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Prager Hof

Gellertstr. 24
30175 Hannover

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Speisekarte von Prager Hof

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Zuletzt aktualisiert am 17.11.2023
Gänsekeule
Knusprig gebraten, dazu Orangennatursoße, Apfel-Rosinen-Rotkohl und hausgemachte, böhmische Semmelknödel
28,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Försterteller „Hubert”
Schweinefiletmedaillons in Pfifferling-Rahmsoße mit Preiselbeeren Birne, dazu hausgemachte böhmische Semmelknödel oder hausgemachte Kroketten
18,90 €
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Schweinefiletmedaillons „Pfefferkorn”
Gegrillte Schweinefiletmedaillons mit Pfeffersoße, serviert mit hausgemachten Kroketten, oder Bratkartoffeln und einem gemischten Salat
18,90 €
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Pilsener Gulasch
Rindergulasch nach altböhmischem Rezept, verfeinert mit Pilsener Bier, serviert mit hausgemachten böhmischen Semmelknödeln oder hausgemachten Spätzle
16,90 €
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Rehgulasch
In Wacholderrahmsoße, mit Rotkohl, hausgemachten Kroketten und Preiselbeerenbirne
17,50 €
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„Lišková”
Ofenfrischer Rinderlendenbraten, Pfifferling-Rahmsoße, dazu hausgemachte Semmelknödel
16,50 €
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Hermelin
In Knoblauchölmarinade eingelegter Hermelin käse, Ziegenhorn, Paprika, dazu Gebäck
7,50 €
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Wurstsalat
Süß-Sauer eingelegt in Piment, Loorbeer, Zweibeln, dazu Gebäck
7,50 €
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„Tatar Beefsteak Husar”
Gehacktes Rinderfilet, abgeschmeckt nach Bewerten Rezept, dazu „Topinky” (geröstete Brotscheiben mit Knoblauch berieben)
16,50 €
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„Topinky”
Vier geröstet Brotscheiben mit Knoblauch berieben
3,50 €
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Topinky überbacken
Pikante Fleischmischung auf Topinky, mit Käse überbacken, Salatgarniert
10,50 €
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Schnecken pikant
1/2 Dutzend mit Knoblauch – Käse – Rahmsoße überbacken
7,80 €
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„Bramboracka”
Hausgemachte böhmische Kartoffelsuppe mit Steinpilzen
4,50 €
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Palacinkova Polevka
Rinderbrühe mit Celestine Nudeln
4,00 €
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„Polevka s jatrovmi knedlicky”
Rinderbrühe mit Leberknödeln
4,00 €
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„Cesnekova Polevka”
Knoblauchsuppe mit gewürfelten Röstbrot
4,00 €
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Prager Topf
Geschnetzeltes Schweinefilet mit Champignons, Roquefortrahmsoße, hausgemachten Spätzle und einem gemischten Salat
17,90 €
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„Tatra Mix”
Vier verschiedene Fleischsorten gebraten mit Natursoße, Sauerkraut und Bratkartoffeln
17,90 €
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Mährische Spatzen
Gewürfeltes saftiges Schweinefleisch gebraten, Natusoße, Sauerkraut und hausgemachte böhmische Semmelknödel
15,90 €
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Schweineschnitzel
Paniert, mit Champignon – Grünpfefferrahmsoße und Salzkartoffeln und einem gemischten Salat
16,90 €
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Kinderteller „Rübezahl ”
Schweinefilet mit feinem Gemüse, Gemüserahmsoße und hasugemachten Spätzle
9,90 €
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„Svickova” Die perle der Kochkunst
In Wein gebeizter, gespickter Rinderlendenbraten mit Sahne – Gemüsesoße, hausgemachten böhmischen Semmelknödeln und Preiselbeeren
18,90 €
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Karlsbader Topf
Aus frischem Arg. Rinderfilet in Grünpfeffer Champignon-Rahmsoße, Bratkartoffeln oder hausgemachten Spätzle und ein gemischter Salat
24,50 €
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Rinderfiletmedaillons
Mit Setzei, Pfeffersoße, Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
26,50 €
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Filetsteak „Karlstein”
Rinderfiletsteak auf hausgemachten Kartoffelpuffer, Champignonrahmsoße mit Cognac verfeinert, hausgemachten Kroketten und einem gemischten Salat
32,50 €
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„Rostenka Budvar”
Pffeferrumpsteak aus frischem Arg, Roastbeef, serviert mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Gemüse und Bratkartoffeln
25,90 €
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Tatar Beefsteak „Husar ”
Gehacktes Rinderfillet abgeschmeckt nach bewerten Hausrezept dazu, „Topinky, (geröstete Brotscheiben mit Knoblauch berieben)
24,80 €
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Tafelspitz
Gekochtes Rindfleisch auf Gemüsebett mit Kren – Meerrettichsoße, mi Salzkartoffeln, oder Knödeln
17,50 €
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Budweiser Putenmedaillons
Gegrillte Putenmedaillons mit Champignon – Grünpfefferrahmsoße serviert mit Bratkartoffeln oder hausgemachten Semmelknödlen, und ein gemischter Salat
17,90 €
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„Mährischer Topf”
Geschnetzelte Putenbrust mit Champignon - Roquefortsoße, serviert mit hausgemachten Spätzle und einem gemischten Salat
17,90 €
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Putenmedallions „Brno”
Gegrillte Putenmedallions in Kräuterpfeffersoße, serviert mit hausgemachten Spätzle und einem gemischten Salat
17,90 €
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Putenschnitzel
Parnierter Putenschnitzel mit Champignonsoße, Salzkartoffeln und einem gemischten Salat
16,80 €
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Kinderteller „Biene Maja”
Paniertes Putenschnitzel mit Pommes und soße nach wahl
9,90 €
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Zanderfilet
Auf Haut gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln, Eisbergsalat und Tatarsoße
17,80 €
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Zanderfilet auf Salat
Gebraten auf gemischten Salat, dazu Gebäck
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Garnelen
Gebraten mit Kräüter – Knoblauchbutter mit Petersilienkartoffeln und einem Eisbersalat in Rahm
18,90 €
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Lachs „Wassermann”
Wildlachs auf Eisbergbett mit hausgemachten Kartoffelpuffern, Tatarsoße
14,50 €
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Käsespätzle
Hausgemachte Spätzle mit Käse geschwenkt, dazu ein gemischter Salat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Noky
Hausgemachte Spätzle mit Waldpilzen und einem gemischten Salat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Panierter Käse
Mit petersilienkartoffeln und Tatarsoß
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sallatteller mit Lachs
Geruecherte Lachsscheiben auf Salat dazu Gebäck
12,50 €
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Sallatteller mit Putenstreifen
Gegrilte Putenstreifen auf Salat und Gebäck
11,50 €
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Gurkensalat
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tomatensalat
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Weiskohlsalat
4,90 €

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Gemischter Salat
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Prager Hof ist der 17.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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