Gondel - Restaurant, Bar, Bühne

Georgstraße 36
30159 Hannover

Speisekarte von Gondel - Restaurant, Bar, Bühne

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KLASSISCHER KRABBENCOCKTAIL Chiffonade | Baguette | Butter
7,50 €
KALTES ROASTBEEF ROSÉ Bratkartoffeln | Salatbouquet | Remoulade
13,50 €
WELFENSPEISE
7,50 €
als Menü
26,00 €
RINDERCARPACCIO – JAPANISCHE ART Miso-Mayonnaise | Wasabi | Sesampanko | Bonito | Radieschen
12,00 €
CREMIGE POLENTA Chorizo | Blutwurst | Safranäpfel
11,00 €
WILDKRÄUTER Brombeere | Gorgonzola-Wan Tan | eingelegter Kürbis
10,00 €
TOPINAMBURSUPPE BIO Pilze | Sonnenblumenkern-Zitronenpesto
8,00 €
GEGRILLTER RÜCKEN VOM WEIDERIND Kartoffelgratin | Saure Sahne | Portweinzwiebeln | gemischte Tomate | Meerrettich
8,00 €
FISCHFILET DES TAGES Senfsauce | Schmorgurken | Kartoffelpüree | Schnittlauch | braune Butter
23,00 €
WIENER SCHNITZEL Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Wildkräutersalat
21,50 €
VEGANE BOWL Quinoa | Rote Bete | Edamame | Pilze | Tapioka | Blattsalate
13,50 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

GESCHMORTES Lamm Rotwein | Zwiebeln | Kartoffel-Olivenpüree | Knoblauchbohnen
25,00 €
POCHIERTES FISCHFILET DES TAGES Winzerkraut | Trauben | Beurre blanc | Fondantkartoffeln
21,50 €
GEFÜLLTE KALBSBRUST Bayrisch Kraut | Spinatknödel | Sherryrahm
22,00 €
KIMCHI RAMEN Buttermais | Shiitake | Hack | schwarze Bohnenpaste | Tamago | Nori
15,00 €
PASTA Kürbiskernpesto | BIO Pilze | Pecorino
15,00 €
DEMETER HEUMILCHKÄSE Zwiebelmarmelade | hausgebackenes Brot | Salzbutter
10,00 €
GONDEL PFIRSICH MELBA Crunch | Püree | Mousse
9,00 €
STRUDEL herbstliches Obst | Ingwereis
9,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gondel - Restaurant, Bar, Bühne ist der 26.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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