Speisekarte von Pâtisserie Elysée

Zuletzt aktualisiert am 06.12.2021

Frühstücks-Boxen

Himmlische Törtchen

Edle Mousse-Törtchen, schön dekoriert.

Himmlische Törtchen

Alle Sets werden aus folgenden Törtchen zusammengestellt: • Elysee-Törtchen: Sahnige Mousse au chocolat mit Himbeere • Framboise-Törtchen: Weiße Mousse au chocolat mit Himbeerkern • Royal-Törtchen: Blaubeer-Mousse mit Creme brulee • Aveline-Törtchen: Mandelschaum mit Pistazienmarzipan und Kirsche Wahl aus: 2er Set oder 4er Set.

10,50 €

vegetarisch

Gourmet Tartes

Französische Mürbeteigtartes mit leckeren Füllungen.

Gourmet Tartes

Alle Sets werden aus folgenden Tartes zusammengestellt: • Tarte au citron: Mürbeteig mit Zitronencreme und weichem Baiser • Tarte à l'orange: Mürbeteig mit Creme brulée und halbkandierten Orangen • Tarte Bourdalou: Mürbeteig mit Birnen- und Mandelcreme gebacken • Tarte au chocolat: Mürbeteig mit Schokoladencreme gefüllt • Himbeer-Blaubeer-Tarte: Mürbeteig mit Vanillecreme, Himbeeren und Blaubeeren • Frucht-Tarte: Mürbeteig mit Mandelcreme gebacken und mit frischen Früchten dekoriert Wahl aus: 4er Set, 6er Set oder 12er Set.

14,50 €

Kuchenstücke

Klassiker der Backkunst.

Kuchenstücke (5er Set)

Set bestehend aus: • Himbeerkuchen: Rührteig mit Vanillecreme und Himbeeren • Käse-Mandarinen-Kuchen: Käsekuchen mit Mandarinenstücken • Brownie: Schokoladenkuchen mit Haselnüssen • Eclair Vanille: Brandmasse gefüllt mit Vanillecreme • Eclair Schokolade: Brandmasse gefüllt mit Schokoladencreme

13,50 €

Petits fours

Petit fours

Alle Sets werden aus folgenden Petit fours zusammengestellt: • Tartelette au citron: Mürbeteig mit Zitronencreme und weichem Baiser • Tartelette à l'orange: Mürbeteig mit Creme brulée und halbkandierten Orangen • Tartelette au chocolat: Mürbeteig mit Schokoladencreme • Frucht-Tartelette: Mürbeteig mit Mandelcreme und gemischten Früchten • Mini Eclair Choco: Brandteig mit Schokoladen-Puddingcreme gefüllt • Mini Eclair Vanille: Brandteig mit Vanille-Puddingcreme gefüllt Wahl aus: 6er Set, 8er Set oder 16er Set.

9,50 €

Macarons

Französisches Mandelschaumgebäck mit schmelzigen Kern.

Macarons

Alle Sets werden aus folgenden Macarons zusammengestellt: Himbeere, Pistazie, Schokolade, Café, Vanille, Zitrone, Cassis, Karamell mit Salz, Erdbeer-Mascarpone und Nougat. Unsere Macarons werden mit einer Ganache gefüllt und sind gekühlt ca. 14 Tage haltbar. Wahl aus: 4er Set, 8er Set oder 16er Set.

6,90 €

Elysee Praline

Handgefertigte Pralinen aus Valrhona Kuvertüre und frischer Sahne.

Französisches Teegebäck

Handgefertigt, aus Butter gebacken.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pâtisserie Elysée ist der 06.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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