Speisekarte von Shalimar

Vorspeisen

Murgh Tikka

Hähnchenbrustfilet mit Tandoori-Marinade

9,90 €

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Kali Mirch Tikka

Hähnchenbrustfiletstücke mit Tandoori-Cashew-Joghurt-Marinade und schwarzem Pfeffer

9,90 €

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Akbari Seekh Kebab

fein gehacktes Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, Ingwer, Koriander, Chili und Tandoori-Marinade

9,90 €

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Lucknowi Kakori Kebab

fein gehacktes Lammfleisch mit Papaya, Knoblauch, Ingwer und Koriander

10,50 €

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Jal Pari Tikka

Rotbarschfilet mit Knoblauch-Zitronen-Marinade

9,50 €

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Paneer Tikka

hausgemachter, indischer Käse in Malai-Marinade

8,90 €

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Vegeterian Grill

gemischtes Gemüse mit Tandoori-Marinade

9,50 €

vegetarisch

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Konkan Jhinga

Garnelen mit Kurkuma-Knoblauch-Chili-Marinade

13,90 €

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Tandoori Mixplatte

verschiedene Tandoori-Vorspeisen (5 Stück)

13,50 €

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Sabzi Bora (vegetarisch)

Gemüsekroketten

6,00 €

vegetarisch

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Punjabi Samosa (vegetarisch)

Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

6,50 €

vegetarisch

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Onion Bhaji

Bällchen aus Zwiebelstreifen, Ingwer, Erbsen und Chili

7,00 €

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Vegetarische Vorspeisenplatte

mit 5 verschiedenen Gemüsesorten

10,00 €

vegetarisch

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Fleisch- und Gemüseplatte

2 Hähnchenstücke 1 Lammstück 2 Gemüsesorten

12,00 €

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Fleisch- und Fischplatte

2 Hähnchenstücke 1 Fischstück 1 Scampi 1 Lammstück

13,00 €

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Suppen

Mulligatawny Soup

pikante, sämige Currysuppe mit Hähnchenfleisch

5,00 €

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Sabzi Shorba

pikante Gemüsesuppe

5,00 €

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Dhai Soup Lucknow

indische Linsensuppe

5,00 €

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Salate

Alle Salate werden mit verschiedenen Blattsalaten zubereitet.

Shalimar Salat

mit verschiedenen Salaten, Tomaten, Paprika, Gurken und Hähnchenbruststreifen

8,50 €

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Lacha Onion Salat

mit Zwiebelringen, grünem Chili und Zitrone

4,00 €

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Green Salat

mit Tomaten, Gurken und Paprika

5,50 €

vegan

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Pakoras

Alle Gerichte werden in Kichererbsenmehl paniert und frittiert.

Vegetable Pakoras

verschiedenes Gemüse

7,50 €

vegetarisch

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Paneer Pakoras

hausgemachter, indischer Käse

9,00 €

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Fish Pakora Punjabi

Rotbarschfilet

9,50 €

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Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Chicken Jalfraise (pikant)

Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zucchini, Erbsen, Zwiebeln, Chili und Tomatensauce

18,50 €

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Chicken Makhani

Hähnchenstücke mit Tomaten-Joghurtsauce

18,50 €

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Chicken Tikka Masala

Hähnchenstücke mit roter Currysauce, Tomaten, Chili, Ingwer und Kümmel

18,90 €

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Chicken Bhuna (mittelscharf)

Hähnchenbrustfilet mit roter Currysauce, Paprika, Ingwer, Chili, Knoblauch und Tomaten

18,50 €

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Butter Chicken (pikant)

Hähnchenstücke mit pikanter Tomaten-Sahnesauce

18,50 €

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Chicken Madras (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Curry-Kokosnusssauce

18,50 €

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Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln und Vindaloo-Curry

18,50 €

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Chicken Korma Badami

Hähnchenbrustfilet mit Zucchini, Blumenkohl, Erbsen, Mandeln und Safransauce

18,90 €

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Chicken Shalimar

Hähnchenbrustfilet mit Aprikosen, Pflaumen, Apfel, Gemüse und Erdnusssauce

18,90 €

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Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Lammfleisch zubereitet und mit Basmatireis serviert.

Lamb Kerala (scharf)

mit Zwiebeln, Ingwer, Curryblättern und Senfkörner

19,50 €

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Lamb Kebab Masala

Lammstückchen mit roter Currysauce, Tomaten, Chili und Ingwer

19,50 €

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Lamb Gosht Bhuna (mittelscharf)

mit roter Currysauce, Paprika, Ingwer, Chili, Knoblauch und Tomaten

19,50 €

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Lamb Curry do Piazza (pikant)

mit roter Currysauce, Tomaten, Koriander und Zwiebeln

19,50 €

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Lamb Madras (scharf)

mit Curry-Kokosnusssauce

19,50 €

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Lamb Vindaloo (sehr scharf)

mit Kartoffeln und Vindaloo-Curry

19,50 €

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Lamb Korma Badami

mit Zucchini, Blumenkohl, Erbsen, Mandeln und Safransauce

19,50 €

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Lamb Shalimar

mit Aprikosen, Pflaumen, Apfel, Gemüse und Erdnusssauce

19,90 €

vegetarisch

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Lamb Harabara

mit Spinat, Fenugreek, Ingwer und Kräutern

19,50 €

vegetarisch

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aus dem Meer

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Jhinga Kerala (sehr scharf)

Garnelen mit Zwiebeln, Ingwer, Curry-Blättern und Senfkörnern

22,90 €

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Jhinga Malabar

Garnelen mit Curry-Blättern und Safransauce

23,90 €

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Jhinga Bhuna (mittelscharf)

Garnelen mit roter Currysauce, Paprika, Ingwer, Chili, Knoblauch und Tomaten

22,90 €

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Jhinga Shalimar

Garnelen mit Aprikosen, Pflaumen, Apfel, Gemüse und milder Erdnusssauce

23,90 €

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Jhinga Madras (scharf)

Garnelen mit Curry-Kokosnusssauce

23,90 €

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Fischplatte Shalimar mit milder Currysauce

Pangasiusfilet, Garnelen, Krabben

24,50 €

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Fischplatte Shalimar mit roter Currysauce (pikant)

Pangasiusfilet, Garnelen, Krabben

24,50 €

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Kottiyam Fish Curry (scharf)

Rotbarschfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Senfkörnern und Curryblättern

18,90 €

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Fish Bhuna (mittelscharf)

Rotbarschfilet mit roter Currysauce, Paprika, Ingwer, Chili, Knoblauch und Tomaten

18,50 €

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Fish Shalimar

Pangasiusfilet mit Aprikosen, Pflaumen, Apfel, Gemüse und Erdnusssauce

18,90 €

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Fish Amritsari

Rotbarschfilet mit Zwiebelkernen und indischer Tomatensauce

18,50 €

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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Malai Kofta

Gemüsekroketten mit indischer Rahmsauce

14,50 €

vegetarisch

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Auberginen Curry (scharf)

Aubergine mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, gerösteten Kartoffeln und Kokosnussauce

14,90 €

vegetarisch

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Aloo Gobi Masala

Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern

13,90 €

vegetarisch

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Matar Paneer

hausgemachter, indischer Käse mit Erbsen und roter Currysauce

16,50 €

vegetarisch

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Saag Paneer

hausgemachter, indischer Käse mit Spinat und roter Currysauce

16,50 €

vegetarisch

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Paneer Balchow (sehr scharf)

hausgemachter, indischer Käse mit Knoblauch, Ingwer, gestoßenem Chili und Zwiebelkernen

16,50 €

vegetarisch

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Paneer Masala (pikant)

hausgemachter, indischer Käse mit Zwiebeln und pikanter Currysauce

16,50 €

vegetarisch

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Channa Masla (pikant)

Kichererbsen mit Zwiebeln, Kräutern, Tomaten, Kartoffeln und pikanter Currysauce

13,50 €

vegetarisch

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Vegetable Jalfraise

gebratenes, frisches Gemüse mit Kräutern und Tomatensauce

14,50 €

vegetarisch

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Vegetable Navrattan Curry

verschiedenes Gemüse mit milder Currysauce, Rosinen, Cashew und Obst

14,90 €

vegetarisch

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Vegetable Shalimar

verschiedenes Gemüse mit Aprikosen, Pflaumen, Apfel und milder Erdnusssauce

15,50 €

vegetarisch

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Dal Makhani

verschiedene, indische Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch, Butter und Chili

14,50 €

vegetarisch

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Dal Amritsari

gelbe, indische Linsen mit Knoblauch, Zwiebeln und Punjabisauce

14,50 €

vegetarisch

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Punjabi Bhindi Masala

gebratene Okraschoten mit Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen

14,90 €

vegetarisch

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Bombay Aloo

Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und roter Currysauce

14,50 €

vegetarisch

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Biryani

Alle Gerichte werden mit gebratenem Basmatireis, Tomaten, Ingwer und gerösteten Zwiebeln zubereitet und mit Raita serviert.

Chicken Biryani

mit Hähnchenbrustfilet. Gebratener Basmatireis mit Tomaten und Ingwer, mit gerösteten Zwiebeln verfeinert

19,90 €

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Lamb Biryani

mit Lammfleisch. Gebratener Basmatireis mit Tomaten und Ingwer, mit gerösteten Zwiebeln verfeinert

20,90 €

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Fish Biryani

mit Rotbarschfilet. Gebratener Basmatireis mit Tomaten und Ingwer, mit gerösteten Zwiebeln verfeinert

19,90 €

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Jhinga Biryani

mit Garnelen. Gebratener Basmatireis mit Tomaten und Ingwer, mit gerösteten Zwiebeln verfeinert

23,90 €

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Vegetable Biryani

mit verschiedenem Gemüse. Gebratener Basmatireis mit Tomaten und Ingwer, mit gerösteten Zwiebeln verfeinert

17,90 €

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Beilagen

Papadam Chips

mit Tomaten-Chili und Tamarinden-Chutney

1,00 €

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Tandoori Roti

im Tandoor gebackenes Vollkornfladenbrot

2,00 €

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Lachedar Pratha

gebratenes Vollkornfladenbrot

2,50 €

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Bhatura

frittierte Weizenfladen

2,50 €

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Kulcha

im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit einer Zutat nach Wahl

4,00 €

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Naan Plain

im Tandoor gebackenes Fladenbrot

3,00 €

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Naan mit Butter, Zwiebeln, Knoblauch

mit Zwiebeln, Knoblauch oder Butter

3,50 €

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Keema Naan

im Tandoor gebackenes Fladenbrot mit fein gehacktem Lammfleisch

5,90 €

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Peshwari Naan

im Tandoor gebackenes Fladenbrot mit Mandeln, Nüssen und Rosinen

5,00 €

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Tamarind Chutney

2,00 €

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Mango Chutney

2,00 €

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Gewürzgurken (scharf)

2,00 €

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Desserts

Gulab Jamun

frittierte Teigbällchen in Zuckerwasser eingelegt

5,00 €

Schmeckt mir!

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