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Restaurant Tremendo

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Oskar Winter Straße 8
30161 Hannover

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Speisekarte von Restaurant Tremendo

Zuletzt aktualisiert am 24.01.2019
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Vorspeisen (appetizers)

Hausgemachte Dressing-Auswahl:
Limetten-Vinaigrette, Mango-Vinaigrette, Senf-Sauce
Capesantes
Jacobsmuscheln in Currysauce mit Parmesan überbacken
12,90 €
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Tostones e Cassaves
Fritierte Kochbananenscheiben mit Maniokwurzeln und Dip
6,90 €
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Christophenes
Leckere vegetarische Vorspeise (auch Chayote genannt)
aus dem Ofen, überbacken mit Käse und vielerlei Gewürzen
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gambas al horno
Scampi mit frischen Tomaten und Knoblauch aus dem Ofen
7,90 €
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Panini Havanna
Geröstetes Weißbrot belegt mit karibischem Avocado-
Krebsfleisch-Cocktail
6,90 €
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Verduras marinadas
Mariniertes eingelegtes Gemüse, kalt serviert
6,50 €
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Ensalada Caribe
Gemischter Salat mit gebratenem Papageifisch,
Scampi, Avocado und Kochbananen
10,90 €
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Ensalada Boca Chica
Gemischter Salat mit mariniertem gebratenen
Putenfilet, Avocado und Papaya
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ensalada Activio
Gemischter Salat mit Rote Bete, Kochbananen,
Papaya und Avocado
7,90 €
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Suppen (soups)

Sopa Fantastica
Kokosmilch-Suppe mit Scampi, Tomaten und Ingwer
6,90 €
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Caribbean fish tea
Karibische Fischsuppe mit Kochbananen, Tomaten
und vielen Kräutern pikant zubereitet
7,90 €
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Callalou
Spinatsuppe mit Kochbananen und Kokosmilch
5,00 €
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Nudelgerichte (noodles)

Tagliolini Jamaica
Dünne Bandnudeln mit Jacobsmuscheln, Papaya
und Kokosmilch
12,90 €
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Penne Coco Loco
Röhrennudeln mit Putenfilet-Streifen, Papaya,
Ingwer und Kokosmilch
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliolini Mambo
Dünne Bandnudeln mit Flugentenbrust, Paprika
und Kokosmilch in Honig-Sojasauce
9,90 €
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Penne Tremendo
Röhrennudeln mit kubanischem Lammragout
9,00 €
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Tagliolini Havanna
Dünne Bandnudeln mit Scampi, Chayote und Tomaten
9,00 €
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Penne Rastafari
Röhrennudeln mit Chayote, Rote Bete, Paprika, Tomaten
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Reisgerichte (rice dishes)

Arroz Tropical
Gemischter karibische Paella mit Fisch, Geflügel
und exotischen Früchten
Ab 2 Personen. Preis pro Person.
12,50 €
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Arroz a la cubana
Reis mit Erbsen und Lammragout nach kubanischer Art
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geflügel (poultry)

Pavo Marooni
Gebratenes Putenfilet mit Paprika, Koriander, Ingwer,
Chili und Zwiebeln etwas pikant zubereitet
14,90 €
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Pato Tobago
Flugentenbrust flambiert mit karibischem Rum
in Mangosauce
16,90 €
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Pavo Dominicana
Putenfilet vom Grill, mariniert mit pikanter
karibischer Jerk-Gewürzmischung
13,90 €
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Pato de Luxe
Flugentenbrust mit Tomaten, Kokosmilch und Curry
16,90 €
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Lamm (lamb)

Zu jedem Fleischgericht wählen Sie bitte eine Beilage: Fritierte Süßkartoffeln, Gekochte Maniokwurzeln, Kochbananen-Pürree, Reis mit Erbsen, Beilagensalat. Jede weitere Beilage nach Wahl 3,00 €.
Cordero al Coco
Lammkarrée mit Ingwer, Muskatnuß, Kokosmilch
und Chili zubereitet
20,90 €
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Horno del Taino
Lammkarrée vom Grill, mariniert mit pikanter
karibischer Jerk-Gewürzmischung
20,90 €
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Pierna de Cordero
Lammbraten aus dem Ofen zubereitet nach
puertoricanischer Art
16,90 €
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Rind (beef)

Zu jedem Fleischgericht wählen Sie bitte eine Beilage: Fritierte Süßkartoffeln, Gekochte Maniokwurzeln, Kochbananen-Pürree, Reis mit Erbsen, Beilagensalat. Jede weitere Beilage nach Wahl 3,00 €.
Filette Merengue
Karamelisiertes argentinisches Rinderfilet
in Guavensauce
21,90 €
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Bistec de Palomilla
Argentinisches Rumpsteak vom Grill zubereitet
mit kubanischem Mojo, Tomaten, Chili, Zwiebeln
17,90 €
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Filette Barbados
Karamelisiertes argentinisches Rinderfilet mit
Rum und Thymian verfeinert
21,90 €
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Bistec Kingston Town
Argentinisches Rumpsteak vom Grill, mariniert
mit pikanter karibischer Jerk-Gewürzmischung
17,90 €
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Grillspezialitäten (grilled specials)

Zu jedem Fleischgericht wählen Sie bitte eine Beilage: Fritierte Süßkartoffeln, Gekochte Maniokwurzeln, Kochbananen-Pürree, Reis mit Erbsen, Beilagensalat. Jede weitere Beilage nach Wahl 3,00 €.
Parrillada Caribeña
Grillteller mit Rumpsteak, Lammkarrée und
Putenfilet, mariniert mit karibischer Jerk-Gewürzmischung
18,90 €
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Fisch (fish)

Zu jedem Fischgericht wählen Sie bitte eine Beilage: Fritierte Süßkartoffeln, Gekochte Maniokwurzeln, Kochbananen-Pürree, Reis mit Erbsen, Beilagensalat. Jede weitere Beilage nach Wahl 3,00 €.
Pescado a la Creole
Kreolischer Fischtopf mit Papageifisch, Flußkrebsfleisch,
Tomaten, Paprika, Kokosmilch und karibischen Gewürzen
15,00 €
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Pez Espada de Montego Bay
Gegrilltes Schwertfisch-Steak mariniert mit pikanter
karibischer Jerk-Gewürzmischung
16,00 €
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Enrollado Tropical
Tropenzungenfilet-Röllchen mit Mangofüllung,
zubereitet mit Tomaten, Kokosmilch, Curry
15,00 €
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Parrillada de Pescado
Gemischter Fischteller vom Grill, mariniert mit pikanter
karibischer Jerk-Gewürzmischung
16,50 €
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Loro Mambo
Papageifisch mit Papaya, Paprika und Kokosmilch
in Honig-Sojasauce zubereitet
15,00 €
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Pescado Tropicana
Tropenzungenfilet mit Flußkrebsfleisch in Hummersauce
15,00 €
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Gambas a la Parrilla
Riesenscampi vom Grill
18,00 €
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Dessert

Ensalada de fruta tropicale
Karibischer Obstsalat mit Vanilleeis und Zitrussirup
4,50 €
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Mokka-Flan del Caribe
Hausgemachter Caramelpudding zubereitet mit
karibischem Blue-Mountain-Kaffee
3,50 €
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Crema Fantastica
Hausgemachtes Sahnedessert zubereitet mit frischen
Mangos
3,50 €
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Sorpresa fuerte
Aufgeschlagene Eierschaumspeise mit Kaffeelikör
verfeinert und Schokoladeneis serviert
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Tremendo ist der 24.01.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.