Speisekarte von Gourmeat Grill

Speisekarte

Lachsfilet vom Spieß mit Wildkräutersalat und Himbeeraioli

Schmeckt mir!

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Gebratene Kalmarenzöpfe mit Knoblauch und Kräuter

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Tintenfischfilet vom Spieß mit Wildkräutersalat und Himbeeraioli

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Ganzer Stör (im Bild noch roh, wird gebacken serviert)

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Gegrilltes Störfilet mit Granatapfelsoße

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Kaviar (schwarz, rot)

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Gegrillte Lammkoteletts

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Lammrücken mit Bulgur- Pilzpfanne und Kurkuma, Zwiebeln, Kräuter, Granatapfelkerne

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Gebackene Lammschulter mit Granatapfelsoße

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Dry Aged Schweine Koteletts (4 Wochen gereift) vom Spieß, mit Zwiebeln, Kräuter, Granatapfelkerne und selbstgemachter Tomatensoße

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Schweinenacken vom Spieß, mit Zwiebeln, Kräuter, Granatapfelkerne und selbstgemachte Tomatensoße

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Gegrillte Dicke Rippen vom Schwein

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Kabab aus Rindfleisch (gehacktes Rindfleisch auf dem Spieß gegrillt)

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Kabab aus Hähnchenfleisch (gehacktes Hähnchenfleisch auf dem Spieß gegrillt)

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Putenoberschenkel ohne Knochen, ohne Haut, vom Spieß, mit Zwiebeln, Kräuter, Granatapfelkerne und selbstgemachte Tomatensoße

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Hähnchenflügel vom Spieß, mit Zwiebeln, Kräuter, Granatapfelkerne und selbstgemachte BBQ Soße

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Gegrillte Wachteln

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Armenische Aufschnittplatte (Basturma, Sudjukh, Speck)

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Armenische Sommer-Tolma (Hackfleisch mit Reis in Paprika, Aubergine und Tomate gefüllt)

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Armenische Tolma (Kohlrouladen - Hackfleisch mit Reis in Weißkohl gefüllt)

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Armenische Tolma (Hackfleisch mit Reis in Weintraubenblätter gefüllt)

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Grüner Spargel mit Bacon- gegrillt

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Gegrilltes Gemüse (Aubergine, Zucchini, bunte Paprika, Möhre)

vegan

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Bulgur- Pilzpfanne mit Kurkuma (VEGAN)

vegan

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Kartoffelpfanne mit rotem Basilikum (VEGAN) und Kräuterquark

vegan

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Kartoffel Pletsch (gegrillte Kartoffelscheiben)

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Champignonpfanne (VEGAN) und Kräuterquark

vegan

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Gefüllte Champignons mit Käse vom Grill und frischen Feigen

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Gegrillte Peperoni mit Olivenöl und Meersalz (VEGAN)

vegan

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Gerollte Auberginen mit Walnüssen

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Ghapama (gebackener Hokkaidokürbis mit Basmati-Reis, Rosinen, getrockneten Aprikosen, Honig)

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Basmati Reis mit Rosinen, Trockenfrüchten und Mandeln

vegan

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Bunte Gourmet Antipastiplatte mit Hirtenkäse

vegetarisch

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Gourmet Kürbissuppe (Hokkaidokürbis, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Chili)

vegetarisch

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Gourmet Tomatensuppe

vegetarisch

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Armenischer Kuchen Napoleon

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Armenischer Schokoladen-Kuchen

vegetarisch

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Armenischer Honig-Nuss-Kuchen

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