Speisekarte von Balzac

BUNDLES

Deluxe Brunch

starte entspannt in den Tag und lass dich von unserem Deluxe Brunch verwöhnen!

16,50 €

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Veganes Lunch

genieße ein einzigartig-leckeres veganes Lunch zum Sparpreis!

11,00 €

vegan

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Schwedische Kaffeepause (Fika)

alle Sweets und Kuchen kommen aus unserer eigenen Bäckerei in Schweden und sind somit echte schwedische Originale! Genießt eure Kaffeepause und stellt euch 4 Lieblinge zusammen!

11,00 €

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Baguette-Bundle

römisch-herzhaft oder griechisch-vegan…?

12,00 €

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Schwedische Kaffeepause mit Aufbrüh-Coffee Set (Fika + Coffee)

genieße echte schwedische Originale zusammen mit unserem neuen Aufbrüh-Coffee Set für zu Hause

19,00 €

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FRÜHSTÜCK

für den besten Start in den Tag

Skyr Blaubeere

mit Topping aus Kernen, Nüssen und frischen Blaubeeren

3,45 €

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Skyr Agave

mit Topping aus Kernen und Nüssen

3,45 €

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Overnight Oats Blaubeere

mit Topping aus Kernen, Nüssen und frischen Blaubeeren

3,85 €

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Overnight Oats Mango-Minze

mit Mango-Minz-Kompott und Topping aus getrockneten Bananen, Mandeln, Kokosnuss-Flakes und frischen Blaubeeren

3,85 €

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SNACKS

unsere herrlich herzhaften Snacks

Caesar Chicken Baguette

rustikales Sauerteig-Baguette mit Hähnchen, Tomaten, Ceasar Dressing, Bacon, Hartkäse und Römersalat

5,09 €

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Avocado Baguette Greek Style

rustikales Sauerteig-Baguette mit Avocado, veganer Alternative zu Feta, Salat und Estragoncrème

5,09 €

vegan

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Deluxe Bagel

Bagel mit Hähnchen, Avocado, Mozzarella, hauseigener Trüffelmayonnaise und Babyspinat

5,70 €

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Cream Cheese Bagel

Bagel mit Frischkäse, Tomaten, eingelegten Zwiebeln und Rucola

4,65 €

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Focaccia Antipasti & Trüffelmayonnaise

Focaccia mit mariniertem Grillgemüse, hauseigener Trüffelmayonnaise und Babyspinat

5,40 €

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Focaccia Hähnchen, Mozzarella & Pesto

Focaccia mit Hähnchen, Mozzarella, hauseigenem Grünkohl-Pesto und Rucola

5,40 €

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Focaccia Schwarzwälder Schinken & Mozzarella

Focaccia mit Mozzarella, Tomaten, Schwarzwälder Schinken, hauseigener Estragon-Crème und Babyspinat

5,40 €

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Kornbrod Avocado & Hummus

Kürbiskern-Roggenbrot mit Avocado, pikantem Hummus, eingelegten Zwiebeln und Babyspinat

5,19 €

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Kornbrod Hähnchen & Estragon-Creme

Kürbiskern-Roggenbrot mit Hähnchen, Avocado, hauseigener Estragon-Creme, eingelegten Zwiebeln und Babyspinat

5,19 €

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Curry-Chicken Wrap

Tortilla Wrap mit Mischsalat, Hähnchen, Curry-Dip, Gurken und Tomaten

4,60 €

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Feta-Rotkraut Wrap

Tortilla Wrap mit Mischsalat, Feta, hausgemachtem Rotkraut und Feigen-Honig-Senf-Creme

4,60 €

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BACKWAREN & KUCHEN

süßer Genuss zu jeder Tageszeit

Kanelbulle

schwedisches Zimtgebäck mit Kardamom und Butter verfeinert

2,70 €

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Pekanuss-Toffee Bun

schwedisches Gebäck mit Pekanüssen und Karamell verfeinert

3,19 €

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Chocolate Ball

schwedische Spezialität, mit Kokosflocken ummantelt und Kaffee sowie Vanille verfeinert

3,00 €

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Ruby Chocolate Ball

schwedische Schokoladenkugel mit Himbeergeschmack. Mit rubinroter Schokolade und Himbeerstreuseln ummantelt

3,15 €

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Karamell-Brownie mit Pekannüssen

Schokobrownie mit flüssigem Karamellkern und gehackten Pekannüssen

3,50 €

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Double-Chocolate-Cookie

mit Chocolate Chips

2,50 €

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Karamell-Mandel-Makrone

schwedische Makrone mit Marzipan-Mandel-Füllung und karamellisierten Kürbis- & Sonnenblumenkernen

3,19 €

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Apfelkuchen

traditioneller Apfelkuchen

3,85 €

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Caramel Cheesecake

Cheesecake mit Karamell-Trüffel Füllung und Haferflocken-Boden. Aus glutenfreien Zutaten hergestellt

3,75 €

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Himbeer-Cheesecake mit roter Fruchtsoße

American Cheesecake mit Himbeer-Frischkäsefüllung, Vollkornboden, sowie Topping aus weißen Schokoperlen und roter Fruchtsoße

4,05 €

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Mudcake mit Schlagsahne

saftiger Schokoladenkuchen mit Schlagsahne serviert

3,75 €

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Banana Bread

saftiger Bananenkuchen nach eigener Rezeptur

2,80 €

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Lemon Bread

saftiger Zitronenkuchen nach eigener Rezeptur

2,80 €

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Carrot Muffin

Muffin mit Karottenraspeln und Frischkäse-Topping

3,15 €

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Chocolate Muffin

mit Schokoladenstücken und Schokoladentrüffeln gefüllt sowie mit Milchschokoladenstücken garniert

3,15 €

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Blaubeere & weiße Schokolade Muffin

mit Blaubeeren und weißer Schokolade gefüllt und einem Topping aus Cookie Crumble

3,15 €

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