Schlossküche Herrenhausen

Alte Herrenhäuser Straße 3
30419 Hannover

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Schlossküche Herrenhausen

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Wilde bunte Tomaten & Burrata Käse Oliven, Basilikum, Balsamico-Vinaigrette und Schalotten-Knusper
15,00 €
Salate mit Ziege Pflücksalate, bunte Bete, gratinierter Ziegenkäse und Honig-Kümmel-Vinaigrette
15,00 €
Heide-Forellen-Tatar Meersalzflocken-Zitronene-Marinade, Schalotten, Olivenöl, Nussbutter und Pistazien
16,00 €
Pfifferlings-Creme-Suppe gebratene Pfifferlinge, Lauch und Creme fraîche
7,00 €
Mais-Tomaten-Suppe Buttermilch, Kapuzinerkresse und Puffmais
7,00 €
Spaghetti mit Kaisergranat in Chili, Zucchini, Tomate, Olivenöl und Knoblauch
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

Steinpilz-Gnocchi gefüllt mit Steinpilzfarce in Thymianrahm, Lauch, Chorizo und gereiftem Deichkäse
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

Steinbutt aus Aquakultur Gurken-Radieschen-Salat und kleine Butter-Kartoffeln
26,00 €
Eismeer-Lachsforelle Erbsen-Kartoffel-Püree, gegrillte Paprika und Pernod-Sauce
24,00 €
Kalbsbäckchen gelbes Karotten-Püree, bunte junge Möhren, eingelegte Pflaume und San Daniele Schinken
25,00 €
Schweinskotelett vom Apfelschwein Omas- Wachsbohnensalat, Bratkartoffeln und Wildkräuterbutter
24,00 €
Knusper & Feige Knusperblätter mit Karamellcreme, frischen Feigen und Eis
9,00 €
Schoko-Lakritz-Tarte mit Passionsfrucht-Eis
8,00 €
Lecker Käse von Backensholz aus Husum Fabro, Husumer, CreMeer, Deichkäse und Ziege mit Tomaten-chutney, Früchten und geröstetem Sonnenblumenbrot
14,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlossküche Herrenhausen ist der 16.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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