €

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Sate“ (10 Personen)

(Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Möhren)

20,00 €

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Brokkolisalat mit Champignons (10 Personen)

(Brokkoli, Champignons, Zwiebeln, Mayonnaise)

20,00 €

vegetarisch

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„Lobio“ (10 Personen)

(Rote Bohnen, Zwiebeln, Nüsse, Petersilie, Koriander)

20,00 €

vegan

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Garnelensalat

(15 Personen) (Blattsalat, Garnelen, Balsamico )

25,00 €

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Kalte Vorspeisen

Hering-Tatar

mit Zwiebeln, Äpfeln und Eiern (10 Personen)

15,00 €

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Sülze

(8 Personen)

18,00 €

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Rinderzunge in Aspik

(8 Personen)

18,00 €

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Fleischplatte (10 Personen)

selbstgemachte Wurst, Hähnchenroulade gefüllt mit Champignons, Medaillons, Lebertartar, Schweinebraten

40,00 €

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Fischplatte (10 Personen)

Lachs geräuchert, Forelle geräuchert, Makrele geräuchert, Garnelen, Eier mit Fischfüllung

50,00 €

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Fischplatte klein (10 Personen)

Lachs geräuchert, Heilbutt geräuchert, Matjesfilets, Oliven

40,00 €

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Torte aus Crêpes

mit Lebertartar und Mayonnaise(10 Personen)

25,00 €

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Crêpes

mit rotem Kaviar (10 Personen)

30,00 €

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Gegrilltes Gemüse ( 10 Personen)

(Auberginen, Zuchini, Paprika, Champignons, Möhren)

35,00 €

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Karpfen

gefüllt (10 Personen)

35,00 €

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Hähnchenbrusthaut gefüllt ( 8 Personen)

mit Mehl, Hühnerfett, Hähnchenleber, Zwiebel

25,00 €

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Lachs auf dem „Kissen“ (15 Personen)

(Lachsfilet, Krabben, Zwiebel, Mayonnaise)

60,00 €

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Meeresfrüchte (10 Personen)

(Doradefilet, Tintenfisch, Muscheln, Kalmare)

60,00 €

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Canapés (pro Stück)

(mit geräuchertem Lachs, mit Käse, mit Salami, mit rotem Kaviar u.v.m. )

1,50 €

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Saisongemüseplatte

frisch (10 Personen)

25,00 €

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Saisonfrüchteplatte

frisch (10 Personen)

40,00 €

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Käseplatte

mit Früchten dekoriert (10 Personen)

35,00 €

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Gebackener Pirog (15 Personen)

(Füllung: Fleisch, Weißkohl, Kartoffeln mit Pilzen)

35,00 €

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Hachapuri

(georgisches Käsebrott) (pro Stück)

1,20 €

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Warme Speisen (alle Preise pro Person)

Paprika

gefüllt mit Fleisch-Reis Füllung (2 Stk.)

10,00 €

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Kohlrouladen

mit Fleischfüllung in Creme fraiche- Tomatensauce (2 Stk.)

8,50 €

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Crêpes

mit Fleischfüllung (2 Stk.)

4,00 €

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Gefüllte Hähnchenkeule

(Füllung: Hähnchenfleisch, Pilze)

10,00 €

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Gefüllte Hähnchenbrust

im Cornflakes-Mantel (Füllung: Weichkäse)

10,00 €

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Ganze Ente

gefüllt mit Äpfeln (8 Personen)

35,00 €

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Schweinefilet

mit Pflaumen gefüllt

10,00 €

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Schweinefleisch in Pilzsause

(Krustenbraten)

10,00 €

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Hausgemachtes Gulasch

(Rind - oder Schweinefleisch)

10,50 €

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Lamm in Rosmarins Sauce

14,00 €

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Lachs

auf Spinatbett in Garnelen Sauce

15,00 €

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Entenbrust

in süß-saurer Preiselbeerensauce

14,00 €

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Fischfile

(gebratene oder in Tomatensause) 2St.

9,00 €

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Supen

Hühnernudelsuppe

mit Eierstich (1 port.)

2,50 €

vegetarisch

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Bortsch

mit Rote Bete und Weißkohl ( 1 port.)

3,00 €

vegan

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Soljanka (1 port.)

4,00 €

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Fischsuppe

mit verschiedenen Fischsorten (1 port.)

4,50 €

vegetarisch

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