Restaurant Bei Ranko

Waldstraße 48
30629 Hannover

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Speisekarte von Restaurant Bei Ranko

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Balkan Fetakäse in nativem Olivenöl, mit frischen Zwiebeln und Weißbrot
6,00 €
Zaziki mit Weißbrot
4,50 €
Rankos Meza Platte mit Kajmak-und Paškikäse, Ajvar, Zaziki, dalmatinischem Pršut, Budjola-Schinken, Kulen, Butter und Weißbrot
13,00 €
Gemischter Salat vom Buffet
5,00 €
9,00 €
Bauernsalat
6,00 €
12,00 €
Hausgemachter Thunfischsalat mit Weißbrot
7,50 €
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
5,00 €
Kraftbrühe mit Einlage und Ei
4,00 €
Tomatencremesuppe
4,50 €
Knoblauchbrot frisch vom Grill
3,50 €
Balkanfetakäse paniert mit Zwiebelringen und Weißbrot
7,00 €
Champignons in Bierteig gebacken, dazu Kräuterdip
7,50 €
Riesengarnelen in einer Knoblauch-Kräuter-Sauce und Brot
12,00 €
Cevapcici Balkan-Mettröllchen herzhaft gewürzt au feiner Djuvec-Sauce, mit frischen Zwiebeln, Djuvecreis und Pommes frites
12,50 €
Raznjici zwei Fleischspieße auf pikanter Djuvec-Sauce dazu Djuvecreis und Pommes frites
12,50 €
Leber vom Grill mit gedünsteten Zwiebeln, Speck und frischem Kartoffelpüree
12,00 €
Lammkoteletts sechs Koteletts vom Rost, pikant gewürzt mit Knoblauchsauce, dazu Djuvecreis und Pommes frites
17,00 €
Pola Pola ein Fleischspieß mit vier Cevapcici auf pikanter Sauce dazu Djuvecreis und Pommes frites
15,00 €
Bosnischer Bauerntopf kleines Rumpsteak, Schweinefilet, Leber, Speck und Cevapcici dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln c17, 00
Pljeskavica jugoslawisches Hacksteak gefüllt mit Schafskäse auf Djuvec-Sauce dazu Djuvecreis und Pommes frites c15, 50
Rankos Grillteller Rumpsteak, Schweinesteak, Cevapcici, Fleischspieß, Leber und Speck dazu Djuvecreis und Pommes frites
16,50 €
Giros mit frischen Zwiebeln, Djuvecreis und Pommes frites
12,50 €
Giros überbacken mit Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes frites
13,50 €
Bauernteller zwei Lammkoteletts, Giros, Schweinesteak und Speck auf Djuvec-Sauce, dazu Djuvecreis und Pommes frites
15,00 €
Sataraš Filetspitzen vom Schwein in pikanter Sauce mit frischem Paprika, Zwiebeln und Pommes
14,50 €
„Gurmanski san“ Schweinemedaillons in Rahmsauce mit frischen Champignons und Kräutern, dazu Bratkartoffeln
15,50 €
Cevapcici drei Mettröllchen mit Pommes frites und Djuvecreis
10,50 €
Kleines Giros mit Käse überbacken dazu Pommes frites
12,50 €
Kleines Schnitzel mit Spiegelei, grünen Bohnen und Salzkartoffeln
12,00 €
Kleines Rumpsteak mit einer Folienkartoffel
17,00 €
Schweinefilet in Rahmchampigon-Sauce mit Salzkartoffeln
12,50 €
Lustiger Bosniak gefüllt mit Schinken und Käse auf Sauce Hollandaise, dazu Pommes frites
15,00 €
Jägerschnitzel mit Kartoffelkroketten und Pilzen in Rahmsauce
13,00 €
Rumpsteak „Šumski biftek“ mit frischen Champignons und Pommes frites
20,00 €
Rumpsteak „Vjecna vatra“ an einer Rotwein-Pfeffer-Sauce mit Mandel-Brokkoli und Kroketten
21,00 €
Hänchensteak „Lena“ mit frischem Grillgemüse und einer Folienkartoffel
14,50 €
Vegetarische Platte Gemüsevariationen mit geb. Käse und Reis
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Scampi vom Grill mit Knoblauchsauce und Weißbrot
23,00 €
Fischplatte „Adria“ mit Fischfilet, Scampi, Lachsfilet und Pommes frites
21,00 €
Lachsfilet „Barka“ in einer feinen Wein-Kräuter-Sauce dazu Salzkartoffeln
17,00 €
Gemischtes Eis Kugel Vanille, Erdbeere und Schokolade mit Sahne
4,50 €
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
6,00 €
Palatschinken solo gefüllt mit Konfitüre oder Schokolade, dazu Vanilleeis
4,00 €
Palatschinken duo gefüllt mit Konfitüre oder Schokolade, dazu Vanilleeis
7,50 €
Flambierte Schattenmorellen auf Vanilleeis mit Maraschino flambiert
8,00 €
Flambierte Himbeeren auf Vanilleeis mit Maraschino flambiert
8,00 €
Palatschinken flambiert mit Schattenmorellen oder Himbeeren und Vanilleeis
10,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bei Ranko ist der 29.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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