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Tru Story

Blumenauer Str. 3
30449 Hannover

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Speisekarte von Tru Story

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Zuletzt aktualisiert am 28.08.2023
Gebackene Wan Tan
mit goldbraun gebackenem Wan Tan Teig, Hähnchen, Garnelen, Lauch, Zwiebeln und Möhre
5,50 €
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Vegane Gebackene Wan Tan
mit goldbraun gebackenem Wan Tan Teig, gebackenem Tofu, Garnelen, Lauch, Zwiebeln und Möhre
4,90 €

vegan vegan

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Frühlingsrollen
mit Schweinefleisch, Morchel, Glasnudeln, Kohlrabi, Möhre, Zwiebel, Lauch, Ei, knackigem Salat und hausgemachter Nuoc Mam Soße
5,50 €
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Vegane Frühlingsrollen
mit gebackenem Tofu, Morchel, Glasnudeln, Kohlrabi, Möhre, Zwiebel, Lauch, knackigem Salat und hausgemachter Nuoc Mam Soße
4,90 €

vegan vegan

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Sommerrollen mit Garnelen
mit Garnelen, Salat, Minze, Gurke und hausgemachter Hoisin Soße, in Reispapier ummantelt
6,50 €
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Vegane Sommerrollen
mit Tofu, Salat, Minze, Gurke und hausgemachter Hoisin Soße, in Reispapier ummantelt
5,90 €

vegan vegan

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Vegan Banh Bao - Gedämpfte Teigtaschen
mit Reismehlteig, Karotten, Shiitake Pilzen, Kohlrabi und Glasnudeln
6,50 €

vegan vegan

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Edamame
mit Fleur de Sel, Sesamöl und Chiliflocken
4,90 €
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Selfmade Kimchi
4,90 €
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Gyoza Chicken
4 Stück mit Teriyaki, Sesam und Lauchzwiebeln
5,50 €
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Gyoza Veggie
4 Stück mit Teriyaki, Sesam und Lauchzwiebeln
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Wakame Salat
4,90 €
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Crab Claw
4 Stück mit Süßsauer Soße
4,90 €
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Bun Bo Lui - Unser Bestseller
mit gegrilltem Rodeo Beef, knackigem Salat, Gurke, frischen Kräutern, Röstzwiebenl, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam Soße
14,90 €
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Vegane Bun Bo Lui - Das Vegane Pendant
mit mariniertem gegrillten Tofu, gegrilltem Tempeh, knackigem Salat, Gurke, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam Soße
14,90 €

vegan vegan

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Bun Cha Gio - Everybody's Darling
mit Reisnudeln, gebackenen vietnamesischen Frühlingsrollen, Lauch, knackigem Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam Soße
14,90 €
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Vegan Bun Cha Gio - Das Vegane Pendant
mit Reisnudeln, gebackenen veganen vietnamesischen Frühlingsrollen, Lauch, knackigem Salat, frischen Kräutern, Röstzwieben, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam Soße
14,90 €

vegan vegan

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Gelbes Reiscurry Vietnamesischer Art
mit Hähnchen, Reis oder Reisnudeln nach Wahl, gelbem Curry, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Kokosmilch, Zitronengras, Thai-Basilikum, Zuckerschoten wird mit Duftreis und Koriander serviert
13,90 €
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Veganes Gelbes Reiscurry Vietnamesischer Art
mit Tofu, gelbem Curry, Karotten, Kartoffeln, Zuckerschoten, Kokosmilch, Zitronengras, Thai-Basilikum und Koriander, serviert mit Duftreis
14,90 €

vegan vegan

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Vegan Pho - Das Vegane Pendant a la Tru
mit gegrilltem Tofu, gegrilltem Tempeh, Reisbandnudeln, min. 10 Std. gekochter Brühe, traditionellen vietnamesischen Gewürzen, Sojasprossen, Zwiebeln, frischen Kräutern und hausgemachter Hoi Sin Soße
14,90 €

vegan vegan

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Lachsi
ca. 200 g gebackener frischer Lachs Sashimi im doppelten Pankomehlmantel umhüllt, dazu Homemade Wasabi Mayo
14,90 €
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Happy Ent Bowl
mit Roter Beete, Sushi Reis, Duftreis, Edamame, hausgemachtem Kimchi, Mango mit Salz & Chili, Wakame, gebackener veganer Ente, Sriracha Mayo und eingelegtem Möhren Rettich
15,90 €

vegan vegan

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Gedämpfte Dumplings mit Kimchi Füllung
mit Crispy Chili Öl, Koriander, Röstzwiebel, Soja Soße, Sesam
14,90 €
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Gelbes Reiscurry mit Garnelen
mit Garnelen, gelbem Curry, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Kokosmilch, Zitronengras, Thai-Basilikum, Zuckerschoten und Koriander, serviert mit Duftreis
16,90 €
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Pho Bo - Pholler Genuss Vietnams a la Tru
mit original rohem Beef Steak, Rinderbrust, Reisbandnudeln, min. 10 Std. gekochter Brühe mit Zimt und Sternanis, Sojasprossen, Zwiebeln, Limette, frischen Kräutern und Hoi Sin Soße
15,90 €
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Tru Purple
in Panko gebackene Sushi Kreation, mit Rote Beete, eingelegter gebackener Tofu und Mango, wahlweise 5 oder 10 Stück
7,50 €
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Tru Mimi
mit Lachs, Surimi, Gurke, Frischkäse, gebacken in Panko, Teriyaki Sambal Mayo, Sesam Mix, wahlweise 5 oder 10 Stück
7,50 €
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Hausgemachte Eistee
Yen 0,35l
hausgemachter Eistee auf Basis von grünem Sencha und frischer Minze, wechselnde Geschmacksrichtung, wird geliefert in wiederverwendbarer Glasflasche
5,90 €
16,86 € l
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tru Story ist der 28.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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