Speisekarte von Fiedel

Zuletzt aktualisiert am 09.07.2019

Selbstgemachte Suppen

mit Baguette

Kalte Leckereien

Kleinigkeitenteller

Mozzarella mit Tomate und Pesto, Zaziki mit eingelegten Oliven, getrocknete Tomaten mit Pinienkernen, Balkankäse mit Olivenöl, dazu Baguette und Vollkornbrot

8,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Bäckerbaguettes, warm aus dem Ofen

Knoblauchbaguette

gute Butter, frischer Knoblauch und viele Kräuter raffiniert gemixt

3,00 € 2 Hälften

2,00 € 1 Hälfte

Tomatenknoblauchbaguette

die Antwort der „Fiedel“ auf das etwas bekanntere Bruschetta

4,50 € 2 Hälften

3,00 € 1 Hälfte

Frische Salate

Zu den folgenden Salaten gibt es Joghurtdressing (mit Kräutern) oder Essig-Öl-Honig-Senf-Dressing (mit etwas Knobi) und auf jeden Fall Baguette:

In Körnern und Kräutern panierter und gebratener Balkankäse auf Eisbergsalat

mit unserem Spezialdressing, Baguette

7,50 €

5,50 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Fiedelsalat“

mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika, Möhren, Sprossen, Freilandei, Thunfisch, Gouda, Balkankäse, Oliven und Peperoni, Baguette

8,20 €

6,20 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudeln machen glücklich

Tortelloni

mit Schinkenfüllung: in Schinken-Sahnesauce

8,20 €

6,20 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tortelloni in Bolognesesauce

mit Wein und Sahne verfeinert

8,20 €

6,20 € kleine Portion

Käsetortelloni :

mit Blattspinat-Sahnesauce (etwas Knobi) und einem kleinen, frischen Salat

8,80 €

6,80 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käsetortelloni

mit mediterraner Gemüsesauce und Shrimps, abgeschmeckt mit Knobi und italienischen Kräutern

11,50 €

9,00 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käsetortelloni

mit roter Pesto ½, getrockneten Tomaten und Chili (scharf), dazu ein kleiner Salat

8,80 €

6,80 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti al Gamberi

mit Tiefseekrabben und Zuckerschoten in Krebsbutter-Sahnesauce

9,80 €

7,80 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti

mit Bolognesesauce, bei uns mit Wein und einem kleinen Schuss Sahne abgeschmeckt

8,20 €

6,20 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti al Tonno

mit Thunfisch, frischem Paprika, Zwiebeln und Oregano und einem kleinen Schuss Sahne, mit frisch gemahlenem Pfeffer gut gewürzt

9,50 €

7,50 € kleine Portion

In der Auflaufform auf den Tisch

Balkankäse und Tomaten gebacken

mit Basilikum, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch und Sahne-Käsesauce, dazu Baguette

7,50 €

5,50 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mettauflauf

mit Kartoffeln, gebratenem Mett, Prinzeßbohnen, Röstzwiebeln und Sahne-Käsesauce, mit Käse überbacken

9,50 €

7,50 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachsauflauf mit geräuchertem Lachs, Blattspinat (etwas Knobi),

Kartoffeln und Sahne-Käsesauce, mit Käse überbacken

9,50 €

7,50 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffel-Zucchini-Paprikaauflauf mit gerösteten Kernen,

Rucola und Sahne-Käsesauce, mit Käse überbacken

9,00 €

7,00 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mediterraner Spaghettiauflauf

mit mediterranem Gemüse, gerösteten Pinienkernen und Sahne-Käsesauce, mit Balkankäse überbacken

9,00 €

7,00 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

der Gleiche nochmal, aber zusätzlich mit Tiefseeshrimps

11,50 €

9,50 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

... und noch ein paar Sachen rund um die Kartoffel

5 kleine Kartoffelrösti

mit geräuchertem Lachs, Sauerrahm und Salatbeilage

10,50 €

9,50 € kleine Portion (3 Stück)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Was Süßes für hinterher:

„Freitag ist Steaktag“

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fiedel ist der 09.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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