Gondel

Georgstr. 36
30159 Hannover


Speisekarte von Gondel

CARPACCIO
Limonenmayonnaise | Rucola | Pinienkerne | Parmesan
13,00
ENTENTERRINE
Grüner Apfel | Sellerie | Wacholder
12,00
FELDSALAT
Kartoffelvinaigrette | Blutwurst | Birne
10,00
KÜRBISSUPPE
Kokos | Zitronengras | Ingwer | nem rán
8,00
CUT DES TAGES
Kartoffelstampf | Speckbohnen | Kräuterbutter | Meerrettich
29,00
HEIMISCHES WILDSCHWEINCARRÉ
Kürbis | Aprikose | Thymian | Polenta | Pecorino
27,00
BARBARIE-ENTENBRUST
Rotkohl | Knödel | Preiselbeersauce
25,00
WIENER SCHNITZEL
Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone
23,00
FISCHFILET DES TAGES
Kartoffel-Johannisbeer-Senf-Püree | geschmorter Spitzkohl | Beurre blanc
23,00
PASTA
Ziegenkäse | Mohn | Portweinfeigen | Walnuss
17,00
GEFÜLLTE ARTISCHOCKE
Bulgur | Ras el-Hanout | Pistazie
14,00
BRATAPFEL
Marzipan | Vanille | Rosine | Mandel
9,00
CRÈME BRÛLÉE
Thymian | Spekulatius | Whiskeypflaume
9,00
GONDEL.KÄSETELLER
Käsequintett | Gondel.Marmelade | Brot
9,00
GONDEL.DESSERT
Salzkaramellparfait | Whiskypflaume
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gondel ist der 16.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.