Broyhan Haus

Kramerstraße 24
30159 Hannover

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Broyhan Haus

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Kartoffelsuppe mit deftiger Einlage
4,90 €
Broyhan’s Spezial-Bier-Suppe köstlich scharf
4,90 €
Lachsrahmsuppe mit Krabben
4,90 €
Klare Rinderkraftbrühe mit Einlage
4,90 €
Hausgebeizter Lachs auf Röstis mit Sauerrahm
10,50 €
Gebackener Camembert mit Obstgarnitur, Wildpreiselbeeren und Brot
8,50 €
Gemischter Salat mit Croutons & Kräutern
6,00 €
Salat “Hähnchenbrust” großer, bunter Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust
9,50 €
Harzer Roller Käse mit Schmalz und Gewürzgurke und frischem Bauernbrot
7,00 €
Zwiebel-Sauerfleisch mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
10,50 €
Heringsfilet "Hausfrauen Art" wahlweise mit Brat- oder Salzkartoffeln
9,50 €
Nürnberger auf Kraut wahlweise mit Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree
8,50 €
„Eichsfelder Stracke“ auf Bauernbrot mit Butter und Gewürzgurke
8,50 €
Riesen-Currywurst mit Salatgarnitur und Pommes Frites
9,90 €
„Cordon Bleu“ vom Schwein Schweineschnitzel, paniert, mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und Salat
14,50 €
Schweineschnitzel, paniert mit frischen Champignons, Rahmsauce, Pommes Frites und Salat
14,50 €
Putenschnitzel, paniert mit gemischtem Salat und Pommes Frites
14,50 €
Jungschweinshaxe auf Kraut, dazu Bratkartoffeln
14,50 €
Grillteller nach Broyhan Art Steaks von Rind und Schwein mit Grillspeck, Würstchen, Folienkartoffel mit Kräuterrahm und Salat
18,50 €
Argent. Rumpsteak „Pariser Art“ mit Pfefferrahmsauce, Kartoffelspalten, Grilltomate mit Käse überbacken, gemischter Salat
19,50 €
Gefüllte Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelpüree
13,90 €
½ ofenfrische Flugente auf Orangensauce mit Rotkohl und Kartoffelkroketten
15,50 €
Spanferkelrollbraten...frisch aus dem Ofen auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln und Biersauce
13,50 €
Gegrillte Lammhaxe mit Kräutersauce, Bratkartoffeln und grünen Bohnen mit Speck
17,00 €
Schweinemedaillons mit grüner Pfeffersauce, Röst und Salatteller
18,50 €
Goldbarschfilet in Senfkornsauce Salzkartoffeln und Salat
15,50 €
Lachsfilet, gebraten in Kräuterbutter mit grünem Salat in Orangen-Vinaigrette und Salzkartoffeln
19,50 €
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Lachsstreifen
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Waldpilzpfanne mit Kartoffelklößen
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Käse überbacken
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vegetarisches Gulasch (vegan) mit Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Tomaten
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Nemo-Teller Fischstäbchen und Kartoffelpüree
5,50 €
Toy-Story-Teller Schweineschnitzel mit Pommes Frites mit Ketchup
5,50 €
Shrek-Teller Hähnchenbrustfilet mit Pommes Frites, dazu Salat
5,50 €
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
5,00 €
Gemischter Eisbecher “Drei Kugeln” mit Sahne
5,00 €
Warmer Apfelstrudel auf Vanillesauce mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Broyhan Haus ist der 10.12.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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