Gaststätte Neue Zeiten

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

weitere Details

Jakobistraße 24
30163 Hannover


Speisekarte von Gaststätte Neue Zeiten

Zuletzt aktualisiert am 15.05.2012
Klassisch sortiert
MENÜ GASTRONOMIQUE
59,00
1. Gang TATAR VOM SASHIMI THUNFISCH MARINIERTE SPARGELSPITZEN /WAKAME ALGEN
2. Gang KARTOFFEL-KRÄUTERSÜPPCHEN CROÛTONS
3. Gang FILET VON DER NORDSEE SEZUNGE BEURRE BLANC / FRÜHLINGSLAUCHRISOTTO
4. Gang MEDAILLON VOM KABSRÜCKEN KALBJUS / KRÄUTERSEITLINGE GLASIERTEM SPITZKOHL
5. Gang DESSERTVARIATION "NEUE ZEITEN" oder
6. Gang FRANZÖSISCHE AOP KÄSEAUSWAHL VOM FROMAGER- AFFINEUR MONS FEIGENSENF UND WEINTRAUBEN
Ohne SEEZUNGE
49,00
UNSER VEGETARISCHES MENÜ
32,00
1. Gang KNUSPRIGER ZIEGENFRISCHKÄSE IM BRICKTEIG / GRILLGEMÜSESALAT TOMATENKONFITÜRE
2. Gang FENCHEL-KRÄUTERSÜPPCHEN CROÛTONS
3. Gang ZWEIERLEI SPARGEL GEHOBELTEM PARMESAN / GEMÜSEJULIENNE
4. Gang CRÈMES BRULÉES / BOURBON VANILLE ZWEIERLEI FRUCHTSAUCEN

vegetarisch vegetarisch

RUCOLASALAT IN BALSAMICOVINAIGRETTE
GERÖSTETE PINIENKERNE/PARMESAN
9,00
KNUSPRIGER ZIEGENFRISCHKÄSE
IM BRICKTEIG / GRILLGEMÜSESALAT

TOMATENKONFITÜRE
13,00
RIESENGARNELEN
MIT PIMENT D´ESPELETTE

LE PUY LINSENSALAT / KRÄUTERVINAIGRETTE
16,00
TATAR VOM SASHIMI THUNFISCH
MARINIERTE SPARGELSPITZEN/WAKAME ALGEN
16,00
GEGRILLTER PULPO / OLIVEN TAPENADE
FENCHEL-TOMATENSALAT
17,00
KARTOFFEL-KRÄUTERSÜPPCHEN
CROÛTONS
6,00
BOUILLABAISSE MIT SAFRAN
ROTBARBENFILET / RIESENGARNELE / JAKOBSMUSCHEL
21,00
MEDAILLON VOM SEETEUFEL / RIESENGARNELEN
PROVENZALISCHEM GEMÜSE / ANGEBRATENEN KARTOFFELN
27,00
STEINBUTTFILET / GEBRATENE LANGUSTINES
ZWEIERLEI SPARGEL / FRÜHLINGSLAUCHRISOTTO
28,00
SUPRÊME VOM SCHWARZFEDERHUHN / SALBEI
BLATTSPINAT RAVIOLI / GEMÜSE JULIENNE
17,00
ROSA GEBRATENES LAMMKARREE
TOMATENJUS / GRÜNE BOHNEN

KARTOFFEL-STEINPILZROULADE
26,00
MEDAILLONS VOM KALBSRÜCKEN
KALBJUS / KRÄUTERSEITLINGE / GLASIERTEM SPITZKOHL
24,00
GRIESFLAMMERIE RHABARBER-ERDBEERSALAT
MANDEL FLORENTINER
8,00
HIMBEER-GRANATAPFELSORBET
FRUCHTSALAT
8,00
CRÈMES BRULÉES
BOURBON VANILLE

ZWEIERLEI FRUCHTSAUCEN
8,00
DESSERTVARIATION "NEUE ZEITEN"
16,00
PARFAIT VON ZWEIERLEI SCHOKOLADE
MANGO-APFELSALAT
10,00
FRANZÖSISCHE AOP KÄSEAUSWAHL
VOM FROMAGER- AFFINEUR MONS

FEIGENSENF UND WEINTRAUBEN
16,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Neue Zeiten ist der 15.05.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.