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Francesca & Fratelli

Limmerstraße 47
30451 Hannover

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Speisekarte von Francesca & Fratelli

Zuletzt aktualisiert am 01.05.2023
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GEMISCHTER BEILAGENSALAT
Bunte gemischte Salatvariation mit Kirschtomaten und Gurken
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INSALATA BUFALA
Mozzarella di Bufala, Rucola, Kirschtomaten, kaltgepresstes Olivenöl, Crema di Basilico, gemahlener Pfeffer
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ANTIPASTI SALAT
Großer gemischter Salat mit Antipasti Variationen und italienischem Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

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ROSSO
Hausgemachte Kirschtomatensauce und Knoblauch, frischer Oregano, kaltgepresstes Olivenöl
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MARGHERITA
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum
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MARGHERITA „NAPOLETANA“
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Büffelmozzarella, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum
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SALAME NAPOLI
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Salame Napoli, frischer Basilikum
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SALAME PICCANTE
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Salame Piccante, frischer Basilikum
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PROSCIUTTO COTTO
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Artischocken
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GRANDE LINDEN
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Parmaschinken, frischer Rucola, gehobelter Parmesan, kaltgepresstes Olivenöl
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VEGETARIA
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Antipasti Gemüse

vegetarisch vegetarisch

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DIAVOLA
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Nduja (pikante Streichsalami aus Calabrien)
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QUATTRO FORMAGGI
Hausgemachte Kirschtomatensauce, vier verschiedene Käsesorten: Gorgonzola, Schafskäse, Mozzarella, Ricotta
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ALOHA
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Ananas
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CALZONE
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Pilze
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PIZZE DI MARE 32 cm
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TONNO
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, italienischer Edel-Thunfisch, feine rote Zwiebeln, kaltgepresstes Olivenöl
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SICILIANA
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Anchovis, Kapern, schwarze Oliven, kaltgepresstes Olivenöl
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PANE
Knoblauch, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Oregano
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CETTINA
Fior di Latte, Rosmarinkartoffeln, frische Wildschein-Salsiccia, kaltgepresstes Olivenöl
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PEPPA
Hausgemachtes Pesto Genovese, Fior di Latte, Auberginen, sizilianische Kirschtomaten
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VEGAN CHEESE
Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Mozzarella, veganer Käse, Spinat, kaltgepresstes Olivenöl

vegan vegan

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VEGAN RUSTICA
Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Aufschnitt, veganer Käse, Peperoni, kaltgepresstes Olivenöl

vegan vegan

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EXTRAS
Chili, Jalapeños, Kapern, Knoblauch, Zwiebeln, Mais, Ananas, Peperoni

vegan vegan

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CANNELLONI MIT RICOTTA UND SPINAT
Große Bio-Röhrennudeln aus Hartweizengrieß, gefüllt mit Ricotta-Spinat-Creme
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AUFLAUF “ALLA PARMIGIANA”
Auberginen-Auflauf in Tomatensauce, mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken
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BIO LASAGNE VEGETARE
Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Gemüse in Tomaten-Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken

vegetarisch vegetarisch

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BIO LASAGNE BOLOGNESE
Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Rinderhack in Tomaten-Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken
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TIRAMISU
Hausgemacht aus Bio-Eiern und original italienischer Mascarpone, Löffelbiskuits
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VEGANE KOKOS-PANNA COTTA
Mit Erdbeerkompott

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Francesca & Fratelli ist der 01.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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