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Francesca & Fratelli Calenberger Esplanade

Calenberger Esplanade 1
30169 Hannover

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Speisekarte von Francesca & Fratelli Calenberger Esplanade

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Zuletzt aktualisiert am 04.05.2023
GEMISCHTER BEILAGENSALAT
bunte gemischte Salatvariation mit Kirschtomaten, Gurken, Früchte der Saison, Champignons und Rohkost
6,50 €
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ANTIPASTI SALAT
bunte gemischte Salatvariation mit Kirschtomaten, Gurken, Früchte der Saison, Champignons und Rohkost
13,50 €
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ANTIPASTI TELLER
Antipasti Variationen und italienischer Aufschnitt (auf Wunsch vegetarisch)
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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HONIGMELONE MIT PARMASCHINKEN
frische Honigmelone mit 24 Monate gereiftem org. ital. Parmaschinken
13,50 €
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VITELLO TONNATO
hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch von der Steakhüfte mit hausgemachter Thunfischsauce und Kapern
13,90 €
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CARPACCIO VOM RINDERFILET
hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Olivenöl, Zitrone, gehobeltem Parmesan, Kapern und frischen Champignons
18,90 €
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SCHÖNER SALAT
gemischte Salatvariation mit karamelisiertem Ziegenkäse
14,90 €
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THUNFISCHTARTAR
frischer marinierter Thunfisch mit frischem Rucola
14,90 €
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SALAT FRATELLI
gemischte Salatvariation mit Rinderfiletstreifen in Balsamico-Sugo
17,90 €
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ROSSO
hausgemachte Kirschtomatensauce, Knoblauch
7,50 €
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MARGHERITA
hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum
11,50 €
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MARGHERITA NAPOLETANA
hausgemachte Kirschtomatensauce, Büffelmozzarella, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum
13,90 €
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SALAME NAPOLI
hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Salami Napoli, kaltgepresstes Olivenöl
13,50 €
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SALAME PICCANTE
hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Salami Calabrese, kaltgepresstes Olivenöl
13,50 €
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PROSCIUTTO COTTO
hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Artischocken
13,50 €
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FRANCESCA
hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Parmaschinken, frischer Rucola, gehobelter Parmesan, kaltgepresstes Olivenöl, gemahlener Pfeffer
14,90 €
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VITELLO
hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, getrocknete Tomaten, Kapern, Schafskäse und hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch
16,90 €
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VEGETARIA
hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Antipasti Gemüse, frischer Rucola, Rosmarin Kartoffeln
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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ALOHA
hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Ananas
13,50 €
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QUATTRO FORMAGGI
hausgemachte Kirschtomatensauce, vier verschiedene Käsesorten: Fior di Latte, Gorgonzola, Schafskäse, Parmesan
13,50 €
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CALZONE
hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Pilze
13,50 €
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TONNO
hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, ital. Edel-Thunfisch, feine rote Zwiebeln, kaltgepresstes Olivenöl
13,90 €
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SICILIANA
hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Sardellen, Kapern, schwarze Oliven, Oregano, kaltgepresstes Olivenöl
13,90 €
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GAMBERI & FRUTTI DI MARE
gebratene Meeresfrüchte und Garnelen Ragout in Weißwein-Sugo, Kirschtomatensauce, Rucola, Kirschtomaten und kaltgepresstes Olivenöl
16,50 €
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PANE
Knoblauch, frischer Rosmarin, kaltgepresstes Olivenöl
5,50 €
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CETTINA
Rosmarinkartoffeln, Fior di Latte, frische Wildschwein- Salsiccia, gemahlener Pfeffer, kaltgepresstes Olivenöl
13,90 €
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PEPPA
hausgemachtes Pesto Genovese, Fior di Latte, Auberginen, sizilianische Kirschtomaten
13,90 €
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MARIA
Fior di Latte, Gorgonzola, Honig, frische Feigen
15,50 €
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PANE BUFALA
frischer Rucola, sizilianische Kirschtomaten, frischer Büffelmozzarella, Basilikum, Crema di Balsamico, Honig- Senf-Dressing
15,50 €
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BIANCA VITELLO
Pizzabrot, hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch von der Steakhüfte, Thunfischsauce, Kapern, sizilianische Kirschtomaten
17,90 €
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VEGAN CHEESE
hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Mozzarella, veganer Käse, Spinat, kaltgepresstes Olivenöl
13,90 €

vegan vegan

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VEGAN RUSTICA
hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Aufschnitt, veganer Käse, Peperoni, kaltgepresstes Olivenöl
13,90 €

vegan vegan

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FRISCHE TAGLIOLINI DI POMODORO E OLIVE
hausgemachte Kirschtomatensauce, Oliven, kaltgepresstes Olivenöl
11,90 €
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FRISCHE TAGLIOLINI BOLOGNESE
hausgemachte Kalbs-Bolognese, Kirschtomaten und Frühlingslauch
13,90 €
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FRISCHE TAGLIOLINI FRATELLI
mit Rinderfiletspitzen in Trüffel-Cognac-Rahmsauce, Kirschtomaten
17,90 €
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FRISCHE TAGLIOLINI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
mit gebratenem Knoblauch, gegrillter Paprika, Olivenöl, Chili und frischer, italienischer Petersilie
10,90 €
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FRISCHE RAVIOLI
Auberginenfüllung in einer leichten Sahnesauce mit Pinienkernen, Kirschtomaten und kaltgepresstes Olivenöl
14,90 €
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CANNELLONI MIT RICOTTA UND SPINAT
große Bio-Röhrennudeln aus Hartweizengrieß, gefüllt mit Ricotta-Spinat-Creme
11,80 €
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AUFLAUF ALLA PARMIGIANA
Auberginen-Auflauf in Tomatensauce, mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken
11,90 €
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BIO LASAGNE VEGETARE
geschichteter Bionudel-Auflauf mit Gemüse in Tomaten- Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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BIO LASAGNE BOLOGNESE
geschichteter Bionudel-Auflauf mit Rinderhack in Tomaten- Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken
12,50 €
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TIRAMISU
hausgemacht aus Bio-Eiern und original italienischer Mascarpone (alkoholfrei)
6,90 €
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TARTUFO EIS
Schokolade, Nuss oder weiße Zabaione
6,90 €
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CALZONE DOLCE
gefüllte Pizza mit Haselnusscreme
7,90 €
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3X FRANCESCA & FRATELLI PIZZA BASISTEIG
3 mal 220g, 13,48€/kg
8,90 €
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3X FRANCESCA & FRATELLI PIZZA VOLLKORNTEIG
3 mal 220g, 15€/kg
9,90 €
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ORIGINAL PIZZASAUCE VON FRANCESCA & FRATELLI
180g - ausreichend für 3 Pizzen - 1,64€/100g
2,95 €
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PIZZA MARGHERITA NAPOLETANA
Die original Francesca & Fratelli Pizza für dich Zuhause! Mit Mozzarella di Bufala Campana (Füllgewicht ca. 450g) (15,3€/kg)
6,90 €
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PIZZA SALAME NAPOLI
Die original Francesca & Fratelli Pizza für dich Zuhause! Mit Fior di Latte und Salami Napoli (Füllgewicht ca. 500g) (13,8€/kg)
6,90 €
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PIZZA THUNFISCH
Die original Francesca & Fratelli Pizza für dich Zuhause! Mit Fior di Latte und Thunfisch (Füllgewicht ca. 550g) (12,5€/kg)
6,90 €
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PIZZA VEGAN CHEESE
Die original Francesca & Fratelli Pizza für dich Zuhause! mit getrocknete Tomaten, Spinat, veganer Mozzarella und Pizzaschmelz (Füllgewicht ca. 500g) (15,8€/kg)
7,90 €

vegan vegan

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PIZZA MARGHERITA
Die original Francesca & Fratelli Pizza für dich Zuhause! (Füllgewicht ca. 400g) (14,75€/kg)
5,90 €
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PIZZA ALOHA
Die original Francesca & Fratelli Pizza für dich Zuhause! Mit Fior di Latte, italienischer Kochschinken und Ananas (Füllgewicht ca. 500g) (13,8€/kg)
6,90 €
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PIZZA QUATTRO FORMAGGI
Die original Francesca & Fratelli Pizza für dich Zuhause! mit Fior di Latte, Gorgonzola, Parmesan und Schafskäse (Füllgewicht ca. 500g) (13,8€/kg)
6,90 €
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PIZZA SALAME CALABRESE PICCANTE
Die original Francesca & Fratelli Pizza für dich Zuhause! (Füllgewicht ca. 500g) (13,8€/kg)
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA PROSCIUTTO
Die original Francesca & Fratelli Pizza für dich Zuhause! mit Fior di Latte, italienischer Kochschinken und frische Champignons (Füllgewicht ca. 450g) (15,3€/kg)
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Francesca & Fratelli Calenberger Esplanade ist der 04.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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