Speisekarte von Soulkitchen Linden

Vorspeisen:

Alle Vorspeisen werden mit unserem hausgebackenem Brot serviert

Humus,

Olivenöl, Petersilie, Granatapfel-Kerne

9,90 €

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Gebackener Ziegenkäse,

Walnuss-Honig-Crumble, Zwiebelmarmelade

9,90 €

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Rote Bete Carpaccio,

Meerrettichschmand, Kresse, Kürbiskernöl, Kerne

9,90 €

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Mercimek Köftesi

(Türkische Linsenfrikadellen), Rauke, Tomate, Minz-Yoghurt

9,90 €

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Als Vorspeisenplatte für ca. 4 Personen

35,90 €

25,90 € Für 2 Personen

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Hauptgänge:

Großer, bunter Salat

mit gebackenen Ziegenkäsetalern, Zwiebelmarmelade, Croûtons, Kerne, Orangen-Vinaigrette. Dazu hausgebackenes Brot

19,90 €

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Käsespätzle

mit Röstzwiebel-Topping. Dazu ein steirischer Bohnensalat

25,90 €

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250g Entrecôte, Pfeffer-Rahm,

grüne Bohnen, Kartoffel-Gratin, Krautsalat vom Wirsing

34,90 €

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Bouillabaisse

(Seeteufel, Wolfsbarsch, Garnelen, Muscheln), Sauce Rouille, Baguette

29,90 €

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Hirschragout,

Steinpilz-Johannisbeer-Jus, Rotkohl, Spätzle, Krautsalat vom Wirsing

29,90 €

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Schnitzel

vom geräucherten Kräuterseitling, Tomaten-Gemüse-Sugo, Kartoffel-Pastinaken-Stampf, gebratene Pilze (VEGAN)

25,90 €

vegan

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Pasta

mit Bolognese und soviel Parmesan wie ihr wollt (Only for Kids)

11,90 €

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Desserts:

Orangen-Tonkabohnen Crème Brûlée,

Pflaumen-Sorbet

8,90 €

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Quitten-Cheesecake-Törtchen,

Estragon-Brombeer-Sauce, Karamell-Popcorn

11,90 €

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Kleine Käseplatte

mit 3 Käsesorten, Birnensenf und Zwiebelmarmelade. Dazu hausgebackenes Brot

16,90 €

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