Speisekarte von Mon Bonheur Bar Café Cuisine

Suppen

Frz. Weinschaumsuppe/geröstetes Brioche

7,50 €

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Frz. Tomatensuppe/Crème fraîche/Brot

7,50 €

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Vorspeisen

Foie Gras /Gänseleber/Quittengelee/Brioche

10,50 €

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Doppelter Brie

mit Trüffel/Blätterteig/ Kirsche/Trüffelhonig/Salat

9,80 €

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Trüffelbratwurst

Trüffelrahm/Champingnons

8,90 €

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Ziegenkäse

Trüffelhonig/Feldsalat/Sesamöl

8,50 €

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Oeuf Bénédicte

Räucherlachs/Hollandaise/ Chaource/Brioche/Spinat

12,50 €

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Frz. Wurstplatte

12,50 € kl.

19,50 € gr.

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Wildkräutersalat/Bowl´s

Ziegenkäse/Cranberry/Tomaten/Walnüsse

11,90 €

vegetarisch

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Zusätzlich Rinderstreifen

3,50 €

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Zusätzlich Garnelen

4,50 €

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Bowl Bonheur

Süßkartoffel/Spinat/rote Beete/Avocado/ gerösteter Sesam/Ziegenkäse/Honig

13,90 €

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Tartiflette/ Kartoffelauflauf

Schinken und Zwiebeln

12,90 €

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Zucchini/Paprika/Zwiebeln

14,90 €

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Rinderhack/Champignons/Zwiebeln

15,90 €

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Räucherlachs/Schnittlauch

14,90 €

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Rinderstreifen/Schalotten/Portwein

17,90 €

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Tarte Flambeé/ Flammkuchen

Elsass: Schinken/Schnittlauch/Zwiebeln

9,50 €

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Ziegenkäse/Rosmarin-Chili-Honig

11,50 €

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Lachs und Lauch

12,50 €

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Brie/Preiselbeeren

11,50 €

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Kartoffel/ Trüffelöl/ Schinken/ Käse

13,50 €

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Tartare

Tartare de Boeuf – Mon Bonheur

17,90 €

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Tartare de Boeuf du Champ

Porchiertes Ei/ Portweinzwiebeln/Brioche

18,90 €

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Tartare Vegan – Mango-Avocado

Mango/Avocado/Sesam/Paprika/Agavensirup

16,90 €

vegan

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Hauptspeisen

Räucherlachs/Rosmarinkartoffeln/Crème fraîche

14,50 €

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Coq au vin /Kartoffel-Stampf/Salat

17,50 €

vegetarisch

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Veganes Pilz Bourguignon/Kokos-Kartoffelstampf

16,50 €

vegan

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Entenbrust/gratiniertes Ratatouille/Stampf

19,50 €

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Confit de Canard/Portweinzwiebeln/Salat/ getrüffelter Stampf

17,50 €

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Entrecote/Portweinzwiebeln/Salat/Rosmarin- Kartoffeln

24,50 €

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French Burger

Brioche/Rind-Steak/Roquefort/Salat/Birne

16,50 €

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Brioche/Confit de Canard/Schalotten/Foie Gras

19,50 €

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Brioche/Entenbrust/Schalotten/Salat

17,50 €

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Brioche/Linsenpatty/Cocos-Chili/Birne/Salat

16,50 €

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Dessert/Käse

Tarte des Hauses

4,50 €

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French Toast

5,90 €

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Frz. Käseplatte

10,50 € kl.

18,50 € gr.

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Crêpe Suzette

7,50 €

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Café Gourmand/ 4 mal Süßes/ Espresso

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Printemps/Frühling

Velouté d´asperges/Spargelcreme

Mit Süßkartoffelcrunch

8,50 €

vegetarisch

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Recette de Crépes aux Asperges vertes

Herzhafter Crépe/grüner Spargel/Roquefort/ Crème fraiche/Käse überbacken

13,50 €

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Tartiflette aux Asperges vertes

Kartoffeln/Crème fraiche/Spargel/Schinken/Käse

15,50 €

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Tarte Flambeé aux Asperges vertes

Kartoffel/grüner Spargel/Hollandaise

14,50 €

vegetarisch

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Nouilles au Chaource

Nudeln/Créme de Chaource/Räucher-Koch-Schinken/ Zwiebeln/Eigelb

14,50 €

vegetarisch

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Wildkräutersalat mit gebratenem grünen Spargel

Salat/Cranberry/Tomaten/Gurken/Ziegenkäse/Kerne

15,50 €

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Spargelravioli mit Butter und Salbei

Grüner Spargel/Butter/Salbei/Mandeln/Parmesan

15,50 €

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Entrecote mit grünen Spargel

Entrecote/Jus/Kartoffelstapf/Salat/grüner Spargel

28,50 €

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