Speisekarte von „Julian´s Bar & Restaurant“ im Courtyard by Marriott Hannover Maschsee

Julian's Frühstücksbüffet Gesunder Start in den Tag mit verschiedenen Säften, frischer Milch, Mineralwasser, Heißgetränken, geräuchertem Fisch, Aufschnitt von Wurst und Käse, Käsespezialitäten, frischem Obst und Obstsalat, Natur- und Fruchtquark sowie Joghurt, Cornflakes und Cerealien, Honig, Konfitüre, Nutella, Butter, Margarine, ausgewählte Brotsorten und Brötchen. Auch bereiten wir Ihnen auf Wunsch frische Eierspeisen, Frühstücksspeck und Würstchen live in unserer Showküche zu. Als Highlight auf unserem Buffet- frische heiße Waffeln zum selber backen.

Kontinentales Frühstück Schneller Start in den Tag, ohne auf den Genuss verzichten zu müssen, mit zwei frischen Brötchen, je zwei Scheiben Käse- und Wurstaufschnitt, Butter, Margarine, je einmal Honig und Konfitüre, einem Heißgetränk und einem Glas Orangensaft 0, 1 lt. Weitere Extras sind auf Anfrage möglich.

Geräucherte Entenbrust mit Rote Beete und Orange, dazu Feldsalat mit Linsenvinaigrette

Kürbisbratwurst auf Kürbis chutney mit Kürbiskernöl

Chefsalat verschiedene Blattsalate in Kräuterdressing mit Käse, Ei, Kochschinken, Gurke, Tomate, paprika, Roten Zwiebeln und Croutons

Rinder-Carpaccio mit Trüffel-Linguine, Ruccola und Parmesan

Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchen-Röllchen gefüllt mit Mett

Rahmsuppe vom Hokkaidokürbis mit Kürbiskernöl

Hausgemachte Ziegenkäseravioli mit Eis vom Rahmspinat

Zanderfilet auf Kartoffel-Birnen Stampf, Birnenchips, frischem Meerrettich und Kerbel und Rote Beete Marmelade

Gebratener Seeteufel-Zitronengras Spieß mit grünem Linsencurry und schwarzer Venere Risotto

Steak vom Iberico-Schwein mit dunkler Senf-Balsamico-Jus, Kürbisragout

Rosa gebratener Lammrücken mit Trüffel-Jus und roten Linsen, Spitzkohl und Jackson Kartoffeln

Gegrillte Maispoulardenbrust Schalotten Jus mit weißem Portwein, Schloßkartoffeln, "Wirsingköpfchen" Wirsingblatt gefüllt mit Bacon und Wirsing-Rahm

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und kleinem Salat

Original Hamburger mit Rinderhackfleisch, Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gurkenscheiben, serviert mit Pommes frites & Cole Slaw

Clubsandwich mit gegrillter Putenbrust auf Salat, Tomate, Speck, Ei, Pommes frites

Julian’s Bratcurry mit Pommes frites

Caesar's Salad knackiger Romanasalat mit Weißbrotcroutons, Knoblauch-Parmesan-Dressing und gebratener Putenbrust

„Gramanns“ Sauerfleisch dazu Sauergemüse und krosse Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Regionale Vesperplatte mit Grau- und Vollkornbrot, Butter, Mettwurst, Schinken, Sülze, Ei und Käse

Hokus Pokus vom Hibiskus mit parfait und Altländer Birnen-Kompott

Sanddorn-Kartoffelravioli mit Kürbis-Balsamico-Eis

Französische Käseplatte mit Feigensenf, Salzbutter, Trauben und Früchtebrot