Restaurant Sultan Palace

Schaumburgstraße 3
30419 Hannover


Speisekarte von Restaurant Sultan Palace

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 03.08.2023
Tereyağlı Süzme Mercimek Çorbası
Linsencremesuppe, verfeinert mit zerlassener Butter
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Köy Usulü Yayla Çorbası
Joghurt-Creme-Suppe mit Reis und frischer Pfefferminzbutter
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leziz Mantar Çorbası
Delikate Champignon-Creme-Suppe
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Düğün Çorbası
Hochzeitssuppe mit Lammfleischstücke
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beyazpeynir ve Tursu mit Biokäse
Schafskäse mit Olivenöl, angerichtet mit eingelegten Peperoni, Tomaten und Gurken
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Oliven Salat
Salat bestehend aus grünen Oliven (geschnitten), Tomaten. Paprika, frischer Minze, Walnüssen, Petersilie und Knoblauch
8,90
Cacık
Hausgemachter Landjoghurt, verfeinert mit Gurken und einem Hauch Knoblauch
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Humus .
nach der Art der Region Hatay Kichererbsenmus mit gerösteter Sesampaste, angemacht mit Zitronensaft und Olivenöl
7,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Köpoglu
Kleingehackte Auberginen, scharfe Paprika, getrocknete Tomaten. Joghurt mit Knoblauch verfeinert mit frischer Minze und Olivenöl
7,90
Haydari
Klein gehacktes Gemüse, Pinienkerne und Korinthen in Knoblauchjoghurt
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zeytinyagh Kereviz
In Olivenöl angebratener Selleri-Eintopf mit Erbsen und Möhren veredelt mit aromatischen Krautern
7,50
Ispanak Solo
Zarter Blattspinat in Olivenöl mit Zwiebeln und Paprika gebraten
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Şakşuka
Auberginen, Zucchini, Paprika gewürfelt und gebraten, mit einer Sauce aus Tomaten und Knoblauch
6,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mihrimah
Gebratene Aubergine, Paprika, Kichererbsen, Kartoffel mit Tomatensoße
7,90
Zeytinyağlı Enginar Göbeği
Artischockenherzen mit frischem Dill, Sellerie und Karotten, angemacht mit Zitronen- Olivenöl
7,90
Patlıcan Söğüs
Geräucherte Auberginen mit frischen Kräutern, Paprika und Zwiebeln, angemacht mit Olivenöl
7,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Acı Ezme nach der Art der Region Hatay -
scharf Pfefferschotenpüree mit Tomaten, Möhren und Zwiebeln, angemacht mit Granatapfelsirup
7,90
Karısık Sultan Mezze
Vorspeiseteller, bestehend aus verführerischen Inkredenzien, mit des Sultans besten Wünschen
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Içli Köfte
zubereitet nach originalem Familienrezept — Danke Mutter Weizenbällchen, gefüllt mit Rinderhackfleisch, verfeinert mit besonderen Kräutern
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sigara Böreği mit Biokäse
Hausgemachte Blätterteigröllchen, gefüllt mit Schafskäse und frischen Kräutern
7,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mantar Dolma
Champignons, gefüllt mit luftgetrocknetem Rinderschinken, überbacken mit Kaschkavalkäse
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Palanga Böregi
Teigstangen gefüllt mit Rinderschinken. Kaschkaval Käse. Tomaten. Paprika verfeinert mit Kräutern
8,50
Pastırma Sarma
Rinderschinken, herzhaft gefüllt mit Kaschkavalkäse, überbacken mit einer Tomatensauce
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karides Güveç
Im Toopf überbackene Shrimps mit Möhren, Zwiebeln, Champignons und frischen Tomaten
14,50
Zeytinyağlı Karides Tava
Shrimps mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika, verfeinert mit Kräutern und Olivenöl
13,90
Güveçte Beyaz Peynir mit Biokäse
Schafskäse im Tontopf überbacken, verfeinert mit frischen Kräutern und einer Tomatensauce
9,90
Izgara Peynir - (Sultans Grillkäse)
Herzhafter Grillkäse mit roten Paprika, frischen Saisongemüse, verfeinert mit hochwertigen Kräutern
9,50
Finnda Pathcan
Gegrillte Auberginen im Tontopf mit Tomatensoße, überbacken mit Kaschkaval-Käse
8,50
Karibik Sicak Sürpriz
Warme Vorspeiseplatte mit geheimen Ingredienzien; mit besten Wünsche des Sultans
15,90
Çoban Salatası
Hirtensalat mit frischen Zutaten, wie Gurken, roten Zwiebeln, Tomaten, Peperoni und Schafskäse mit Oliven-Zitronen-Öl
9,90
Sultans Salatplatte
Salatplatte mit allerlei Frischem aus dem Garten des Sultans, mit Putenbruststreifen vom Grill
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gevur Dagi - Sultans Lieblingssalat
Klein gehackte Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Spitzpaprika mit Walnüssen und Grenadmensirup
10,90
Roka Klasik mit Biokäse
Rucolasalat mit gerösteten Pinienkernen, Schafskäse und roten Zwiebel
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zümrüt Tava
Käse überbackener Spinatgratin übergossen mit einer fruchtigen Tomatensoße bestehend aus Zwiebeln, Paprika und Knoblauch und Käsesoße.
14,90

vegetarisch vegetarisch

Imam Bayildi - Ohnmächtiger Imam
Gebratene Auberginen, gefüllt mit einer Zwiebel-Pinien kern-Mischung
14,90

vegetarisch vegetarisch

Topkapı Usulü Sacda Mantar Sote nach Art des Topkapı Palastes
Champignons, gebraten mit frischem Gemüse, Pinienkernen und Korinthen, serviert mit einer Joghurtsauce
15,90

vegetarisch vegetarisch

Enginar Göbeği Güveç
Artischockenherzen mit frischen Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Pinienkernen aus dem Steinofen
14,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Türlü
Verschiedene Gemüsesorten im Tontopf mit Pinienkernen und Korinthen, im Steinofen geschmort
15,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bamya
Zarte Okraschoten mit Kirchererbsen in Kombination mit einer roten Zwiebel-Pinienkern-Mischung
15,90

vegetarisch vegetarisch

Sultan Bahçesinden
vom Garten des Sultans Bunte Gemüsevielfalt aus dem Garten des Sultans mit Schafskäse überbacken
16,90

vegetarisch vegetarisch

Karniyank
Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch {Kalb u. Lamm) gebraten mit Zwiebeln. Paprika. Knoblauch, einem hauch Petersilie abgeschmeckt mit einer Yoghurtsoße
17,90
Etli Bamya
Okraschoten mit Lammfleisch. Kirchererbsen. Zwiebeln. Tomaten und Zitronen
17,90
Etli Türlü
Mit Lammfleisch. Kartoffeln Zucchini. Auberginen, grüne Bohnen. Zwiebeln. Tomaten und Paprika
18,90
Zübeyde Sultan
Hähnchenbrustfilet mit Spinat und einer cremigen Käsesoße verfeinert mit Zwiebeln. Paprika und Knoblauch
19,90
Sultan Sefası
Hühnchenfleischstücke, gebraten mit Pilzen, Auberginen, Zucchini, Paprika und frischen Tomaten überbacken im Tontopf aus dem Steinofen
19,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bamsi Bey
Kalbsleber gelegen auf Rucolasalat, mit frischen Tomaten, verfeinert mit roten Zwiebeln, Petersilie und aromatischen Kräutern
20,90
Piliç Sis
Hühnchenbruststücke am Spieß mit Paprika, auf osmanische Art gewürzt und gegrillt, serviert mit Sultans-Kartoffel-Spezialität
19,90
Hindi Sarma
PutenbrustFilet, gefüllt mit Gemüse, Pinienkernen und Korinthen, in Dillrahmsauce, serviert mit Sultans-Kartoffel-Spezialität
20,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hindi Sote
Putenbruststücke, pikant gewürzt mit Paprika, frischen Champignons, Zwiebeln und Tomaten, gebraten im Spezialteller
19,90
Hindi Sis
Putenbruststücke in einer speziellen Gewürzmischung eingelegt und am Spieß gegrillt, dazu servieren wir zweierlei Dippsaucen, Grillpaprika und Grilltomaten
20,50
İncik Sarma
Lammhaxe, gelöst vom Knochen, gefüllt mit Gemüse und Mett mit Sultans-Kartoffel-Spezialität serviert
20,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kuzu Sis
Marinierter Lammspieß vom Grill auf geräucherten Auberginen, serviert mit zweierlei Dippsaucen, serviert mit Grilltomaten und Paprika
24,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Topkapı Kavurma
Lammfleischwürfel, verfeinert mit frischem Thymian, frischen Champignons, Paprika und frischen Tomaten
22,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Qökertme Kebabi - Des Osman Sultans Leibgericht
Frittierte Kartoffeln mit Ooghurt-Knoblauchsoße, serviert mit rezent gewürztem Lammfleisch und veredelt mit Tomatensoße und frischen Kräutern
23,90
Hünkar Begendi - des Sultans Entzücken (das traditionellste osmanische Gericht)
Pikant gewürzte Lammfleischstücke auf geräuchertem Auberginen-Kaschkavalkäse-Mus. verfeinert mit zerlassener Rosen-Paprika-Butter
23,90
Süleymaniye Kebap
Pikant gewürzte Lammfleischstücke auf geröstetem Fladenbrot, verfeinert mit Joghurt-Tomaten-Dressing
21,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Güveçde Sultan
Ahmet Köfte Pikant gewürzte Lammhackfleischfrikadellen und frische Gemüse im Tontopf, geschmort, mit Kaschkavalkäse überbacken
21,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Adana Kebap
Lammfleisch mit dem Rollmesser gehackt und pikant gewürzt, auf dem Spieß gegrillt, dazu zweierlei Dippsaucen
20,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kuzu Pirzola
Lammkoteletts in einer herzhaft mariniert und gegrillt, dazu Tomaten und Paprika vom Grill
26,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sultan Süleymanın
Bayram Yemeği Festtagsessen vom Sultan Süleyman Lammkoteletts in einer herzhaften Garten-Kräuter-Marinade mit Basilikum, Thymian, Schnittlauch und vieles mehr, im Steinofen mit Gemüse der Saison geschmort
27,90
Padisahin Rüyasi des Sultans Traum
Frische Salzwiesen-LammFilet mit Schafskäsesauce auf sautiertem Blattspinat, serviert mit Grilltomaten und Paprika
29,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vezir-i Azam Ası
das Lieblingsgericht des Großveziers Lammrücken, mariniert in Olivenöl mit klein gehackten Kräutern, serviert mit einer Schafskäsesauce auf sautiertem Saisongemüse und hausgemachter Kräuterbutter
28,90
Beyazpeynir Soslu Dana Fileto
KalbsFilet mit Schafskäsesauce, dazu frisches, sautiertes Saisongemüse, serviert mit hausgemachter Kräuterbutter
30,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sultan Selimin Düğün Yemeği des Sultan Selims Hochzeıtsmahl
Kalbsrückensteak vom Grill mit Saisongemüse und Sultans-Kartoffel
29,90
Sultan Palace Karısık Izgara Tabağı
Sultan Palace Grillteller Herzhaft marinierte Fleischvariationen vom Grill, serviert mit zweierlei Dippsaucen, Grilltomaten und Paprika
27,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Siste Kılıçbalığı Izgara
Schwertfisch am Spieß mit Lorbeer-Blättern, Paprika und Zitronen gegrillt, auf Blattspinat serviert
24,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feslegen Soslu Somon Balığı Izgara
Lachsfilet vom Grill mit Basilikumsauce auf sautiertem Saisongemüse
24,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feslegen Soslu Sudak Fileto
Zanderfilet in Knoblauchbutter gebraten, verfeinert mit Basilikumsauce und serviert auf Blattspinat
24,90
Karibik Bahk Tabagi - Gemischter Fischteller
Gemischte Fischplatte mit Zanderfilet, herzhaftem Lachsfilet mit. Dorade und Garnelen
28,90
Pilic Sis
Hähnchenbrustfilet mit Pommes und osmanischem Bulgur dazu als Dip Ketchup und Mayo
12,90
Köfte
Fein gewürzte Lammhackfleischfrikadellen mit Pommes und osmanischem Bulgur dazu als Dip Ketchup und Mayo
12,90
Kuzu
Marinierter Lammspieß vom Grill mit Pommes und osmanischem Bulgur dazu als Dip Ketchup und Mayo
14,90
Kuzu Steak
Mariniertes Lammsteak mit Pommes und osmanischem Bulgur dazu als Dip Ketchup und Mayo
14,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Sultan Palace ist der 03.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.