Restaurant Castello

Alte Herrenhäuser Straße 24
30419 Hannover

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Speisekarte von Restaurant Castello

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
VITELLO TON NATO Kalb rosa gegart | Thunfischcreme | Kapern | Rucola | Kirschtomate I eingelegte rote Zwiebel
14,50 €
CARPACCIO VOM RIND Rinderfilet I Pistazien Marinade | Parmesan | Rucola | italienischer Trüffel
18,50 €
BURRATA MOZZARELLA Zweierlei Pesto I siziliamsche Datteltomate I Rucola I Pinienkerne
12,50 €
TRIS CASTELLO Vitello Tonnato Kalb rosa gegart I Thunfisch-creme | Kapern I Datteltomate I eingelegte rote Zwiet Carpaccio Rinderfilet I Pistazien Marinade | Parmesan j Rucola | italienischer Trüffel Burrata Zweierlei Pesto | sizilianische Datteltomate I Rucola I Pinienkerne
17,00 €
PULPO Octopus gegrillt I Tomate | Kalamata Olive | Kapern | Knoblauch | Basilikum
15,80 €
TARTAR VOM RINDERFILET Getrüffeltes Rinderfilet I Kapern | Senf I Sardellen I Wachtel-Ei I Trüffel I Salat
18,00 €
THUNFISCH TARTAR Sunrise Thunfisch Premium Select Plus Qualität I Guacamole | Creme von Thai-Mango | Wakame Algen I Sesam I Tobiko-Kaviar I Chili
21,00 €
TOMATESUPPE Croutons | Basilikum
7,00 €
KALTE GEMÜSESUPPE Gazpacho Gazpacho I Gemüse | Maracuja | Minze
7,50 €
GNOCCHI MIT GARNELEN Hausgemachte Kartoffelnudeln I Garnelen I Currysauce | Zucchini | Lauch
16,50 €
MAFALDE BOLOGNESE Hausgemachte breite Bandnudeln I helle Kalbsbolognese I Bechamel I Sellerie I Truffelbutter
16,50 €
TAGLIOLINI MIT PFIFFERLINGEN Hausgemachte schmale Bandnudeln | ital. Speck | Pfifferlinge | Eigelb
14,50 €
TAGLIOLINI MIT TRÜFFEL Hausgemachte schmale Bandnudeln | italienischer Trüffel | Trüffelsauce
Vorspeise
16,50 €
Hauptgericht
19,50 €
MAFALDE POLLOEFUNGHI Hausgemachte breite Bandnudeln | gebratene Hähnchenbruststreifen | Pfifferlinge | Datteltomaten I Parmesan I Brühe
16,50 €
PACCHERI DEL NONNO Große Röhrennudeln | Rinderfiletspitzen | Pfifferlinge | Trüffelsauce | Rucola | Parmesan
16,80 €
PACCHERI MIT PISTAZIEN Große Rohrennudeln | ital. Speck | Zwiebel | Pistaziensauce | Parmesan
14,50 €
TRIANGOLONI ROSSI CAPRINO Hausgemachte rote Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und sardischen Honig I Cassis-Portweinsauce I Walnuss-Rucola-Haube
16,00 €
RISOTTO MARE Risotto I frisches aus dem Meer I Zucchini I sizilianische Datteltomate
16,90 €
ESTIVA SALAT Bunter Salat I siziliamsche Datteltomate I gegrillte Garnele I Lachsfiletstreifen I Safranzucchini I Balsamico-Dressing
18,00 €
CASTELLO SALAT Bunter Salat I ziziliamsche Datteltomate I Rinderfiletspitzen I Pfifferlinge I Parmesan I Balsamico-Dressing
18,00 €
KALBSLEBER GEGRILLT Salbeibutter | Kartoffelpüree I Gemüse des Marktes
23,00 €
KALBSFILET MIT PFIFFERLINGEN Kalbsfiletmedaillons I Pfifferlinge a la crdme I Kartoffelpüree
24,00 €
TAGLIATA VOM U.S. ROASTBEEF Gegrilltes Roastbeef I Rucola | Parmesan | Kirschtomaten | Pinienkerne | alter Balsamico I italienischer Trüffel
28,00 €
BLACK ANGUS RINDERFILET Gemüse des Marktes | feine grüne Pfeffersauce | Rosmarinkartoffel
32,00 €
GEGRILLTER SEETEUFEL Medaillons I Spinat I Safransauce I Rosmarinkartoffeln
26,00 €
KNUSPRIGER THUNFISCH Sunrise Thunfisch im Noriblatt I Tempura I Panco I Sauerrahm-Frischkäse I Teriyaki I Rucola I Parmesan
28,00 €
PIZZA PANE CON AGLIO Pizzabrot I Knoblauch
4,50 €
PIZZA MARGHERITA Tomatensauce I Basilikum I Fior di Latte
10,50 €
PIZZA SALAME Tomatensauce I Mozzarella I Salami Milano I milde Peperoni
11,50 €
PIZZA FUNGHI Tomatensauce I Mozzarella I Champignons
11,50 €
PIZZA CARCIOFII Tomatensauce I Mozzarella I Artischocken I gekochter Schinken
12,00 €
PIZZA PARMA Tomatensauce I Mozzarella I Parmaschinken I Rucola I Parmesan
12,90 €
PIZZA TONNO Tomatensauce I Mozzarella I Thunfisch I Zwiebeln I Kapern
11,50 €
PIZZA FINFERLI Mozzarella I Creme fraiche I Tiroler Speck I Pfifferlinge
12,90 €
EXOTIC-DESSERT IN DER KOKOSNUSS Valrhona Schokolade | Maracuja | Kokos-Parfait | Minze
8,50 €
TIRAMISU DER SAISON Beeren I Eis
7,50 €
CHEESECAKE NEW STYLE Beeren | Sorbet | Karamell
7,50 €
WARMER SCHOKOLADENKUCHEN Flüssiger Kern I Eis | Beeren
8,00 €
TARTUFO Dunkles Trüffeleis I Eierlikör
6,50 €
TARTUFO BIANCO Helles Truffeleis I Erdbeersauce
6,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Castello ist der 30.07.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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