Pfefferkorn Steak u.deutsche Küche

Waldstraße 3
30163 Hannover

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Speisekarte von Pfefferkorn Steak u.deutsche Küche

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Kraftbrühe „Schöne Gärtnerin“ mit Gemüsestreifen und Rindfleisch
4,80 €
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
4,80 €
Tomatenrahmsuppe mit Knoblauchbrot
4,80 €
Champignonrahmsuppe mit Créme fraîche und Knoblauchbrot
4,80 €
Beilagensalat
5,00 €
Große Salatplatte „Normandie“ frische Salate mit Schinken Schafskäse, Oliven, Zwiebelringen Baguette und Kräuterbutter
9,50 €
Amerikanische Salatplatte frische knackige Salate, gegrillte Putenbrust, Palmenmark, Saucen, Baguette und Kräuterbutter
13,80 €
Salat mit Steak frische Salate mit Joghurtdressing Baguette und Kräuterbutter
mit Schweinesteak (160g)
11,80 €
mit Rinderhüftsteak (160g)
16,80 €
Großer Salatteller mit Beeren-Vinaigrette, frischen Champignons, gegrillte Filetstreifen (Rind, Schwein, Pute) und warmes Kräuterbaguette
13,90 €
Knoblauchbrot mit Quarksauce
1,70 €
Maiskolben mit Kräuterbutter
3,90 €
½ Dtz. Weinbergschnecken mit Champignonköpfen, Knoblauchbutter und Käse überbacken und Baguette
7,50 €
Garnelenspieß gebraten mit Salatgarnitur, Knoblauchsauce und Baguette
8,90 €
6 Nürnberger Rostbratwürstchen mit Meerrettich, Krautsalat und Bratkartoffeln
7,90 €
Currywurst Pommes frites, Krautsalat
6,50 €
Herzhaftes Sauerfleisch mit Sc. Remoulade, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
9,90 €
„Monte Carlo“ zarte Filetstreifen mit Champignons und Tomaten mit Camembert überbacken, Kroketten, Sc. Béarnaise, Salatteller
10,90 €
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern
6,80 €
Omelette mit frischen Champignons, Sc. Béarnaise, gebackene Kartoffel mit Quarksauce
9,50 €
Frische Champignons à la créme mit Knoblauchbrot
7,50 €
Camembert „gebacken“ mit Preiselbeeren, Ananas, Baguette und Salatgarnitur
7,50 €
Gemüseplatte „Blumenmädchen“ verschiedene Gemüsesorten, Spiegelei, Kartoffelplätzchen, Sc. Béarnaise
9,50 €
Steaktopf „Luzern“ zarte Filetstreifen mit Tomatensauce, frische Champignons mit Créme fraîche und Käse überbacken, Bratkartoffeln, Salatteller
14,50 €
Sahnepfännchen „Parisienne“ mit zarten Filetstreifen, Champignons à la créme, feines Gemüse, Kartoffelplätzchen
14,90 €
Filettopf „Pfefferkorn“ Medaillons vom Rinder- und Schweinefilet, mit Brokkoli, frischen Champignons à la créme, Sc. Béarnaise 2 und Bratkartoffeln
16,90 €
Matjesfilets „Altdeutsche Art“ mit Zwiebelringen, grüne Bohnen mit Speck und Bratkartoffeln
10,50 €
„Graved Lachs“ hausgebeizt mit knusprigen Kartoffelplätzchen, Dillsenfsauce und Salatteller
12,90 €
Gegrilltes Lachsfilet mit zarten Brokkoliröschen, Sc. Béarnaise 2, Kartoffelplätzchen
mit Quarksauce , Salattelle
14,90 €
auf Wunsch mit 2 Riesengarnelen +
6,90 €
Black Angus Burger 200 g saftig gegrilltes Black Angus Burgerpatty im Rustikalbrötchen, Cheddar Käse, Tomate, Zwiebeln, Jalapeños, Pommes frites
13,90 €
Argentinischer Gaucho Burger 160 g rosa gegrillte Steakhüfte im Sesambrötchen, Tomate, Zwiebeln, Jalapeños, Pommes frites
16,90 €
Schweinesteak
160 g
12,90 €
250 g
15,90 €
Putensteak
160 g
13,90 €
250 g
16,90 €
Schweinefilet
160 g
14,90 €
250 g
17,90 €
Rinderhüftsteak
160 g
17,90 €
250 g
21,50 €
Entrecôte
160 g
18,90 €
250 g
23,50 €
Rumpsteak
160 g
18,90 €
250 g
23,50 €
Rinderfiletsteak
160 g
22,50 €
250 g
28,90 €
Surf & Turf Bestellen Sie zu Ihrem Spezialsteak 2 Riesengarnelen dazu
6,90 €
„Pfefferkörnchen“ Spezialplatte für 2 Personen Gegrilltes vom Schwein, Rind, Lamm und Pute mit feinem Gemüse, leckere Saucen im Näpfchen, dazu reichen wir verschiedene Kartoffelspezialitäten und zwei Gläschen Pfeffer„Korn“. Zum Wohlsein!
39,90 €
„Försterliesel“ Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Sc. Béarnaise, Kroketten und Salatteller
15,50 €
Schweinefilet „Madagaskar“ gebackene Früchte, grüne Pfeffer­sauce, Kroketten und Salatteller
15,50 €
Schweinefilet „Delfter Art“ mit Tomaten und Käse überbacken, frische Champignons, grüne Bohnen mit Speck und Bratkartoffeln
16,50 €
Schweinefilet „Batamog“ mit Palmenmark und Sambalcreme scharf gewürzt, Bratkartoffeln und Salatteller
16,50 €
Schweinelendchen „Metternich“ mit Preiselbeer 8-Meerrettich und Käse überbacken, Blumenkohl, Sc. Béarnaise und Kartoffelplätzchen
16,50 €
„Tiroler Art“ Steaks vom Schweinerücken mit Paprikasauce, Sc. Béarnaise, Bratkartoffeln und Salatteller
10,90 €
„Südsee“ Schweinesteak mit gebackener Banane und Ananas, Sc. Béarnaise, Kroketten und Salatteller
11,90 €
Jägersteak mit frischen Champignons, Sc. Béarnaise, Kroketten, grüne Bohnen mit Speck
12,90 €
„Jenny Lind“ Schweinesteak mit Schinken 1und Käse überbacken, Brokkoli, Sc. Béarnaise und Bratkartoffeln
12,90 €
„Holzfällersteak“ vom Schwein mit gebackenen Zwiebeln, Bratkartoffeln, rosa Pfefferbutter, Knoblauchbrot und Salatteller
13,90 €
Rindermedaillons „Pompadour“ Garnelenspieß, grüne Bohnen mit Speck, Knoblauchbrot und Kroketten
160 g
19,90 €
250 g
23,90 €
„Onkel Tom“ Rumpsteak mit Paprikasauce, Sc. Béarnaise, Bratkartoffeln und Salatteller
160 g
18,90 €
250 g
23,50 €
Texanisches Steak „High Chaparral“ Rib-Eye-Steak mit einer feurigen Pfeffersauce, Maiskolben, Pommes frites und Salatteller
160 g
18,90 €
250 g
23,50 €
Pariser Pfeffersteak aus der Rinderhüfte, mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Pommes frites und Salatteller
160 g
17,90 €
250 g
21,50 €
„Holzfällersteak“ von der Hüfte mit gebackenen Zwiebeln, Bratkartoffeln, rosa Pfefferbutter, Knoblauchbrot und Salatteller
18,90 €
Filetsteak „Florida“ mit gebackener Banane und Ananas, Sc. Béarnaise, Kroketten, frische Karotten und Brokkoli
160 g
22,50 €
250 g
28,90 €
Filetsteak „Mignon“ mit frischen Champignons, Sc. Béarnaise, Bratkartoffeln und Salatteller
160 g
22,50 €
250 g
28,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Salatteller
12,50 €
Teufelsschnitzel mit Paprikasauce, Pommes frites und Salatteller
12,50 €
Ratsherrenschnitzel mit Spiegelei, Sc. Béarnaise, Pilze, feinem Gemüse und Pommes frites
13,90 €
Jägerschnitzel mit frischen Champignons, Sc. Béarnaise, Blumenkohl und Bratkartoffeln
12,90 €
Hawaiischnitzel mit gebackener Banane und Ananas, Sc. Béarnaise, frische Karotten, Brokkoli und Kroketten
12,90 €
„Cordon bleu“ Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, Sc. Béarnaise 2, Bratkartoffeln und Salatteller
14,90 €
Die 3 Klassiker gegrillte Filets vom Lamm, Rind und Schwein, grüne Bohnen mit Speck, Bratkartoffeln und Salatteller
22,90 €
Gegrillte Neuseeland-Lammfilets mit Knoblauch gewürzt, grüne Bohnen mit Speck, Sc. Provençal, Bratkartoffeln und Salatteller
24,90 €
Grillteller „Don Alfredo“ Medaillons vom Grill mit grünem Pfeffer, Grillwürstchen, Paprikasauce, grüne Bohnen mit Speck, Maiskolben, Bratkartoffeln und Salatteller
16,90 €
Zarte Putenbrust saftig gebraten mit frischen Champignons, Brokkoli, Sc. Béarnaise und Kroketten
13,90 €
Grillteller „Hazienda“ saftig gegrilltes Schweinesteak und knusprig gebackene Fleischbällchen mit Paprikasauce, Ofenkartoffel und Salatteller
9,20 €
gebackene Kartoffel mit Quarksauce
3,80 €
Portion Pommes frites
2,80 €
Portion Kroketten
2,80 €
Portion Kartoffelrösti
2,80 €
Portion Bratkartoffeln
2,80 €
Portion Gemüse
3,40 €
Portion Palmenmark
3,90 €
Extra Portion Sauce (Quarksauce, Béarnaise, Pfeffersauce, Champignonsauce)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pfefferkorn Steak u.deutsche Küche ist der 05.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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