Restaurant An Nam

Kramerstraße 5
30159 Hannover

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Speisekarte von Restaurant An Nam

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Nem rán – Gebratene Frühlingsrolle Knusprig frittierte vietnamesische Frühringsrollen, In Reispapier eingerollte Glasnudeln mit gehacktem Schweinefleisch, Eiern, vietnamesischen Morcheln, Kräuter und frischen Gemüse, serviert mit Chili und Annam-Soße.
2,90 €
Nem chay – Gebratene vegetarische Frühlingsrolle Knusprig frittierte vietnamesische Frühringsrollen, In Reispapier eingerollte Glasnudeln mit verschiedener Gemüse.
3,50 €
Wan Tan chiên – Frittierte Wan Tan Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen und Schweinefleisch. Dazu süßer Chili- Dip.
3,50 €
Bánh xèo - Vietnamesischer Pfannkuchen Vietnamesischer Fannkuchen gefüllt mit Schrimps, Schweinefleisch, Sojakeimen, Frühlingszwiebel und Kräutern. Serviert mit Fischsauce mit Chili.
4,90 €
Bánh xèo thịt vịt - Vietnamesischer Pfannkuchen mit Ente Vietnamesiche Pfannkuchen
4,90 €
Thập cẩm – Gemischte Vorspeisenplatte Sommerrollen gefüllt mit Hühnerfleisch • Frühlingsrollen, • Fritierte Wan Tan, Hühnerfleischspießchen Und 3 Saucen
6,90 €
Nộm đậu phụ - Tofu Salat Frischer Salat mit Glasnudeln, Tofustreifen, frischer Ananas, Sojasprossen, Zwiebeln, Eisbergsalat, eingelegten Karotten, Sesamöl, geröstetem Sesam und Frischen Kräutern.
3,90 €
Nộm dưa leo – Gurkensalat Erfrischender Gurkensalat mit Glasnudeln, Kokosnuss-fleisch, gerösteten Sesamkernen, Limettensaft, Sojakeimen und frischen Kräutern.
3,90 €
Nộm miến tép – Glasnudelnsalat (scharf) Pikanter Glasnudelnsalat mit Shrimps eingelegtem Karotten, Limettensaft, gerösteten Erdnüssen, Sojakeimen und frischen Kräutern.
5,90 €
Nộm thịt bò – Asien Rind Salat Frischer Salat mit marinierten Rindfleischstreifen, süßen Ananasstückchen, Limettensaft, Eisbergsalat, Karotten, verfeinerter Fischsauce, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern.
5,50 €
Nộm đu đủ xanh – Papaya Salat ( sehr scharf)ä Knackige grüne Papayastreifen mit eingelegtem Rindfleisch, Knoblauch, Ingwer, verfeinerter Fischsauce, Frischem Chili, Sojakeimen, Eisbergsalat und frische Kräuter.
6,50 €
Nộm xoài vịt – Mango Salat mit Ente (leicht scharf) Pikanter frischer Salat mit Enten, Mango, Limettensaft, Staudensellerie, Chilischoten, frische Kräuter, Zwiebeln, Ingwer und gerösteten Erdnüssen.
5,90 €
Nộm ngó sen tôm Lotus, Garnelen, Karotten, Sojaprossen, frische Kräuter und serviert mit An Nam Sauce
6,90 €
Miến gà- Glasnudelnsuppe mit Hühnerfleisch Glasnudelnsuppe mit Hühnerfleisch, Morcheln, Tonkuhpilzen, Frühlingszwiebeln und Kräutern.
3,50 €
Súp sữa dừa thịt gà Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Limettenblättern, Chili, Gemüse und Kräutern.
3,50 €
Súp sữa dừa tôm Kokosmilchsuppe mit Garnelen, Limettenblättern, Chili und Gemüse.
3,50 €
Súp tôm nấm tuyết Mit feingehackten Garnelen, Karotten, Mais, weiße Morcheln, Ei und Kräuter
3,50 €
Súp Hến chua- Vietnamesische Muscheln-Suppe Suppe mit vietnamesischer Muscheln, Tamarinde, Fenchel, Koriander.
3,50 €
Súp cải gừng chay- Vietnamesische Kohl-Suppe Suppe mit vietnamesischem Kohl, frischen Ingwerwurzeln und Tofuwürfeln (sehr gut gegen Erkältung).
3,50 €
Súp Wan Tan- Wan Tan Suppe Suppe mit Nudeln, Wan Tan Taschen und frischem Gemüse.
3,50 €
Gỏi cuốn thịt vịt- Sommerrollen mit Entenfleisch Zwei große Sommerrollen in Reispapier mit gegrillten Entenfleischstreifen, Eierstreifen, Salat, gerösteten Nüssen und Kräutern.
4,90 €
Gỏi cuốn thịt bò- Sommerrollen mit Rinderfleisch Mit mariniertem Rindfleisch, duftenden frischen Mangostreifen, Eierstreifen Gemüse, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen und Kräutern.
4,90 €
Gỏi cuốn thập cẩm- Gemischte Sommerrollen Mit Hühnerfleisch-streifen, vietnamesischer Wurst in Streifen, Garnelen, duftenden frischen Mangostreifen, Salat, Reisnudeln und Kräutern.
5,90 €
Gỏi cuốn cá hồi- Sommerrollen mit Lachs Mit gegrillten Lachs, Exotischen grünen Papayastreifen, Eierstreifen, Salat, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, Basilikum, Minze und Koriander.
5,50 €
Gỏi cuốn tôm- Sommerrollen mit Garnelen Mit gegrillten Garnelen, Exotischen grünen Papayastreifen, Eierstreifen, Salat, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, Basilikum, Minze und Koriander.
5,50 €
Gỏi cuốn đậu phụ- Sommerrollen mit Tofu Mit gegrillten Tofu, Exotischen grünen Papayastreifen, Eierstreifen, Salat, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, Basilikum, Minze und Koriander.
4,50 €
Phở bò tái- Reisbandnudeln mit blanchiertem Rindfleisch Große Suppe mit Reisbandnudeln und blanchiertem Rindfleisch, Frühlingszwiebeln und Ingwer in duftig gekochter Rinderbrühe.
9,50 €
Phở bò chín- Reisbandnudeln mit hauchdünnen Rindfleisch Große Suppe mit Reisbandnudeln und hauchdünnen Rindfleisch, Frühlingszwiebeln und Ingwer in duftig gekochter Rinderbrühe.
9,50 €
Phở gà- Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch Große Suppe mit Reisbandnudeln und Hühnerfleischstreifen.
9,50 €
Phở thập cẩm- Magicbowl Große Reisbandnudelnsuppe mit Hühnerfleischstreifen, Rindfleisch, Rindfleischbällchen, Frühlingszwiebeln und Ingwer in einer speziellen Brühe.
10,50 €
Bún bò Huế - Die berühmte Suppe aus der Kaiserstadt Hue (sehr scharf) Große Suppe mit Reisfadennudeln, Rindfleischscheiben Hauchdünn geschittenem Eisbein, Zitronengras, Lauchzwiebeln.
10,50 €
Bún cá- Lachssuppe (scharf) Suppe mit paniertem Lachs, Tofu, Tomaten, Frühlingszwiebeln
10,50 €
Bún bò Nam Bộ- Die spezialiste Suppe aus Süd Vietnam 8,50 € Große Suppe mit Reisfadennudeln, Rinderhüfte kurz angebraten auf Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und Kräuter, angemacht mit Fischsauce-Limetten-Ingwersauce.
9,90 €
Bò lá lốt-Vietnamesische Betelblätter mit Rindfleisch Zarte Rindfleischrollen in wilde Betelblätter gewickelt und gegrillt auf Reisnudeln mit Salat, Kräutern und Chili verfeinerte Fischesauce
11,90 €
Bún thịt nướng- Gegrillter Schweinebauch Schweinebauch in dünnen Scheiben und Hackfleisch: zuerst mariniert in Fünfgewürzmischung, danach gegrillt auf Reisnudeln mit Salat, Kräutern, verfeinerte Fischsauce und gerösteten Erdnüssen
10,50 €
Bún cá Hà Nội- Hanoi Stör (leicht scharf) Stör zuerst eingelegt in Safran, Ingwer, Zitronengras, Knoblauch und danach gebraten mit wilden Betelblättern. Dazu Reisnudeln, Salat, geröstete Erdnüssen, frische Kräutern, verfeinerte Fischesauce
16,90 €
Bún nem An Nam- Frühlingsrollen Gebackene vietnamesische Frühlingsrollen in Reispapier eingerollte mit Schweinefleisch, Eiern, frische Kräutern, Gemüse, dazu Reisfadennudeln, Salat, Annam Sauce.
9,90 €
Hủ tiếu - spezielle Fadennudelnssuppe aus Südvietnam Köstliche Fadennudelnssuppe aus Südvietnam mit würzigem, gebratenem Schweinenacken, Riesengarnelen, Wachteleier, Schnittlauch und Koriander
14,90 €
Bún măng ngan - mit Gansfleisch Gegrillter Gans mit Galangal und Zitronengras. Serviert mit Reisnudeln und Bambussuppe.
14,90 €
Đậu phụ sốt dừa- Tofu in Kokosmilch Frischer Tofu gebraten mit Kokosmilch, Erdnusscreme, Glasnudeln, verschiedenem Gemüse, Ingwer und frischen Kräutern.
9,90 €
Đậu phụ cà ri- Curry Tofu (sehr scharf) Scharfer Tofu gebraten mit Gemüse, Zitronengras, Ingwer, Chili, Erdnusscreme, Kokosnussmilch und Curry.
9,90 €
Đậu phụ xào xả ớt- Gebratenes Tofu mit Chili (sehr scharf) Für Chili-Fans : Tofu gebraten mit knackigem Gemüse, Chilis, Zitronengras, Sesamkernen, gerösteten Erdnüssen, Knoblauch und Ingwer.
9,90 €
Các loại rau xào- Gebratene Gemüsen Buntes Gemüse gebraten mit Ingwer, Knoblauch und Kräuter.
8,90 €
Giá xào đậu phụ – Gebratene Sojasprossen mit Tofu Gebratene Sojasprossen mit Tofu, Knoblauch und Schnittlauch.
9,90 €
Gà cà ri- Hähnchen Curry Pfanne (sehr scharf) Zartes Hühnerfleisch gebraten mit vitaminreichem Gemüse, Ingwer, Chili, Erdnusscreme, Kokosmilch und curry.
10,90 €
Gà xả ớt- Scharfe Hähnchen Pfanne (sehr scharf) Hühnerfleischstreifen gebraten mit Zitronengras, Sesam, Ingwer, Bambus, Sellerie, asiatischem Kohl, Chilischosten und gerösteten Erdnüssen.
10,90 €
Gà xào xoài, hạt điều- Hähnchen- Mango Pfanne Exotische Mangostückchen gebraten mit Hühnerfleisch, Karotten, Bunter Paprika und Cashewnüssen.
10,90 €
Gà chiên sốt chua ngọt gebackene Hähnchen mit süß-sauer Sauce gemischt Auch mit Ananas, Paprika, Erbsen gemischt.
10,90 €
Gà chiên sốt lạc- gebackene Hähnchen mit Erdnuss Sauce gebackene Hähnchen mit Erdnusssoße gemischt Auch mit Ananas, Paprika, Erbsen gemischt.
10,90 €
Vịt chiên- Knusprige Ente Halbe knusprige Ente auf pfannengerührtem Gemüse, dazu: a. Ingwer Sauce b. Süße Chilisauce c. Tamarinde- Sauce.
13,90 €
Vịt cà ri- Ente Curry (sehr scharf) Knusprige Enteenfleischscheiben gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Zitronengras, Erdnusscreme, Kokosmilch und Curry.
13,90 €
Vịt lúa mới- Ente aus neuem Reis (scharf) Knusprige Entenbruststreifen gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Erdnusscreme, Kokosmilch und Curry.
13,90 €
Vit xao cay- Ente mit Chili-Fans (sehr scharf) Gebratene Entenbruststreifen gebraten mit Paprika, Ananas, Karoten
12,50 €
Vịt xào húng quế Gebratene Entenbruststreifen gebraten mit vietnamesichem Basilikum, Zwiebeln, Zitronengrass, gebratene Erdnuss.
12,50 €
Bò xào gừng- Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer (scharf) Zarte Rindfleischstreifen gebraten mit Zwiebeln, Ingwerstreifen, Sellerie, Zuckerschoten, Sojasprossen, Sesam und Kräutern.
12,90 €
Bò xả ớt - Scharf gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras (sehr scharf) Rindfleisch gebraten mit Bambus, Zitronengras und Chili.
12,90 €
Bò xào hành- Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln, Gemüse und Ingwer.
12,90 €
Bò xào curry đỏ- Gebratenes Rindfleisch-rote curry Gebratenes Rindfleisch-rote curry und verschiedene Gemüse.
12,90 €
Bò xào măng - Gebratenes Rindfleisch mit Bambus Gebratenes Rindfleisch mit Bambus
12,90 €
Thit lợn xào măng - Gebratenes Schweinefleisch mit Bambus. Gebratenes Schweinefleisch mit Bambus, Lauchzwiebeln und Koriander.
12,90 €
Thịt lợn chiên sốt chua ngọt - gebratene Schweinefleisch mit süß-sauer Sauce gebratene Schweinefleisch mit süß-sauer Sauce mit verschiedene Gemüse (Ananas, Paprika, Erbsen )
12,90 €
Thịt lợn xào xả ớt - Gebratenes Schweinefleisch mit Chili, Zitronengras (sehr scharf) Gebratenes Schweinefleisch mit Chili, Zitronengras (sehr scharf) und Bambus.
12,90 €
Tôm cà ri- Garnelen Curry (sehr scharf) Garnelen gebraten mit buntem Gemüse, Zitronengras, Kokosmilch, Erdnusscreme und Curry
13,90 €
Tôm xào dứa- Gebratene Garnelen mit Ananas In Weißwein geschwente Riesengarnelen mit frischer Ananas, Gemüse, Basilikum und Koriander.
13,90 €
Tom sot me chua ngot - Garnelen mit Tamarinde und süß-sauer Sauce gemischt (scharf) Garnelen mit Tamarinde und süß-sauer Sauce gemischt (scharf) und verschiedene Gemüse.
15,90 €
Mực xào bắp bao tử Gebratene Tintenfisch mit Baby- Maiskolben, Pilz und Zwiebeln (leicht scharf).
13,90 €
Mực xào dứa - Gebratene Tintenfische mit Ananas Gebratene Tintenfische mit Ananas, Chili und Koriander (leicht scharf)
13,90 €
Ca ran gion xao chua ngot - Knusprige Fisch Knusprige Fisch, Paprika, Karotten mit süß-sauer Sauce gemischt
12,90 €
Cơm rang thịt - Gebratener Reis mit Fleisch Duftreis gebraten mit Eier, Gemüse, Knoblauch und a. Hühner b. Rindfleisch
9,50 €
Cơm tiến vua - Königlicher gebratener Reis Duftreis gebraten mit vietnamesischer Salami-Wurst, buntem Gemüse, Garnelen, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Eierstreifen.
10,90 €
Phở xào bò - Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch Dazu mit buntem Gemüse, Knoblauch und Kräutern.
9,90 €
Miến xào hải sản Gebratene Glasnudeln mit Meeresfrüchte, Pilz, Morcheln und Gemüse.
10,50 €
Mì tôm xào bò Gebratene Instant-Nudeln mit Rindfleisch, Pok Choi und Kräutern.
9,90 €
Lẩu thập cẩm - Gemischter Feuertopf Feuertopf mit Brühe ( Scharf nach Wahl ), sowie mit Rind- und Hühnerfleisch, Riesengarnelen, Pangasius – Fisch und mit frischen Tofu. Dazu werden Nudeln, Zwiebeln, Lauch, verschiedene Gemüsesorten ( wie zB. Grünes Kaichoi, Chinakohl und Okra ), sowie verschiedene Kräuter und An Nam Fischsauce serviert.
15,90 €
Lẩu hải sản - Gemischter Feuertopf mit Meeresfrüchte Feuertopf mit Brühe ( scharf nach Wahl ), sowie Riesengarnelen, Krebs, Tintenfisch, Pangasius – Fisch und frischem Tofu. Dazu werden Nudeln, Zwiebeln – Lauch, verschiedene Gemüsesorten ( wie z.B. grünes kaichoi, Chinakohl und Okra), sowie verschiedene Kräuter und An Man Fischsauce serviert.
17,90 €
Dứa chiên - Gebackene Ananas Knusprige Ananas mit Honig, Vanille- und Schokoladeeis, geröstete Erdnüsse und Kokosnussfleisch und Sahne.
4,50 €
Vải chiên - Gebackene Litschifrüchte Knusprige Litschi mit Honig, Vanille- und Schokoladeeis, geröstete Erdnüsse und Kokosnussfleisch und Sahne.
4,50 €
Chuối chiên - Gebackene Banane Knusprige Banane mit Honig, Vanille- und Schokoladeeis, geröstete Erdnüsse und Kokosnussfleisch und Sahne.
4,50 €
Kem dừa
3,90 €
Kem hoa quả - Eis mit Fruchte
4,90 €
Chè ngô Gekochte Mais mit Maismehl, Tapioka, Kokosmilch und Wasser aus gedämpfter Pandanblättern.
3,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant An Nam ist der 12.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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