Spätzle-Haus

Hegebläch 33
30419 Hannover

Speisekarte von Spätzle-Haus

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Spätzle-Haus-Salat bunte Salate frisch vom Markt, mit rosa Champignon, Dijon-Senf-Crème und Hausdressing
Kleiner Salat
7,50 €
Großer Salat
9,50 €
Beilagen Salat
4,20 €
Bauernsalat marktfrische Salate mit cremigen Feta, Oliven, milden Peperoni, Gemüsezwiebeln und Hausdressing
10,50 €
Tomatensuppe mit Basilikumsahne und Knoblauchcroûtons
6,50 €
Knoblauchsuppe mit Crème fraîche und Büsumer Nordseekrabben
7,00 €
Speckdatteln auf bunten Blattsalaten mit Erdbeervinaigrette
7,80 €
Knoblauchröstbrot mit Basilikumsahne und Knoblauchcrème
7,50 €
Gemüse der Saison mit Grünkern‐Käse‐Kruste überbacken auf Tomatenspätzle
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

frischer Blattspinat in Knoblauchsahne mit Tomaten und Käse überbacken auf Roggenvollkornspätzle
12,20 €

vegetarisch vegetarisch

Buntes Gemüseragout in cremiger Weichkäse‐Kräutersoße mit Tomatenspätzle
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle überbacken, dazu Edamer Soße, Röstzwiebeln und Salat frisch vom Markt
11,80 €
Buntes Gemüse‐Curry mit gerösteten Pinienkernen und Kräuterspätzle
11,80 €
Spatz`n Teller Käsespätzle mit Blattspinat und Käse überbacken dazu verschiedene Soßen
11,80 €
Büsumer Nordseekrabben auf Hummer‐Sahne‐Soße mit Lauchspätzle
14,80 €
Streifen von der Truthahnbrust in Gorgonzolasoße mit roten Pfefferbeeren und Kräuterspätzle dazu frische Salate vom Markt
16,80 €
Schweinefilet in der Käsekruste gebacken auf Edamer Soße dazu Tomatenspätzle und Salat
18,50 €
Truthahnbrust in einer Senf‐Kräuterkruste gebacken dazu Ratatouille und Butterspätzle
16,90 €
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit braunen Champignons in Sahnesoße dazu Butterspätzle und bunte Salate vom Markt
17,50 €
Argentinisches Rumpsteak rosa gebraten mit rotem Pesto überbacken auf grüner Pfeffersoße dazu frischer Blattspinat und Butterspätzle
24,00 €
Orangen-Grießflammerie auf Heidelbeersoße
7,00 €
Tiramisu
7,30 €
gratiniertes Marzipan-Mohnparfait auf Heidelbeersoße
7,50 €
Nougat-Baileys-Eis mit warmer Portwein-Birne
7,60 €
hausgemachte Eissorten gemachte Eissorten
Kugel
1,80 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Spätzle-Haus ist der 05.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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