Lieb.es

GRANOLA BOW

Wahl aus hausgemachtem Crunchy-oder Schoko-Haselnuss-Granola mit Joghurt, frischem Obst der Saison und Honig. (*Vegane Variante mit Sojajoghurt und Agavendicksaft)

SÜSSES DING

Croissant mit Butter und hausgemachter Konfitüre.

LIEB.ES #VEGAN

Brot- und Brötchen, hausgemachte Aufstriche, hausgemachte Konfitüre, Avocado.

GRANOLA BOW

Wahl aus hausgemachtem Crunchy-oder Schoko-Haselnuss-Granola mit Joghurt, frischem Obst der Saison und Honig. (*Vegane Variante mit Sojajoghurt und Agavendicksaft)

SÜSSES DING

Croissant mit Butter und hausgemachter Konfitüre.

LIEB.ES #VEGAN

Brot- und Brötchen, hausgemachte Aufstriche, hausgemachte Konfitüre, Avocado.

E-DAMMER

Brot und Brötchen, Bio-Käseauswahl, hausgemachter Chili-Frischkäse, hausgemachte Konfitüre und Butter

WARMES BANANENBROT

mit hausgemachtem Erdnussmus, Banane, Erdnüssen, Granatapfelkernen und Ahornsirup

GENIESSERFRÜHSTÜCK BANANENBROT

Geröstetes Bio-Kartoffelbrot, Spiegelei aus 2 Bio- Eiern (Größe L), Avocado, Antipastigemüse und getrocknete Tomaten auf saisonalem Salatbett, Mozzarella, ein Dip nach Wahl und Joghurt mit Honig, hausgemachtem Granola und Obstsalat

RÜHREI

Rührei aus 2 Bio-Eiern (Größe L)

GEKOCHTES E

1 gekochtes Bio Ei (Größe L)

BRÖTCHEN

One Roll

BUTTERCROISSANT

Croissant

LAUGENCROISSANT 1

Pretzel croissant

AUSGEMACHTE KONFITÜRE

Homemade jam

VEGANE BIO-NUSS-NOUGAT-CREME

#Vegan and organic chocolate spread

BIO ERDNUSSMUS

Organic peanut butter

HAUSGEMACHTE VEGANE AUFSTRICHE

#Hummus, Rote Bete Hummus, Chili-Kräuter-Dip

HONIG

One serving of honey

HAUSGEMACHTER FRISCHKÄSE-AUFSTRICH

Wechselnde Sorten

PORTION BIO-KÄSE

Eine Portion Bio-Käse, verschiedener Sorten.

Avacado

KLEINE SALATBEILAGE

Side salad

1 SCHEIBE BIO-KARTOFFELBROT 7,10

a slice of organic potatobread

GLUTENFREIES BRÖTCHEN/BROT

glutenfreier Gebäckmix (nicht #vegan. Enthält Soja/GLUTENFREIE Weizenstärke und LAKTOSEFREIES Milchpulver)

RÜHREI-STULLE

mit Rührei, getrockneten Tomaten, hausgemachtem Chilifrischkäse und Gewürzmischung sowie Rucola auf Bio- Landbrot

GEMUSE-STULLE

mit hausgemachtem Chili-Kräuter-Dip und Gewürzmischung, mediterranem Grillgemüse und Rucola auf Bio-Landbrot

Susse Stulle

Erdnussbutter, Banane, Ahornsirup, hausgemachtes Granola, Granatapfelkerne auf Bio-Landbrot

FRUCHTIGE ROTE-BETE- STULLE

Hausgemachter Rote-Bete-#Hummus, Apfel, Ziegenkäse, Walnüsse, Granatapfelkerne, Schnittlauch und hausgemachte Gewürzmischung auf Bio-Landbrot

Avocado Stulle

Mit Avocado, frischen Cocktailtomaten, sowie hausgemachtem Chili-Kräuter-Dip und Gewürzmischung auf Bio-Landbrot

ORIENTALISCH ANGEHAUCHTE ROTKRAUTSTULLE

Cremiger #Hummus und orientalisch angemachter Minz-Rotkohl auf knusprigem Bio-Landbrot, garniert mit Granatapfelkernen und gerösteten Haselnüssen.

LIEBLINGS-CHILI

Chili SIN Carne (mit Sojagranulat) dazu Bio-Naturreis und Schmand.

LIEBLINGS-#CURRY

Hausgemachtes, gelbes #CURRY mit gemischtem Gemüse, dazu Bio-Naturreis.

Pasta

Wechselnde Pastagerichte: Für aktuelle Infos, frag doch bitte beim Servicepersonal nach

BUDDHA BOWL

Orientalischer Dattelreis mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Petersilie, köstlich angemachter Minz-Rotkohl, Süßkartoffel-/Kichererbsenmix aus dem Ofen, Auberginenwürfel mit geröstetem Knoblauch und Minze, knackiger Feldsalat, bunte Möhrensticks und hausgemachter Rote-Bete-#Hummus, garniert mit #Curry-Cranberry-Sauce und gehackten Haselnüssen

FEINES GRÜNZEUG

Paprika, Tomate, Gurke, geröstete Salatkerne, Granatapfelkerne, saisonale Salatmischung, dazu Bio-Landbrot

GUTES ZICKLEIN

Ziegenkäse, Weintrauben, Walnuss- und Granatapfelkerne, saisonale Salatmischung, dazu Bio-Landbrot

#HUMMUS SPEKTAKEL

Hausgemachter #HUMMUS, Kichererbsen, Paprika, Gurke, Granatapfelkerne, geröstete Salatkerne, saisonale Salatmischung, dazu Bio-Landbrot

DRESSINGS

Himbeer (#vegan) I Honig-Senf I Balsamico (vegan)

FLAMMI „ROTE ZIEGE

Rote Bete auf cremigem Schmand mit Ziegenfrischkäse, garniert mit Walnüssen, Rucola und Honig.

FLAMMI „MITTELERDE

Mediterranes Gemüse auf cremigem Schmand, garniert mit hausgemachtem Chili-Kräuter-Dip, Salatkernen und Rucola

BUGS FLAMMI

Karamellisierte Karotten auf cremigem Schmand mit Ziegenkäse, garniert mit blanchiertem Blattspinat, gerösteten Salatkernen, Cranberries und Frühlingszwiebeln.

#QUICHE, WECHSELNDE SORTEN

Mit hausgemachtem Dip und Salatbeilage.

GLOCKIS BEET

Rote-Bete-#Carpaccio mit Ziegenfrischkäse, hausgemachtem #Hummus, Grünzeug, garniert mit Walnüssen, Granatapfelkernen und Honig, dazu Bio-Landbrot

WARMES BANANENBROT

mit hausgemachtem Erdnussmus, Banane, Erdnüssen, Granatapfelkernen und Ahornsirup

#QUICHE, WECHSELNDE SORTEN

Mit hausgemachtem Dip und Salatbeilage.

PASTA IN FRISCHER ZITRONEN-SALBEI-BUTTER

Pasta, frisch von Rossini, in hausgemachter Zitronen-Salbei-Butter, garniert mit in Zitronen-Olivenöl angemachtem Rucola, fruchtigen Granatapfelkernen und Parmesan

SO LET‘S GO

Mangosaft, Maracujasaft, Gin, Karamellsirup, Eiswürfel, gemixt

WARMES BANANENBROT

mit hausgemachtem Erdnussmus, Banane, Erdnüssen, Granatapfelkernen und Ahornsirup

UDDHA BOWL

Orientalischer Dattelreis mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Petersilie, köstlich angemachter Minz-Rotkohl, Süßkartoffel-/Kichererbsenmix aus dem Ofen, Auberginenwürfel mit geröstetem Knoblauch und Minze, knackiger Feldsalat, bunte Möhrensticks und hausgemachter Rote-Bete-#Hummus, garniert mit #Curry-Cranberry-Sauce und gehackten Haselnüssen

ORIENTALISCH ANGEHAUCHTE ROTKRAUTSTULLE

Cremiger #Hummus und orientalisch angemachter Minz-Rotkohl auf knusprigem Bio-Landbrot, garniert mit Granatapfelkernen und gerösteten Haselnüssen.

BUGS FLAMMI

Karamellisierte Karotten auf cremigem Schmand mit Ziegenkäse, garniert mit blanchiertem Blattspinat, gerösteten Salatkernen, Cranberries und Frühlingszwiebeln.